甜蜜素鈣

甜蜜素鈣

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甜蜜素鈣為何被禁用? 1969 年,FDA 禁止甜蜜素作為食品成分,因為糖精/甜蜜素混合物被證明會導致實驗室老鼠罹患癌症。 主要的擔憂是它可能對某些將甜蜜素代謝為環己胺的人有毒。