生酮飲食初學者指南

कीटोजेनिक आहार क्या है?

केटोजेनिक आहार एक बहुत ही कम कार्ब, उच्च वसा वाला आहार है जिसमें एटकिन्स आहार और कम कार्ब आहार के साथ कई समानताएं हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट का सेवन काफी कम करना और उसकी जगह वसा का सेवन करना शामिल है। कार्बोहाइड्रेट कम करने से आपका शरीर केटोसिस नामक चयापचय अवस्था में आ जाता है। जब ऐसा होता है, तो आपका शरीर ऊर्जा के लिए वसा जलाने में बहुत कुशल हो जाता है। यह लीवर में वसा को कीटोन बॉडी में परिवर्तित करता है, जो मस्तिष्क को ऊर्जा प्रदान करता है। कीटोजेनिक आहार से रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में महत्वपूर्ण कमी आती है। बढ़े हुए कीटोन्स के साथ इसके कुछ स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

कीटोजेनिक आहार कैसे शुरू करें

किसी भी आहार को शुरू करना आकस्मिक नहीं है, नए लोगों को पहले विभिन्न प्रकार के आहारों जैसे कि केटोजेनिक आहार, कम कार्ब आहार, भूमध्य आहार आदि के बारे में सीखना चाहिए ताकि उनकी मूल बातें समझ सकें और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह आपके लिए उपयुक्त है या नहीं। क्योंकि हर कोई अलग है और हर आहार आपके लिए सही नहीं होगा, आपको फायदे और नुकसान, लाभ और दुष्प्रभावों पर ध्यान देने की जरूरत है। हमारा स्वास्थ्य अनुभाग ढेर सारे विज्ञान-आधारित लेख और शॉपिंग गाइड प्रदान करता है, जिसमें आपको आरंभ करने में मदद करने के लिए विभिन्न प्रकार के आहारों के लिए फ़िल्टर किए गए खाद्य पदार्थ हैं।

केटोजेनिक आहार के विभिन्न प्रकार

कीटोजेनिक आहार के कई संस्करण हैं, जिनमें शामिल हैं:

  • मानक केटोजेनिक आहार: यह बहुत कम कार्ब, मध्यम प्रोटीन और उच्च वसा वाला आहार है। इसमें आमतौर पर 70% वसा, 20% प्रोटीन और केवल 10% कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
  • चक्रीय केटोजेनिक आहार: इस आहार में उच्च-कार्ब पुनःपूर्ति अवधि शामिल होती है, जैसे कि 5 केटोजेनिक दिन और उसके बाद 2 उच्च-कार्ब दिन।
  • लक्षित केटोजेनिक आहार: यह आहार आपको व्यायाम के दौरान कार्बोहाइड्रेट जोड़ने की अनुमति देता है।
  • उच्च-प्रोटीन केटोजेनिक आहार: यह मानक केटोजेनिक आहार के समान है लेकिन इसमें अधिक प्रोटीन होता है। अनुपात आमतौर पर 60% वसा, 35% प्रोटीन और 5% कार्बोहाइड्रेट होता है।

कीटोसिस क्या है?

