kolom kesehatan
野櫻桃 - 用途、副作用、和更多
概述
野櫻桃是一棵樹。樹皮和果實可用於製藥。有些人口服野櫻桃來治療感冒、百日咳、支氣管炎（肺部發炎）和其他肺部問題。 它也用於治療腹瀉、痛風、消化系統疾病、疼痛和癌症。 由於其鎮靜（安眠）、祛痰（清除黏液）、乾燥和止咳作用，它也被用於止咳糖漿中。在食品和飲料中，野櫻桃被用作調味劑。 有些人把...
食品成分來源：木松香甘油酯
什麼是木松香甘油酯？
木松香甘油酯 (GEWR) 是木松香樹脂酸甘油二酯和三酯的複雜混合物，其中殘留有甘油單酯。 此外，還存在中性物質（非酸性皂化物和不皂化物）和殘留的遊離樹脂酸。 木松香是透過對老化的松樹樁進行溶劑萃取，然後進行液-液溶劑精製過程而獲得的。 精製木松香由大約 90% 的樹脂...
什麼是香豬殃殃(香車葉草)?
什麼是香豬殃殃？
香豬殃殃（Galium odoratum, sweet woodruff, sweetscented bedstraw）又名香車葉草，是開花的多年生植物科茜草科。其甜味來自於氣味劑香豆素，並且由於其化學成分有時被用作調味劑。
香豬殃殃是一種用作膳食補充劑的草本植物。據說它具有...
木糖醇：您需要知道的一切
木糖醇是一種糖醇，看起來和味道都像糖，但熱量較少，並且不會升高血糖水平。 它可能對健康有益，但可能會導致消化問題和其他副作用。
添加糖可能是現代飲食中最不健康的成分。
因此，木糖醇等無糖甜味劑越來越受歡迎。
多項研究顯示它具有多種重要的好處，包括改善牙齒健康。
本文探討了木糖醇及其對健康的影響。
什麼是西洋蓍草？
洋蓍草（Achillea millefolium、Yarrow），又名歐蓍、千葉蓍、鋸草、西洋蓍草、羽衣草、魔鬼蕁麻。
多年生植物 是開花植物，生長於北美、亞洲及歐洲。作為最古老的藥用植物之一，它有著悠久的歷史，據報道其使用可以追溯到 3,000 年前。
抗增殖劑、抗氧化劑（減緩細胞生長）等等...
什麼是酵母萃取物以及它們如何在食品加工行業中使用？
酵母萃取物是現代食品製造商最有用的成分之一。 它們具有廣泛的用途，可以賦予食物味道和口感，並具有天然、純素和無過敏原的優點，幫助食品生產商吸引更廣泛的消費者市場。對於許多生產商來說，它們是食品生產過程中不可或缺的一部分。 這裡我們解釋一下原因。
什麼是酵母萃取物，它有什麼用途，安全嗎？
酵母抽提物主要以廢啤酒酵母為原料製得的產品，富含核苷酸、蛋白質、胺基酸、醣類及多種微量元素，具有生產成本低、原料供應充足等優點。因此，酵母萃取物廣泛應用於動物飼料添加劑、食品調味劑和添加劑、化妝品補充劑、微生物發酵培養基等各個領域。
什麼是圓酵母？
圓酵母是酵母的一種，是約 1,500 種微小單細胞真菌中的一種。 食用圓酵母在木醇上生長。 失去活性並乾燥後，它看起來像棕褐色粉末，可以包裝並在健康和營養商店出售。 它為食物增添煙熏鮮味。
鹽中的亞鐵氰化鈉 (E535) 是什麼？其中的氰化物對您有害嗎？
亞鐵氰酸鈉 (YPS) 是一種水合氰化物鹽，已被美國食品藥物管理局 (FDA) 指定為公認安全 (GRAS)。它用於食鹽中以防止結塊，並且可以在成分標籤上列為亞鐵氰化鈉。
YPS 用於各種行業，包括焊接、道路除冰和石油精煉。在鹽生產中，添加它可以形成大的、有棱角的晶體，以防止結塊。儘管含有氰化物，YPS 也無害，因為氰化物與鐵原子牢固地結合在一起。
北美聖草
概述
北美聖草（學名：Eriodictyon californicum）又名 Yerba santa (西班牙語，意思是「聖草」或「神聖藥草」)、肺疾神草（consumptive's weed）、熊兒草（bear weed）、山香脂／山樹脂（mountain balm）。
三種最常見和使用...
絲蘭的健康益處
什麼是絲蘭？
絲蘭是常見的庭園植物，有尖葉。 這種植物的種類很多，其果實、種子和花也常被食用。 絲蘭具有許多健康益處，並且經常用於藥用。 絲蘭植物的某些部分可以納入您的飲食中。 它也可以局部用於治療皮膚病或傷口。 最常見的是，絲蘭被用作補充劑。
增強免疫力
絲蘭含有大量維生素 C 和抗氧化劑，...
