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什麼是酪蛋白酸鈣？

什麼是酪蛋白酸鈣？

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酪蛋白酸鈣是一種從牛奶中酪蛋白中提取的蛋白質。食品工業通常在需要在水中快速分散的粉末中使用酪蛋白酸鈣，例如即溶奶油湯和咖啡奶精。作為膳食補充劑，健美運動員使用酪蛋白酸鈣，因為這種蛋白質比乳清蛋白分解得更慢，可以持續釋放胺基酸。與任何保健品一樣，在使用酪蛋白酸鈣之前請諮詢您的醫生。 酪蛋白...

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