HealthyPIG Magazine
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乾蝦 - 種類、產量等
healthy PIG
乾蝦是以多種蝦類為原料加工而成的熟乾製品。
類型 - 依尺寸
不同種類的蝦乾由不同種類的蝦製成，加工方法不同，看起來自然不同。主要分為「蝦米」和「蝦皮」兩種。
蝦米
蝦米又稱海米、金鉤，是由多種蝦類加工而成的熟乾製品，通常採用各水域的中型蝦，去頭去皮後加工而成。因其質硬，曬乾後體積縮小，形似米...
How to tell if shell-on shrimp is bad?
healthy PIG
Eating contaminated shrimp may cause poisoning. It can be caused by toxins produced by algae, allergenic proteins in shrimp, or harmful bacteri...
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