喝橙汁對健康有好處嗎?
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पोषण संबंधी जानकारी

एक कप ताजे संतरे के रस में शामिल हैं:

  • कैलोरी: 112
  • प्रोटीन: 2 ग्राम
  • वसा: 0 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 26 ग्राम
  • फाइबर: 0 ग्राम
  • चीनी: 21 ग्राम

संतरे का रस इसका एक अच्छा स्रोत है:

  • विटामिन सी
  • विटामिन ए
  • कैल्शियम
  • लोहा
  • फोलिक एसिड

गूदे के साथ संतरे का रस फाइबर का अच्छा स्रोत है। शोध से पता चलता है कि फाइबर शरीर को पाचन स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करता है और मधुमेह, हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर जैसी बीमारियों के खतरे को कम कर सकता है।

संतरे के रस के संभावित स्वास्थ्य लाभ

संतरे का रस अत्यधिक पौष्टिक होता है, लेकिन इसमें चीनी की मात्रा अधिक होने के कारण, इसका सेवन सीमित करना महत्वपूर्ण है।

शोध में पाया गया है कि कम मात्रा में संतरे का जूस पीने से कई संभावित स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं:

प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन

संतरे का रस विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है - एक कप में दैनिक अनुशंसित मूल्य से दोगुना होता है। विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और आम सर्दी से लड़ने में प्रभावी हो सकता है।

जन्म दोषों का जोखिम कम करें

संतरे के रस में मौजूद फोलिक एसिड स्वस्थ भ्रूण के विकास में सहायता करता है। अमेरिकी रोग नियंत्रण केंद्र (सीडीसी) की सिफारिश है कि गर्भवती महिलाएं न्यूरल ट्यूब दोष को रोकने के लिए प्रतिदिन कम से कम 400 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड या फोलिक एसिड का सेवन करें।

गुर्दे की पथरी का खतरा कम करें

संतरे के रस में उच्च स्तर का पोटेशियम साइट्रेट होता है। यह पोषक तत्व मूत्र में कैल्शियम के साथ मिलकर एक ऐसा वातावरण बनाता है जहां गुर्दे की पथरी बनने की संभावना कम होती है।

संतरे का जूस पीने के संभावित खतरे

संतरे का रस कई विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। हालाँकि, सभी फलों के रस की तरह, संतरे के रस में उच्च मात्रा में चीनी होती है, जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकती है। रक्त शर्करा में बढ़ोतरी उन लोगों के लिए खतरनाक हो सकती है जो हाइपोग्लाइसीमिया के लक्षणों का अनुभव करते हैं, जैसे चक्कर आना, बहुत जल्दी चीनी का सेवन करने से।

वजन पर काबू

संतरे के रस में चीनी की उच्च सांद्रता, विशेष रूप से अतिरिक्त चीनी के साथ संतरे का रस, इसे उच्च कैलोरी वाला पेय बनाता है। जो लोग कैलोरी सेवन को सीमित करके वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए कम कैलोरी वाले, गाढ़े खाद्य पदार्थ अधिक प्रभावी होते हैं।

स्वस्थ विकल्प

बिना चीनी मिलाए संतरे का रस देखें। उच्च गूदे वाले संतरे के रस पर भी विचार करें, जिसमें अधिक स्वस्थ फाइबर होता है। आप संतरे के रस में अतिरिक्त कैल्शियम और विटामिन डी भी पा सकते हैं, जो स्वाभाविक रूप से संतरे के रस में नहीं पाया जाता है।

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