केटोसिस एक चयापचय अवस्था है जिसमें आपका शरीर ईंधन के लिए कार्बोहाइड्रेट के बजाय वसा का उपयोग करता है। ऐसा तब होता है जब आप अपने कार्बोहाइड्रेट की खपत को काफी कम कर देते हैं, जिससे आपके शरीर में ग्लूकोज (चीनी) की आपूर्ति सीमित हो जाती है, जो आपकी कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। कीटोजेनिक आहार का पालन करना कीटोसिस में प्रवेश करने का सबसे प्रभावी तरीका है। आम तौर पर, इसमें कार्बोहाइड्रेट का सेवन प्रति दिन लगभग 20 से 50 ग्राम तक सीमित करना और मांस, मछली, अंडे, नट्स और स्वस्थ तेल जैसे वसा के साथ पूरक शामिल है। अपने प्रोटीन सेवन को नियंत्रित करना भी महत्वपूर्ण है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बड़ी मात्रा में सेवन करने पर प्रोटीन ग्लूकोज में परिवर्तित हो सकता है, जो कीटोसिस में आपके संक्रमण को धीमा कर सकता है। रुक-रुक कर उपवास करने से भी आपको तेजी से कीटोसिस में आने में मदद मिल सकती है। आंतरायिक उपवास के कई अलग-अलग रूप हैं, लेकिन सबसे आम विधि में दिन में लगभग 8 घंटे तक भोजन का सेवन सीमित करना और शेष 16 घंटे उपवास करना शामिल है। रक्त, मूत्र और सांस परीक्षण उपलब्ध हैं, जो आपके शरीर द्वारा उत्पादित कीटोन की मात्रा को मापकर यह निर्धारित करने में मदद कर सकते हैं कि आपने केटोसिस में प्रवेश किया है या नहीं। कुछ लक्षण यह भी संकेत दे सकते हैं कि आप कीटोसिस में प्रवेश कर चुके हैं, जिनमें बढ़ी हुई प्यास, शुष्क मुँह, बार-बार पेशाब आना और भूख में कमी शामिल है।

कीटोजेनिक आहार आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है

केटोजेनिक आहार वजन कम करने और रोग के जोखिम कारकों को कम करने का एक प्रभावी तरीका है। वास्तव में, शोध से पता चलता है कि वजन घटाने के लिए केटोजेनिक आहार कम वसा वाले आहार जितना ही प्रभावी हो सकता है। इसके अलावा, आहार इतना तृप्तिदायक है कि आप कैलोरी की गिनती किए बिना या अपने भोजन सेवन पर नज़र रखे बिना अपना वजन कम कर सकते हैं। 13 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि बहुत कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने के बाद लंबे समय तक वजन घटाने के लिए कम वसा वाले आहार की तुलना में केटोजेनिक आहार अधिक प्रभावी था। जो लोग केटोजेनिक आहार का पालन करते हैं उनका वजन कम वसा वाले आहार का पालन करने वालों की तुलना में औसतन 2 पाउंड अधिक होता है। इसके अलावा, इसके परिणामस्वरूप डायस्टोलिक रक्तचाप और ट्राइग्लिसराइड का स्तर भी कम हो गया। 34 वृद्ध वयस्कों के एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने 8 सप्ताह तक केटोजेनिक आहार का पालन किया, उन्होंने कम वसा वाले आहार का पालन करने वालों की तुलना में शरीर की कुल वसा लगभग पांच गुना अधिक खो दी। कीटोन्स में वृद्धि, रक्त शर्करा के स्तर में कमी और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

मधुमेह और प्रीडायबिटीज के लिए केटोजेनिक आहार

मधुमेह की विशेषता चयापचय परिवर्तन, हाइपरग्लेसेमिया और बिगड़ा हुआ इंसुलिन कार्य है। कीटोजेनिक आहार आपको अतिरिक्त वसा कम करने में मदद कर सकता है, जो टाइप 2 मधुमेह, प्रीडायबिटीज और मेटाबोलिक सिंड्रोम से निकटता से जुड़ा हुआ है। पहले के एक अध्ययन में पाया गया कि केटोजेनिक आहार से इंसुलिन संवेदनशीलता में 75% सुधार हुआ। टाइप 2 मधुमेह वाली महिलाओं के एक छोटे से अध्ययन में यह भी पाया गया कि 90 दिनों तक केटोजेनिक आहार का पालन करने से हीमोग्लोबिन ए1सी का स्तर काफी कम हो गया, जो दीर्घकालिक रक्त शर्करा प्रबंधन का एक उपाय है। टाइप 2 मधुमेह वाले 349 लोगों के एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने केटोजेनिक आहार का पालन किया, उन्होंने 2 वर्षों में औसतन 26.2 पाउंड वजन कम किया। वजन और टाइप 2 मधुमेह के बीच संबंध पर विचार करते समय यह एक महत्वपूर्ण लाभ है। और तो और, उनके रक्त शर्करा प्रबंधन में भी सुधार हुआ, और प्रतिभागियों ने पूरे अध्ययन के दौरान कुछ रक्त शर्करा दवाओं का कम उपयोग किया।

