哪種蔬菜最營養?

哪種蔬菜最營養?

healthy PIG
雖然所有蔬菜都有營養,但有些蔬菜比其他蔬菜更有營養。 如果您想用營養豐富的蔬菜來為您的飲食調味,請嘗試在菜單中添加菠菜、綠花椰菜、大蒜、甜菜或其他蔬菜。
澱粉和非澱粉的蔬菜

澱粉和非澱粉的蔬菜

healthy PIG
對於防癌飲食中的食物,蔬菜的分類可能很棘手。部分原因是,當研究檢視蔬菜攝取量與癌症風險之間的關係時,通常關注非澱粉類蔬菜,如胡蘿蔔和蘑菇,而排除澱粉類蔬菜,如馬鈴薯和南瓜。這種做法無意中為澱粉類蔬菜帶來了壞名聲。 澱粉類蔬菜與非澱粉類蔬菜的分類主要基於植物的食用部分。將蔬菜分為這兩類也突顯了營...