Колонка здоровья
什麼是纈草根？
纈草根是纈草植物的一部分。 纈草（Valeriana officinalis）是一種原產於歐洲和亞洲的草本植物，現在在世界許多其他地區種植，包括美國。纈草植物的部分（包括其根）具有藥用特性，因此可用作補充劑。纈草根尤其含有對身體有鎮靜作用的化合物，這就是為什麼這種草藥數千年來一直被用作治療失眠...
什麼是蘋果果膠？
蘋果果膠源自蘋果（Malus Domestica）。 它是可溶性纖維的來源，用於膳食補充劑，並使果醬和蜜餞等食品增稠。
果膠是一種雜多醣（有幾種不同的單醣），含有 D-半乳醣醛酸（糖）。 它存在於植物的細胞壁中。 有趣的是，研究表明果膠透過增加或減少不同的腸道細菌對微生物組（腸道細菌）產生積極...
果膠：用途和風險
果膠是大多數植物中發現的可溶性纖維。它最豐富地存在於：
蘋果
李子
柑橘類水果的果皮和果肉
在食品中，它最常用於增稠果醬、果凍和蜜餞。
人體無法消化天然形式的果膠。但果膠的一種改變形式，稱為改良柑橘果膠（modified citrus pectin, MCP），具有使其能夠被消化的特性。
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果膠 - 用途、副作用等
概述
果膠是水果中發現的一種可溶性纖維（多醣）。 它在烹飪和烘焙中用作增稠劑。 有時也用於製藥。果膠與腸道中的物質結合併增加糞便的體積。 它還可能減少身體從食物中吸收的膽固醇量。人們使用果膠來治療高膽固醇、糖尿病前期、胃灼熱、腹瀉和許多其他疾病，但沒有良好的科學證據支持這些用途。多年來，果膠與...
什麼是果膠以及如何使用它？
什麼是果膠？
果膠是一種可溶性凝膠狀多醣，簡單來說，是植物中發現的一種可溶性纖維。當與糖、酸和熱結合時，果膠具有膠凝作用，使液體增稠和凝固。例如，想像一下在爐子上烹調水果並撒上糖。氣泡時間越長，果汁就越濃稠。這就是果膠在起作用！大多數水果和蔬菜都含有果膠。
果膠的類型
果膠存在於天然來源（例如...
藜麥和膽固醇調節
藜麥和膽固醇調節
您可能已經知道，藜麥是一種具有高生物價值的食物。這種古老的作物起源於安地斯山脈，是唯一含有所有必需胺基酸的蔬菜。正是由於其高營養價值以及蛋白質、脂肪和碳水化合物的卓越平衡，它被認為是一種超級食物，具有多種健康益處。
超級食物
藜麥的平均蛋白質含量為 16%，其營養價值是任何穀...
什麼人不能吃藜麥？
藜麥和腸道吸收不良：如果它是一種超級食物，為什麼我不能很好地耐受它？
近年來，藜麥食譜已經入侵了雜誌和 Instagram，因為它們登陸烹飪界使我們的菜餚更加多樣化，讓我們的生活變得更加輕鬆。 最著名的超級食品之一，其烹飪簡單且用途廣泛，這意味著它可用於冷熱菜餚、沙拉和炒蔬菜。然而，不幸的是，...
狗狗可以吃藜麥嗎？
藜麥對人類來說是一種極為健康的食物。它富含蛋白質、鈣和其他營養素。但是，狗狗可以吃藜麥嗎？答案通常是 是。可食用的種子其實是一些優質乾狗糧的成分。其豐富的營養成分使其成為玉米、小麥等穀物和大豆（所有常用於製作粗磨食品的澱粉）的健康替代品。有人擔心藜麥中天然存在的一種化學物質可能會對狗造成傷害。...
紅藜麥、白藜麥和黑藜麥的區別
多年來，藜麥一直被認為是最健康的純素成分，可幫助人們過上健康的生活方式。它提供全面的健康益處、無麩質蛋白質和必需的膳食纖維。大多數有白色、紅色和黑色三種顏色可供選擇，廣泛用於添加到沙拉、製作素食卷或其他幾種低熱量健康零食 .藜麥品種有如此多的選擇，您可能會對在膳食中添加哪一種感到困惑。
不用擔心，因為我們在這裡根據以下要點來區分紅、白、黑這三種藜麥。
不用擔心，因為我們在這裡根據以下要點來區分紅、白、黑這三種藜麥。
葉黃素
一般說明
葉黃素是一種天然存在的抗氧化劑。它可以保護和改善眼睛功能。 它是一組稱為類胡蘿蔔素的物質的一部分。葉黃素和其他類胡蘿蔔素， 例如玉米黃質，可能有助於預防或減緩黃斑部病變。這是一隻眼睛 疾病.它是 60 歲以上人群失明的主要原因之一。
葉黃素首先是從蛋黃分離出來的。它是花瓣中的色素之一...
CoQ10 - 泛醇與泛醌
如果您嘗試或研究過輔酶 Q10 來提高生育能力，您可能會想：泛醇和泛醌輔酶 Q10 有什麼區別？ 這個比那個好嗎？ 為什麼泛醇比較貴－值得嗎？ 請繼續閱讀，了解保健補充劑中的泛醇與泛醌，以及研究使用 CoQ10 促進生育的說法。
治療發炎性腸道疾病的藥物
治療發炎性腸道疾病 (IBD) 的藥物通常可以減輕發炎並促進腸道癒合，從而實現緩解，即長期緩解症狀。 然而，對於許多 IBD 患者來說，病情是慢性的，治療是終生的。 定期與胃腸病專家進行追蹤非常重要。
皮質類固醇藥物
皮質類固醇藥物是強效抗發炎劑，通常短期使用以快速緩解症狀。 它們作為長期治療...