कीटो के अन्य स्वास्थ्य लाभ

केटोजेनिक आहार वास्तव में मिर्गी जैसी न्यूरोलॉजिकल स्थितियों के लिए एक उपचार उपकरण के रूप में उत्पन्न हुआ। अब शोध से पता चलता है कि आहार विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के लिए फायदेमंद है:

दिल की बीमारी

केटोजेनिक आहार शरीर में वसा, अच्छे कोलेस्ट्रॉल स्तर, रक्तचाप और रक्त शर्करा जैसे जोखिम कारकों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

कैंसर

इस आहार को वर्तमान में कैंसर के लिए एक अतिरिक्त उपचार के रूप में खोजा जा रहा है, क्योंकि यह ट्यूमर के विकास को धीमा करने में मदद कर सकता है।

अल्जाइमर रोग

कीटो आहार अल्जाइमर के लक्षणों को कम करने और इसकी प्रगति को धीमा करने में मदद कर सकता है।

मिरगी

शोध से पता चलता है कि केटोजेनिक आहार मिर्गी से पीड़ित बच्चों में दौरे को काफी कम कर सकता है।

पार्किंसंस रोग

हालाँकि अधिक शोध की आवश्यकता है, एक अध्ययन में पाया गया कि आहार पार्किंसंस रोग के लक्षणों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

बहुगंठिय अंडाशय लक्षण

कीटोजेनिक आहार इंसुलिन के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, जो पीसीओएस में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

दिमागी चोट

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि आहार दर्दनाक मस्तिष्क की चोट के परिणाम में सुधार कर सकता है।

परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ

कार्बोहाइड्रेट से भरपूर कोई भी भोजन सीमित होना चाहिए। यहां कीटोजेनिक आहार को कम करने या समाप्त करने वाले खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है:

  • शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ: सोडा, जूस, स्मूदी, केक, आइसक्रीम, कैंडी आदि।
  • अनाज या स्टार्च: गेहूं उत्पाद, चावल, पास्ता, अनाज, आदि।
  • फल: स्ट्रॉबेरी और थोड़ी संख्या में जामुन को छोड़कर सभी फल
  • फलियाँ या फलियाँ: मटर, राजमा, दाल, चना, आदि।
  • जड़ वाली सब्जियाँ और कंद: आलू, शकरकंद, गाजर, पार्सनिप, आदि।
  • कम वसा वाले या आहार उत्पाद: कम वसा वाले मेयोनेज़, सलाद ड्रेसिंग और मसाले
  • कुछ मसाले या सॉस: बीबीक्यू सॉस, शहद सरसों, टेरीयाकी सॉस, केचप, आदि।
  • अस्वास्थ्यकर वसा: प्रसंस्कृत वनस्पति तेल, मेयोनेज़, आदि।
  • शराब: बीयर, वाइन, शराब, मिश्रित पेय
  • चीनी मुक्त आहार खाद्य पदार्थ: चीनी मुक्त कैंडीज, सिरप, पुडिंग, मिठास, डेसर्ट, आदि।

खाद्य पदार्थ जो आपको खाने चाहिए

आपका अधिकांश भोजन निम्नलिखित खाद्य पदार्थों के इर्द-गिर्द घूमना चाहिए

  • मांस: लाल मांस, स्टेक, हैम, सॉसेज, बेकन, चिकन और टर्की
  • वसायुक्त मछली: सैल्मन/सैल्मन, ट्राउट, ट्यूना और मैकेरल
  • अंडे: पाश्चरीकृत अंडे या ओमेगा-3 साबुत अंडे
  • मक्खन और क्रीम: घास आधारित मक्खन और भारी क्रीम
  • पनीर: असंसाधित पनीर जैसे चेडर, बकरी पनीर, क्रीम पनीर, ब्लू पनीर, या मोज़ेरेला
  • मेवे और बीज: बादाम, अखरोट, अलसी के बीज, कद्दू के बीज, चिया बीज, आदि।
  • स्वस्थ तेल: अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नारियल तेल और एवोकैडो तेल
  • एवोकैडो: साबुत एवोकैडो या ताजा बना गुआकामोल
  • कम कार्ब वाली सब्जियाँ: हरी सब्जियाँ, टमाटर, प्याज, मिर्च, आदि।
  • मसाले: नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ और मसाले

