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阿拉伯 / 膠金合歡膠：食品添加劑 E414 如何融入永續發展議程
healthy PIG
金合歡膠（E414）不僅僅是食品和飲料行業的食品添加劑。 滲出液的生產在環境永續性方面發揮關鍵作用。 金合歡膠有多種不同的用途。 此食品添加劑稱為阿拉伯樹膠、阿拉伯膠纖維和 E414，具有天然乳化劑、穩定劑、組織結構劑和纖維來源的功能。 金合歡膠也可用於延長產品的保質期並改善口感。
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- monk fruit sweetener 羅漢果糖
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- Nicotinamide 煙酰胺
- Polyglycerol polyricinoleate 聚甘油聚蓖麻油酸酯
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- Potassium 鉀
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- Probiotics 益生菌
- Quercetin 槲皮素
- Quinoline Yellow 喹啉黃
- Red Wine 紅酒
- Refined Carbohydrate 精製碳水化合物
- Riboflavin 核黃素
- Salmon 三文魚
- Saw Palmetto 鋸棕櫚
- Sea Salt 海鹽
- smoked dextrose 煙熏葡萄糖
- Sodium carbonate 碳酸鈉
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- soy protein isolate 大豆分離蛋白
- Soy 大豆
- Steak 牛扒
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- Sugar 糖
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- Sweetner 甜味劑
- tapioca flour 木薯粉
- Tartrazine 檸檬黃
- Taurine 牛磺酸
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