人心果的健康益處和營養

人心果(Sapodilla; 學名:Manilkara zapota)是一種熱帶水果,原產於中美洲,但也生長在世界各地的熱帶地區。

以下是人心果的一些健康益處和營養:

營養含量:

每 100 公克人心果的營養價值

營養素

  • 能量83大卡
  • 蛋白質 0.44 克
  • 總脂肪 1.10 克
  • 碳水化合物 19.9克
  • 膳食纖維 10.9 克

維生素

  • 葉酸 14 微克
  • 菸鹼酸 0.2 毫克
  • 泛酸 0.252 毫克
  • 吡哆醇 0.037 毫克
  • 核黃素 0.020mg
  • 硫胺素 0.058mg
  • 維生素A 60IU
  • 維生素C 14.7毫克

礦物質

  • 鈉 12mg
  • 鉀 193 毫克
  • 鈣 21 毫克
  • 銅 0.086mg
  • 鐵 0.80mg
  • 鎂 12 毫克
  • 磷 12 毫克
  • 硒 0.6微克
  • 鋅 0.10mg

*來源根據美國農業部

維生素和礦物質:

人心果是維生素和礦物質的良好來源,包括維生素 C、維生素 A、維生素 E、鉀、鐵和葉酸。

膳食纖維:

人心果富含膳食纖維,可促進消化健康,有助於調節血糖水平,並有助於產生飽足感。

抗氧化劑:

這種水果含有抗氧化劑,例如多酚,有助於對抗氧化壓力並減少體內發炎。

對健康的益處:

消化系統健康:

人心果中的膳食纖維有助於消化,並透過促進規律排便來幫助預防便秘。

免疫系統支持:

人心果中的維生素 C 含量可透過促進白血球的產生和防止感染來支持免疫系統。

心臟健康:

人心果中的鉀含量有益於心臟健康。 鉀有助於調節血壓並支持心血管功能。

皮膚健康:

維生素 A 和 E 以及抗氧化劑的組合可以防止氧化損傷並促進皮膚再生,從而有助於保持皮膚健康。

能量提升:

人心果提供天然糖,如果糖和蔗糖,可以提供快速且持續的能量提升。

體重管理:

人心果中的纖維含量可透過促進飽足感和減少暴飲暴食來幫助控制體重。

警告:

雖然人心果具有多種健康益處,但適量食用很重要。 這種水果的天然糖含量相對較高,過量攝取可能會導致熱量負荷增加。

如何吃人心果:

人心果通常新鮮食用,成熟的果實具有甜味和多汁的味道。 食用人心果時,將其切成兩半,挖出果肉,注意中間的大種子。 這種水果也可以添加到水果沙拉、冰沙或甜點中。

與任何食物一樣,將人心果作為均衡和多樣化飲食的一部分非常重要。 如果您有特定的健康問題或飲食限制,建議諮詢醫療保健專業人員或註冊營養師以獲得個人化建議。

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