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由新華集團全資擁有，具有超過30年經驗的急凍海産進口及批發公司. 多年來一直供應優質的急凍海產予多間中式酒樓連鎖集團，5星級酒店餐飲及各種特式餐廳料理. 嘉明海産亦致力發展多種不同種類的特式食品以滿足不同顧客的需要.

其產品全部皆有可持續發展認證（MSC/ACS) 或區塊鏈認證，本公司代理的另一個優質品牌，為客戶提供非凡的海鮮味道.

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此外，Ice Diamond另設有品質更優受的Gold Label 系列供零售用途. 所有Gold Label的產品分別獲可持續發展認証（MSC/ASC)或區塊鏈認証（Blockchain Verification), 將環保及優質的海產帶給各位消費者。

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