    एक सप्ताह के लिए केटोजेनिक आहार भोजन/मेनू और व्यंजन

    आरंभ करने में आपकी सहायता के लिए, यहां एक सप्ताह की केटोजेनिक भोजन योजना का नमूना दिया गया है:

    सोमवार को

    • नाश्ता: टमाटर के साथ सब्जी अंडा वफ़ल
    • दोपहर का भोजन: जैतून का तेल, फ़ेटा चीज़, जैतून और साइड सलाद के साथ चिकन सलाद
    • रात का खाना: शतावरी और सामन को मक्खन में पकाया जाता है

    मंगलवार

    • नाश्ता: अंडा, टमाटर, तुलसी और पालक आमलेट
    • दोपहर का भोजन: बादाम का दूध, मूंगफली का मक्खन, पालक, कोको पाउडर और स्ट्रॉबेरी स्लाइस के साथ स्टीविया स्मूदी
    • रात का खाना: साल्सा के साथ चीज़ शैल टैकोस

    बुधवार

    • नाश्ता: नारियल और ब्लैकबेरी के साथ अखरोट का दूध चिया पुडिंग
    • दोपहर का भोजन: एवोकैडो और झींगा सलाद
    • रात का खाना: परमेसन, ब्रोकोली और सलाद के साथ पोर्क चॉप

    गुरुवार

    • नाश्ता: एवोकैडो, सालसा, मिर्च, प्याज और मसालों के साथ आमलेट
    • दोपहर का भोजन: गुआकामोल और साल्सा के साथ मुट्ठी भर मेवे और अजवाइन की छड़ें
    • रात का खाना: पेस्टो और क्रीम चीज़ से भरा हुआ चिकन, ग्रिल्ड तोरी के साथ परोसा जाता है

    शुक्रवार

    • नाश्ता: चीनी मुक्त ग्रीक संपूर्ण वसा दही, मूंगफली का मक्खन, कोको पाउडर, और रसभरी/जामुन
    • दोपहर का भोजन: ग्राउंड बीफ़ लेट्यूस रैप टैकोस और कटी हुई बेल मिर्च
    • रात का खाना: फूलगोभी और मिश्रित साग

    शनिवार

    • नाश्ता: ब्लूबेरी के साथ क्रीम चीज़ पैनकेक और ग्रिल्ड मशरूम के साथ
    • दोपहर का भोजन: तोरी और चुकंदर "नूडल" सलाद
    • रात का खाना: नारियल तेल में पकाई गई सफेद मछली, केल और भुने हुए पाइन नट्स

    रविवार

    • नाश्ता: तले हुए अंडे और मशरूम
    • दोपहर का भोजन: कम कार्ब वाला तिल चिकन और ब्रोकोली
    • रात्रिभोज: स्पेगेटी स्क्वैश बोलोग्नीस

    हमेशा सब्जियों और मांस का लंबे समय तक सेवन करने का प्रयास करें, क्योंकि प्रत्येक प्रकार अलग-अलग पोषक तत्व और स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

    स्वस्थ कीटो स्नैक्स

    यदि आपको भोजन के बीच भूख लग रही है, तो यहां कुछ स्वस्थ, कीटो-अनुमोदित स्नैक्स हैं:

