索馬甜:具有獨特特性的天然甜味劑

索馬甜:具有獨特特性的天然甜味劑

healthy PIG
E957,俗稱索馬甜,是一種天然蛋白質甜味劑,源自西非 katemfe 植物(Thaumatococcus daniellii)的果實。 索馬甜因其強烈的甜味和獨特的口味而作為食品添加劑而廣受歡迎,使其成為各種食品和飲料產品中的寶貴成分。 性能和產量: 強烈的甜味:按重量計算,索馬甜的甜度約...