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生酮飲食

生酮飲食 / 生同飲食是一種高脂肪，充足蛋白質，低碳水化合物飲食，強迫身體燃燒脂肪而非碳水化合物。生酮飲食法則就是大幅降低碳水化合物比例，蛋白質比例不變，空缺出來的部分就靠脂肪類填補。

由於它迫使肝臟將多餘的脂肪降解成酮體來提供能量，而習慣於依賴葡萄糖來獲得能量的腫瘤細胞，可能更難生存。對於特定抗癌療法來說，生酮飲食有明顯的效果。

大家雖然是最近幾年比較常聽到生酮，但這屬於一百年前就發展出來的飲食方式，大約於1920年代之際，當時胰島素還沒問世，沒有任何藥物能醫治罹患糖尿病的人，糖尿病患者幾乎是必死無疑。因此有人想靠食療改善病情，發展出以攝取脂肪為主，接近放棄碳水化合物的生酮法，來減少糖尿病患者的血糖值（但效果有限）。接近一百年後，糖尿病前期與第二型糖尿病患者持續增加，生酮再度成為熱門話題。

生酮飲食法的食物？

吃油脂很豐富的肉類，像是三層肉、五花肉、有肥魚肚的魚肉，並大量使用橄欖油、奶油、牛油、椰子油等來烹調。乳酪、奶油、蛋、堅果也都可以吃。蔬菜類可以選擇花椰菜、高麗菜、青江菜、空心菜等等地面上（非土裡）的蔬菜。

生酮 / 生同飲食並不是種均衡飲食，因此遵從者容易缺乏礦物質與微量元素，因此會讓人抽筋、心律不整，同時也會因缺乏纖維而便祕，生酮法其他常見的併發症包括胃痛、頭暈腦脹、飢餓感增加、疲憊、焦躁、口氣差口臭、頭痛。抽血發現血脂肪、血中膽固醇濃度升高。