    • केटोजेनिक ब्रेड/केटोजेनिक कुकीज़
    • केटोजेनिक केक/केटोजेनिक चीज़केक
    • मेवे या बीज
    • केटोजेनिक कॉफ़ी
    • जैतून
    • एक या दो कठोर उबले या डिब्बाबंद अंडे
    • कीटो फ्रेंडली स्नैक बार
    • 90% डार्क चॉकलेट
    • फुल-फैट ग्रीक दही को नट बटर और कोको पाउडर के साथ मिलाया गया
    • बेल मिर्च और गुआकामोल
    • स्ट्रॉबेरी और पनीर
    • लो कार्ब लो शुगर सॉस
    • बीफ जर्की

      केटोजेनिक टिप्स और ट्रिक्स

      हालाँकि कीटोजेनिक आहार शुरू करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन कुछ युक्तियाँ और तरकीबें हैं जिनका उपयोग आप इसे आसान बनाने के लिए कर सकते हैं। यह निर्धारित करने के लिए कि आपका पसंदीदा भोजन आपके आहार में कैसे फिट बैठता है, अपने आप को खाद्य लेबल से परिचित करना और वसा, कार्ब्स और फाइबर के ग्राम की जांच करके शुरुआत करें। समय से पहले अपने भोजन की योजना बनाना भी फायदेमंद हो सकता है और आपको सप्ताह के दौरान अतिरिक्त समय बचाने में मदद कर सकता है। कई वेबसाइटें, खाद्य ब्लॉग, ऐप्स और कुकबुक भी कीटो-अनुकूल व्यंजनों और भोजन विचारों की पेशकश करते हैं जिनका उपयोग आप अपने स्वयं के कस्टम मेनू बनाने के लिए कर सकते हैं।

      कीटोजेनिक आहार पर बाहर खाना

      कई रेस्तरां के भोजन को कीटो-अनुकूल बनाया जा सकता है। अधिकांश रेस्तरां किसी न किसी प्रकार का मांस या मछली का व्यंजन पेश करते हैं। इसे ऑर्डर करें और किसी भी उच्च-कार्ब विकल्प को अतिरिक्त सब्जियों से बदलें। अंडा आधारित भोजन भी एक अच्छा विकल्प है, जैसे आमलेट या अंडे और बेकन। एक और पसंदीदा बनलेस बर्गर है। आप सब्जियों के बदले फ्राइज़ भी ले सकते हैं। अतिरिक्त एवोकैडो, पनीर, बेकन या अंडे जोड़ें। मैक्सिकन रेस्तरां में, आप अतिरिक्त पनीर, गुआकामोल, सालसा और खट्टा क्रीम के साथ किसी भी प्रकार का मांस खा सकते हैं। मिठाई के लिए, मिश्रित पनीर बोर्ड या मलाईदार जामुन के लिए पूछें।

      केटोजेनिक आहार के दुष्प्रभाव और उन्हें कैसे कम करें

      हालाँकि केटोजेनिक आहार आम तौर पर अधिकांश स्वस्थ लोगों के लिए सुरक्षित होता है, लेकिन जैसे-जैसे आपका शरीर समायोजित होता है, इसके कुछ शुरुआती दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इन प्रभावों के कुछ वास्तविक प्रमाण हैं, जिन्हें अक्सर कीटो फ़्लू कहा जाता है। आहार योजनाओं पर कुछ रिपोर्टों के अनुसार, यह आमतौर पर कुछ ही दिनों में समाप्त हो जाता है। रिपोर्ट किए गए कीटो फ्लू के लक्षणों में दस्त, कब्ज और उल्टी शामिल हैं। अन्य कम सामान्य लक्षणों में शामिल हैं:

      • ख़राब ऊर्जा और मानसिक कार्यप्रणाली
      • भूख में वृद्धि
      • नींद की समस्या
      • जी मिचलाना
      • पाचन संबंधी परेशानी
      • एथलेटिक प्रदर्शन में कमी

