Колонка здоровья
Черный чеснок: пищевая ценность, польза и продукты
Черный чеснок — это разновидность выдержанного чеснока, прошедшего процесс ферментации. Он имеет уникальный цвет, мягкую текстуру, сладкий и восхит...
Как определить, вреден ли чеснок?
Чеснок — один из самых популярных ингредиентов в мире, и большинство из нас используют его почти каждый раз, когда готовим. Свежий чеснок должен бы...
Как определить, что яблоко плохое?
Свежие яблоки должны быть твердыми и сладко пахнуть.
Не самый лучший, но съедобный
Яблоки, которые тусклые, бледные, обесцвеченные и имеют пятна и...
Что такое пищевая добавка антоцианы (E163)? Источники, использование и регулирование.
E163, также известные как антоцианы, представляют собой натуральные пигменты, содержащиеся во многих фруктах, овощах и цветах. Это флавоноидные сое...
Что такое пищевая добавка беталаин (Е162)? Источники, использование и регулирование.
E162, также известный как свекольный красный или бетанин (англ. Beetroot Red; Betanin), представляет собой натуральный пищевой краситель, экстрагир...
Как определить, вреден ли лимон?
Свежие лимоны должны быть слегка твердыми, без мягких пятен, плесени, гладкой кожицы и иметь приятный цитрусовый аромат. Старые лимоны имеют вяжущи...
Как определить, что шоколад испортился?
Шоколад (кантонский диалект: шоколад) на самом деле никогда не имеет срока годности. Высококачественный шоколад содержит большое количество какао-м...
Говяжья почка: питание, польза и недостатки
Что такое говяжья почка?
Почки животных, таких как коровы, овцы и свиньи, часто едят. Говяжьи почки — это богатый питательными веществами суперпро...
Говяжья печень: питание, польза и недостатки
Что такое говяжья печень?
Печень — популярный и питательный продукт, который легко доступен по цене в продуктовых магазинах и мясных магазинах. Об...
Солодовые кексы: сравнение готовых, уличных и домашних солодовых кексов
Солодовый пирог — это небольшое песочное печенье, приготовленное с мальтозой или другими подсластителями, обычно с сильным солодовым вкусом и хруст...
арабиногалактан
Арабиногалактан — структурный полисахарид клеточных стенок растений. Это сложный углевод, состоящий из арабинозы и галактозы.
Структура
Арабиногала...
ЭФИРНОЕ МАСЛО БЕРГАМОТНАЯ МЯТА
Мята бергамотная (английское название: Eau de Cologne mint、orange mint、bergamot mint; научное название: Mentha aquatica var. citrata). ЭФИРНОЕ МАСЛ...
