Колонка здоровья

維生素 A 用於預防或治療無法從飲食中攝取足夠維生素的人體內維生素含量低的情況。大多數正常飲食的人不需要額外的維生素 A。但是，某些情況（例如蛋白質缺乏、糖尿病、甲狀腺機能亢進、肝臟/胰臟問題）會導致維生素A水平低下。維生素A在身體中起著重要的作用。它是生長和骨骼發育以及維持皮膚和視力的健康所必需的。維生素 A 含量低可能會導致視力問題（例如夜盲症 ）和永久性眼睛損傷。

維生素 A 棕櫚酸酯是維生素 A 的一種形式。它存在於動物產品中，例如肝臟、雞蛋和起司。 它也稱為預製維生素 A 和棕櫚酸視黃酯。 維生素 A 棕櫚酸酯可製成補充劑。 與某些形式的維生素 A 不同，維生素 A 棕櫚酸酯是一種類視黃醇（視黃醇）。 類維生素A是生物可利用的物質。 這意味著它們很容易被人體吸收並有效利用。

複合維生素 B 是一組 B 群維生素，對人體功能（包括心血管和細胞健康）發揮作用。 您通常會從營養飲食中獲得這些維生素。

維生素 B12 或鈷胺素天然存在於動物性食品中。它也可以添加到食物或補充劑中。維生素 B12 是形成紅血球和 DNA 所必需的。它也是大腦和神經細胞功能和發育的關鍵參與者。 維生素 B12 與我們所吃食物中的蛋白質結合。在胃中，鹽酸和酵素將維生素 B12 分解成遊離形式。從那裡，維生素 B12...

維生素 D2 適合維生素 D 水平較低的人。但是補充維生素 D 水平的方法有很多不同。其實有兩種不同的版本：維生素D2 (D2) 和維生素D3 (D3)。  那麼有什麼差別呢？哪一個比較好？在這裡，我們將澄清有關維生素 D 補充劑的困惑，並解釋為什麼有些人會服用維生素 D2。 什麼是維生素 D...

用途 維生素 D（麥角骨化醇-D2、膽骨化醇-D3、阿法骨化醇）是一種脂溶性維生素，有助於身體吸收鈣和磷。 攝取適量的維生素 D、鈣和磷對於建立和維持強壯的骨骼非常重要。 維生素 D 用於治療和預防骨骼疾病（如佝僂病、骨軟化症）。 當皮膚暴露在陽光下時，身體會產生維生素 D。 防曬霜、防...

揮發性脂肪酸（VFA）是厭氧消化過程中產生的主要由C2-C6羧酸組成的短鏈脂肪酸，不需要滅菌、額外的水解酶或高成本的預處理步驟。 VFA 很容易由所有木質素含量低的生物質生產。 考慮到原料本身就佔生物燃料生產成本的 40-80%，由廢棄有機生物質中提取的 VFA 製成的生物燃料可能具有顯著的經...

什麼是石蠟？ 石蠟是一種白色或無色柔軟的固體蠟。 它是由飽和碳氫化合物製成的。由於它無色、無味、無臭，因此常用於皮膚軟化沙龍和手部、角質層和腳部的水療護理。 它也可用於緩解關節和肌肉酸痛。石蠟還有許多其他用途。 它通常用作潤滑、電絕緣以及製造蠟燭和蠟筆。請繼續閱讀，以了解更多有關石蠟的用途、優...

它是什麼？ 天然小麥澱粉是一種從小麥中提取的食品中使用的植物成分。 它是一種白色至灰白色粉末，具有中性的氣味和味道。它的能量值為 4kcal/g（與所有其他碳水化合物相似）。 天然小麥澱粉是一種源自小麥的碳水化合物。它是從小麥中物理提取的，分離麩質和其他蛋白質。 在哪裡以及為什麼使用它？ 天然...

白礦物油是高度精煉的礦物油，由飽和脂肪族和脂環族非極性碳氫化合物組成。它們無臭、無味、無色、疏水，不會隨著時間的推移而改變顏色。該油具有生物和化學穩定性，並且不支持致病細菌生長，這使其成為大多數行業的標準油選擇。 應用 白礦物油最適合用作藥品和個人護理品的混合基礎油，但正是它們的惰性性質使它們...

濃縮魚蛋白 (FPC) 旨在從魚肉中回收寶貴的營養成分，作為一種經濟實惠、可接受且優質的蛋白質來源。本文綜述了現有的溶劑萃取法FPC製備製程。應選擇有影響的操作參數，以獲得最高的 FPC 產量和優異的功能特性。此外，本文也旨在回顧 FPC 在人類消費（即食品、飲料、化妝品和個人護理）的功能特性和潛在應用。本文總結的清晰的FPC資訊有望增強消費者的理解，激勵FPC製造商，並擴展FPC在任何可能領域的應用。