      इसे कम करने के लिए, आप पहले कुछ हफ्तों के लिए नियमित रूप से कम कार्ब वाला आहार आज़मा सकते हैं। यह आपके शरीर को कार्ब्स को पूरी तरह खत्म करने से पहले अधिक वसा जलाना सिखा सकता है। कीटोजेनिक आहार आपके शरीर के पानी और खनिज संतुलन को भी बदल सकता है, इसलिए अपने भोजन में अतिरिक्त नमक जोड़ने या खनिज पूरक लेने से मदद मिल सकती है। अपने चिकित्सक से अपनी पोषण संबंधी आवश्यकताओं पर चर्चा करें। यह महत्वपूर्ण है, कम से कम शुरुआत में, तब तक खाएं जब तक आपका पेट न भर जाए और कैलोरी को बहुत अधिक सीमित करने से बचें। आमतौर पर, कीटोजेनिक आहार से जानबूझकर कैलोरी प्रतिबंध के बिना वजन कम होता है।

      केटोजेनिक आहार के जोखिम

      लंबे समय तक कीटोजेनिक आहार का पालन करने से निम्नलिखित जोखिमों सहित कुछ नकारात्मक दुष्प्रभाव हो सकते हैं:

      • रक्त में प्रोटीन का निम्न स्तर
      • लीवर में अतिरिक्त चर्बी
      • गुर्दे की पथरी
      • सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी

      सोडियम-ग्लूकोज कोट्रांसपोर्टर 2 (एसजीएलटी2) अवरोधक नामक दवाएं मधुमेह केटोएसिडोसिस के खतरे को बढ़ाती हैं, जो एक खतरनाक स्थिति है जो रक्त की अम्लता को बढ़ाती है। यह दवा लेने वाले किसी भी व्यक्ति को केटोजेनिक आहार से बचना चाहिए।
      कीटो आहार की दीर्घकालिक सुरक्षा निर्धारित करने के लिए अधिक शोध जारी है। अपने विकल्पों का मार्गदर्शन करने के लिए अपने डॉक्टर को अपनी आहार योजना बताएं।

      केटोजेनिक आहार के लिए पूरक

      पूरक आवश्यक नहीं हैं, लेकिन कुछ सहायक हो सकते हैं।
      एमसीटी तेल. पेय या दही में मिलाया गया एमसीटी तेल ऊर्जा प्रदान करता है और कीटोन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।
      खनिज. पानी और खनिज संतुलन में बदलाव के कारण शुरुआत में नमक और अन्य खनिज मिलाना महत्वपूर्ण हो सकता है।
      कैफीन. कैफीन ऊर्जा, वसा हानि और प्रदर्शन के लिए लाभकारी है।
      बहिर्जात कीटोन्स. यह पूरक आपके शरीर के कीटोन स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
      क्रिएटिन। क्रिएटिन के कई स्वास्थ्य और प्रदर्शन लाभ हैं। यदि आप केटोजेनिक आहार को व्यायाम के साथ जोड़ते हैं तो यह मदद कर सकता है।
      मट्ठा. अपने दैनिक प्रोटीन सेवन को बढ़ाने के लिए स्मूदी या दही में आधा स्कूप व्हे प्रोटीन मिलाएं।

      अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

      क्या मैं फिर से कार्ब्स खा सकता हूँ?

      कर सकना। शुरुआत से ही अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को काफी कम करना महत्वपूर्ण है। पहले 2 से 3 महीनों के बाद, आप विशेष अवसरों पर कार्ब्स खा सकते हैं और फिर तुरंत केटोजेनिक आहार पर लौट सकते हैं।

      क्या मैं मांसपेशियाँ खो दूँगा?

      किसी भी आहार नियम से कुछ मांसपेशियों के खोने का जोखिम रहता है। हालाँकि, प्रोटीन का सेवन और उच्च कीटोन का स्तर मांसपेशियों के नुकसान को कम करने में मदद कर सकता है।

      क्या मैं कीटोजेनिक आहार पर मांसपेशियाँ बढ़ा सकता हूँ?

      हां, लेकिन यह मध्यम कार्ब आहार जितना अच्छा नहीं हो सकता है।

      मैं कितना प्रोटीन खा सकता हूँ?

