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檸檬酸三乙酯

healthy PIG 2024年янв.03日

檸檬酸三乙酯是檸檬酸酯。它是一種無色、無味的液體，用作食品添加劑、乳化劑和溶劑（E 號 E1505）以穩定泡沫，特別是作為蛋清的攪打助劑。它也用於藥物塗層和塑膠。檸檬酸三乙酯也用作聚氯乙烯（PVC）和類似塑膠的塑化劑。檸檬酸三乙酯已被用作電子煙液中的假乳化劑。它的功能本質上類似於食品...

什麼是檸檬酸，它對你有害嗎？

healthy PIG 2022年авг.14日

檸檬酸天然存在於柑橘類水果中，尤其是檸檬和酸橙。這是什麼給了他們酸味，酸味。檸檬酸的製造形式通常用作食品、清潔劑和營養補充劑中的添加劑。然而，這種人造形式與柑橘類水果中天然存在的形式不同。出於這個原因，您可能想知道這對您是好是壞。本文解釋了天然檸檬酸和人造檸檬酸之間的差異，並探討了其益處、用途和安全性。

檸檬酸E330

Healthy PIG 2022年авг.14日

檸檬酸是一種有機化合物，化學式為 HOC(CO2H)(CH2CO2H)2。通常為白色固體，它是一種弱有機酸。它天然存在於柑橘類水果中。在生物化學中，它是檸檬酸循環的中間體，它發生在所有需氧生物的代謝中。每年生產超過 200 萬噸檸檬酸。它被廣泛用作酸化劑、調味劑和螯合劑

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