您肯定聽說過每天至少喝八杯（64 盎司）水很重要。根據美國疾病管制與預防中心(CDC) 的一項研究，成年人平均每天只喝 44 盎司水。對於兒童和青少年來說，研究結果更糟：他們平均每天只攝取 23 盎司。
疾病預防控制中心改善飲水行為的建議之一是添加檸檬或青檸汁。這是一種後天習得的口味，但對於那些喜歡額外口味的人來說，這可能是他們每天喝八杯甚至更多的全部動力。
保持水分所帶來的健康益處足以讓我們有理由做出改變，但不起眼的青檸也含有相當豐富的營養成分。正如任何充滿活力的二人組一樣，青檸水的價值甚至可能大於其各部分的總和。
什麼是青檸水？
青檸水顧名思義：用鮮榨青檸汁調味的水。
青檸汁與水的比例不必精確—您可以根據味蕾的要求使用盡可能多或盡可能少的水果。如果您不確定自己想要多少青檸味，請先將水果切成四等分，然後將一個楔子擠入杯子中。
如果您想在水中註入更多柑橘風味，請在擠壓後將楔子放入水中。
為了獲得更濃鬱的味道，請將青檸水放在冰箱中過夜。
青檸與檸檬
檸檬和青檸都屬於柑橘類水果。柑橘類水果起源於芸香科。
檸檬和青檸都含有一種稱為果膠的可溶性纖維，有益於心臟健康。它們還具有相似的營養素，含有鈣、鎂、鉀和維生素 A、B、C 和 D。
儘管青檸和檸檬在營養上沒有什麼不同，但青檸——作為柑橘家族的一部分——可以帶來健康益處，例如增強免疫系統和幫助微量營養素吸收。
對健康的益處
和檸檬水一樣，青檸水也有很多健康益處。這是因為青檸富含抗氧化劑和植物營養素。
增強水分
我們的身體大部分是水。由此可見，脫水會影響我們所有的身體功能。從消化食物到讓氧氣在我們體內循環，當我們喝足夠的水時，我們一切都會做得更好。
在水中添加青檸可以鼓勵您增加 H 2 O 消耗量。它也比大多數其他方式（如人造甜味劑）更健康，讓我們的水更令人興奮。
改善皮膚
皮膚喜歡水分，所以喝水總是一個好主意。用富含維生素 C 的水果來強化水是更好的選擇。
為什麼？因為維生素 C除了可以提亮膚色之外，還能刺激膠原蛋白的生成。膠原蛋白自然緊緻並收緊您的皮膚。
支持消化
您可能已經知道胃酸可以幫助您分解所吃的食物。但您是否知道隨著年齡的增長，胃酸水平往往會下降？青檸可以補充胃酸。
另外值得注意的是，喝水有助於緩解便秘。
增強免疫力
增加維生素 C水平（在合理範圍內——過多會導致胃病）可以幫助您扭轉局面。維生素 C 可以增加白血球的數量和品質。保持水分有助於身體產生淋巴液，淋巴液將這些白血球輸送到全身。
此外，青檸的抗氧化劑可以對抗炎症，從而增強您的免疫反應。
有助於調節血糖
青檸水對於關注血糖的人特別有用。青檸的升糖指數較低，有助於防止全天血糖劇烈波動。
支持健康減肥
青檸熱量低，微量營養素含量高，水分和纖維含量均高於其重量。
改善鐵吸收
如果您難以從飲食中獲得足夠的鐵，或者被診斷出缺鐵性貧血，那麼攝取充足的維生素 C 就很重要。
當與您選擇的富含鐵的食物一起食用時，青檸水中的維生素 C 可以幫助您的身體更好地吸收這些礦物質。因為鐵儲備不足會導致掉髮、不寧腿症候群、疲勞和許多其他令人不快的症狀。
可以降低罹患癌症、腎結石和心臟病的風險
如果您有腎結石的傾向，每天喝青檸水會對您有益。檸檬酸存在於青檸汁中，已被證明可以溶解腎結石並防止其形成。
青檸中的維生素 C 和抗氧化劑也可以減輕心臟壓力。
2021 年的一項研究發現，雖然與青檸的其他一些預防特性相比，它的確定性較差，但您食用的柑橘越多，患肺癌的可能性就越小。需要進一步的研究來了解這些發現是否可以推廣到柑橘汁。
每天該喝青檸水嗎？
您不需要像限制普通水一樣限制每天飲用青檸水的量。雖然低鈉血症並不常見，但也有可能發生，因此無論調味品如何，請務必監控飲水量。
事實上，如果您每天飲用它，您更有可能體驗到健康益處。最好的選擇是早上第一件事就是喝青檸水，而不是果汁或含糖咖啡飲料。
以含糖飲料開始新的一天會讓你更難一整天都保持在正軌上。一杯青檸水既能提供風味，又不會引起食慾。
底部石灰
在水中添加酸橙汁不僅可以使其變得更美味，還可以增加我們在適當補充水分時所享受到的顯著健康益處。將這項新習慣融入您的日常生活中是一種快速、經濟且簡單的改善營養的方法。