      प्रोटीन कम मात्रा में होना चाहिए, क्योंकि बहुत अधिक मात्रा में सेवन से इंसुलिन का स्तर बढ़ सकता है और कीटोन्स कम हो सकते हैं। कुल कैलोरी सेवन का लगभग 35% संभवतः ऊपरी सीमा है।

      यदि मैं अक्सर थका हुआ, कमज़ोर या थका हुआ रहता हूँ तो क्या होगा?

      हो सकता है कि आप पूरी तरह से कीटोसिस में न हों या वसा और कीटोन का कुशलतापूर्वक उपयोग न कर रहे हों। इससे निपटने के लिए, अपना कार्ब सेवन कम करें और ऊपर दिए गए बिंदुओं पर दोबारा गौर करें। एमसीटी तेल या कीटोन्स जैसे पूरक भी सहायक हो सकते हैं।

      मेरे मूत्र से फल जैसी गंध आती है। ऐसा क्यों है?

      घबड़ाएं नहीं। यह केवल कीटोसिस के दौरान उत्पादित उप-उत्पादों के उत्सर्जन के कारण होता है।

      मेरी सांसों से बदबू आती है. मैं क्या कर सकता हूँ?

      यह एक सामान्य दुष्प्रभाव है. प्राकृतिक स्वाद वाला पानी पीने या शुगर-फ्री गम चबाने की कोशिश करें।

      मैंने सुना है कीटोसिस बहुत खतरनाक है। यह सच्चाई है?

      लोग अक्सर कीटोसिस को कीटोएसिडोसिस समझ लेते हैं। कीटोएसिडोसिस खतरनाक है, लेकिन स्वस्थ लोगों में कीटोजेनिक आहार पर कीटोसिस आम तौर पर ठीक है। कोई भी नया आहार शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।

      मुझे पाचन संबंधी समस्याएं और दस्त की समस्या थी। मैं क्या कर सकता हूँ?

      यह सामान्य दुष्प्रभाव आमतौर पर 3 से 4 सप्ताह के बाद दूर हो जाता है। यदि यह बनी रहती है, तो अधिक फाइबर वाली सब्जियां खाने का प्रयास करें।

      क्या प्रोजेस्टेरोन (अंग्रेजी: प्रोजेस्टेरोन, जिसे प्रोजेस्टेरोन, प्रोजेस्टेरोन, प्रोजेस्टेरोन, प्रोजेस्टेरोन, प्रोजेस्टेरोन, ल्यूटिन या प्रोजेस्टेरोन भी कहा जाता है) कीटोसिस को प्रभावित करता है?

      प्रोजेस्टेरोन एक अंतर्जात स्टेरॉयड और प्रोजेस्टेरोन सेक्स हार्मोन है और शरीर में मुख्य प्रोजेस्टेरोन है, जो महिला अंडाशय द्वारा स्रावित होता है। तनाव आपके हार्मोन को प्रभावित करता है, जो आपके वजन को नियंत्रित करता है। इसलिए यदि आपके हार्मोन संतुलन से बाहर हैं - मुख्य रूप से प्रोजेस्टेरोन, एस्ट्रोजन, कोर्टिसोल और इंसुलिन - तो पारंपरिक कीटो (या कम कार्ब या कम कैलोरी) आहार का पालन करते हुए भी वजन कम करना लगभग असंभव हो सकता है।

      सारांश

      केटोजेनिक आहार उन लोगों के लिए आदर्श है जो:

      • अधिक वजन
      • मधुमेह है
      • अपने चयापचय स्वास्थ्य में सुधार करना चाह रहे हैं
      • यह विशिष्ट एथलीटों या महत्वपूर्ण मात्रा में मांसपेशियों या वजन बढ़ाने की चाह रखने वालों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।

      यह कुछ लोगों की जीवनशैली और प्राथमिकताओं के लिए अस्थिर भी हो सकता है। यह निर्धारित करने के लिए कि क्या केटोजेनिक आहार योजना आपके लिए सही है, अपने खाने की योजना और लक्ष्यों पर अपने डॉक्टर से चर्चा करें।

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