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快煎雞胸肉: 原料，步驟，卡路里和營養

healthy PIG 2024年февр.11日

讓煎雞胸肉變得又嫩又多汁一直是個問題。解決方案非常簡單是高溫，薄胸和煎炸時蓋上蓋。用平底鍋加蓋子蓋住煎雞胸肉。這樣，蒸氣在煎炸時從頂部加熱雞胸肉，從而實現快速煮熟。此外，蒸氣中的所有水分可以使雞胸肉保持濕潤。不過，完全蓋住鍋子會導致變褐，所以留了一條小裂縫，讓一些蒸氣出去。每面用中高...

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