蘿蔔與第 2 型糖尿病

蘿蔔與第 2 型糖尿病

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蘿蔔是一種根莖類蔬菜,與羽衣甘藍和羽衣甘藍等其他營養豐富的植物屬於同一科青花菜,它是大量必需營養素的重要來源。 蘿蔔與青花菜和羽衣甘藍屬於同一科,因此成為十字花科蔬菜。就營養而言,所有蘿蔔都是相似的。但從外觀來看卻並非如此——常見的蘿蔔品種有多種,包括白蘿蔔。 這意味著它還帶來了一系列其他好處...
蘿蔔:重要事實、健康益處和食譜

蘿蔔:重要事實、健康益處和食譜

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什麼是蘿蔔? 蘿蔔是屬於十字花科的根莖類蔬菜,該科還包括捲心菜、羽衣甘藍和西蘭花。它們有輕微的甜味和泥土味,帶有一絲苦味。蘿蔔在廚房裡用途廣泛,可以烤、煮、搗碎,甚至生吃。它們的葉子被稱為蘿蔔葉,也可食用且營養豐富。 蘿蔔健康嗎? 蘿蔔確實很健康,具有令人印象深刻的營養成分。...