維生素 A 棕櫚酸酯與維生素 A
維生素 A 是指分為兩類的營養素：類維生素A 和類胡蘿蔔素。
類胡蘿蔔素是賦予蔬菜和其他植物產品鮮豔顏色的色素。 與類維生素A不同，類胡蘿蔔素沒有生物利用度。 在您的身體能夠從它們的營養中受益之前，它必須將它們轉化為類維生素A。 這個過程對某些人來說可能很難做到，包括：
- 早產兒
- 食物脆弱的嬰兒和兒童（無法獲得足夠的營養食物）
- 懷孕或哺乳期的食物脆弱婦女（無法獲得足夠的營養食物）
- 囊性纖維化患者
在某些情況下，遺傳學也可能發揮作用。
這兩種維生素 A 都有助於支持眼睛健康、皮膚健康、免疫系統功能和生殖健康。
常見用途和形式
維生素 A 棕櫚酸酯可以補充劑形式服用，以支持和維持最佳的眼睛健康、免疫系統健康和生殖健康。 對於那些不能以藥丸形式服用的人來說，它也可以透過注射獲得。
它通常用作多種維生素的成分，並且可以作為補充劑形式的唯一成分。 這些補充劑可能被標記為預製維生素 A 或棕櫚酸視黃酯。 產品或補充劑所含維生素 A 的含量以 IU（國際單位）列在標籤上。
維生素 A 棕櫚酸酯存在於各種動物產品中，例如：
- 肝
- 蛋黃
- 魚
- 乳製品及乳製品
- 起司
美國食品藥物管理局 (FDA) 建議四歲以上的人從動物和植物來源（類視黃醇和類胡蘿蔔素）食品中攝取 5,000 國際單位的維生素 A。
潛在的健康益處
維生素 A 棕櫚酸酯已針對多種病症進行了研究，可能在多個領域具有健康益處，包括：
色素性視網膜炎
哈佛大學醫學院、馬薩諸塞州眼耳醫院進行的臨床研究表明，維生素A 棕櫚酸酯、油性魚和葉黃素相結合的治療方法可以為被診斷患有多種眼部疾病（例如色素性視網膜炎和眼部疾病）的患者延長20 年的有用視力。亞瑟綜合症 2 型和 3 型。參與者每天服用含有 15,000 國際單位的維生素 A 棕櫚酸酯的補充劑。
曬傷皮膚
《化妝品皮膚病學雜誌》上報導的一項研究分析了局部使用的維生素 A 棕櫚酸酯和含有抗氧化劑的油性保濕霜對光老化皮膚的影響。 研究的身體部位包括頸部、胸部、手臂和小腿。 服用維生素 A 棕櫚酸酯混合物的研究參與者從 2 週開始表現出整體皮膚品質的改善，並在 12 週內持續升級。
粉刺
局部使用含有類維生素A的處方產品已顯示出減少痤瘡的有效性。 視黃醇也被證明比其他痤瘡治療方法（例如維A酸）引起的皮膚刺激更少。
維生素 A 棕櫚酸酯局部使用時支持傷口癒合和免疫防禦的能力具有科學意義。 這些領域需要更多的研究。
副作用和風險
維生素 A 棕櫚酸酯是脂溶性的，並儲存在人體的脂肪組織中。 因此，它可能會累積到過高的水平，導致毒性和肝臟疾病。 與食物相比，使用補充劑更有可能發生這種情況。 患有肝病的人不應服用維生素 A 棕櫚酸酯補充劑。
維生素 A 補充劑劑量過高與出生缺陷有關，包括眼睛、肺部、頭骨和心臟畸形。 不建議孕婦使用。 經常服用高劑量的維生素 A 可能會導致憂鬱、皮膚乾燥以及肌肉和關節疼痛。
患有某些類型眼疾的人不應服用含有維生素 A 棕櫚酸酯的補充劑。 這些包括：
- Stargardt 病（Stargardt 黃斑部營養不良）
- 錐桿營養不良
- 最好的疾病
- Abca4基因突變引起的視網膜疾病
維生素 A 棕櫚酸酯補充劑也會幹擾某些藥物。 如果您目前正在服用處方藥，例如用於治療牛皮癬的藥物或任何經由肝臟加工的藥物，請與您的醫生或藥劑師討論其用途。 某些非處方藥也可能是禁忌的，例如對乙醯氨基酚（泰諾）。
概括
維生素 A 棕櫚酸酯補充劑並不適合所有人，例如孕婦和患有肝病的人。 然而，它們似乎對某些疾病有益，例如色素性視網膜炎。 食用含有維生素 A 棕櫚酸酯的食物安全又健康。 服用補充劑的劑量過高可能會出現問題。 與您的醫生討論您對這種補充劑或任何補充劑的使用。
