檸檬橄欖卷比目魚

活動時間 20分鐘
總時間 45分鐘

4 份

原料

  • 2檸檬
  • ⅓杯去核混合橄欖,加上 12 個全去核橄欖
  • 4湯匙特級初榨橄欖油
  • 3杯香菜葉,切碎(約 ¾ 杯)
  • 4蒜瓣,切碎(4 茶匙)
  • 1茶匙干紅辣椒片
  • 5非常大的瑞士甜菜葉(或根據需要更多),修剪堅硬的末端
  • 1½磅去皮中心切白魚片,如大比目魚或鱈魚
  • 1茶匙粗鹽,加上更多的調味料
  • ¼茶匙現磨黑胡椒粉,加上更多調味料
  • 1小洋蔥,切丁
  • 1½湯匙通用麵粉
  • 1½杯雞湯
  • ½杯黃色櫻桃番茄,減半
  • 大米、蒸粗麥粉或其他煮熟的穀物

  1. 將檸檬磨碎並榨汁。保留果汁和一半的熱情。在一個小碗中,將剩餘的果皮與橄欖、1 湯匙橄欖油、2 湯匙切碎的香菜葉、1 茶匙大蒜和紅辣椒片混合,直至混合。
  2. 用中高火將一小鍋水煮沸。用刀將葉子與甜菜莖分開,這樣每個莖上就有 2 片葉子。將莖橫向切成薄片。將甜菜葉浸入沸水中10秒軟化;瀝乾,稍微冷卻,然後拍幹。將魚切成 8 塊大小相同的塊,用鹽和胡椒調味,然後在每塊魚上塗上 2 茶匙橄欖混合物。
  3. 將 1 條魚放在一塊甜菜上並捲起來;使用額外的 2 片葉子來修補需要額外包裹的任何部分。在大平底鍋中用中火加熱剩餘的 3 湯匙橄欖油。加入洋蔥煮,攪拌,直到變軟並呈淡金色,8 到 9 分鐘。加入甜菜莖和剩下的 3 茶匙大蒜,煮,攪拌,直到變軟,3 到 4 分鐘。加入麵粉煮,攪拌,直到吸收,1分鐘。將保留的檸檬皮和果汁與高湯、鹽和胡椒粉一起煮,攪拌,直到液體變稠並起泡,2 到 3 分鐘。攪拌剩下的大部分香菜。
  4. 把魚放在平底鍋裡,把西紅柿和整個橄欖撒在魚身上,把火調到中低,蓋上蓋子,煮到魚不透明,甜菜可以很容易地切開,10分鐘。將醬汁澆在您選擇的穀物上;用香菜裝飾。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

kolom kesehatan

View all
G-NiiB 微生態免疫卓越配方: 效果,評論

G-NiiB 微生態免疫卓越配方: 效果,評論

G-NiiB微生態免疫卓越配方 (SIM01配方) 是一款針對提升免疫力和腸道健康的膳食補充劑。由香港中文大學腸道微生物群研究中心研發,利用大數據和臨床研究成果,這款產品旨在通過平衡腸道微生態系統來增強人體免疫功能。 產品特點 雙歧桿菌:SIM01配方中主要含有雙歧桿菌,這種益生菌被認為是...
什麼是隱形殘障? 為何普通人需要關心?

什麼是隱形殘障? 為何普通人需要關心?

根據隱形殘障協會的數據,大約96%的殘障人士屬於隱形殘障。這意味著在全球範圍內,絕大多數殘障患者的狀況並不明顯。 隱形殘障是一種不容易被他人察覺的殘障類型,雖然外表上看不出來,但對個人的生活質量有著深遠的影響。這類殘障包括慢性疼痛、精神健康問題(如抑鬱症和焦慮症)、學習障礙(如讀寫困難和計算困...
2024年最新洗衣機購買指南:選擇洗衣機的關鍵考慮因素

2024年最新洗衣機購買指南:選擇洗衣機的關鍵考慮因素

快速導航 引言 洗衣機類型選擇 選擇洗衣機的關鍵考慮因素 容量 能效 洗滌程序 品牌與可靠性 最新技術與趨勢 最佳購買選擇 引言 購買洗衣機是家庭重要的投資,選擇適合的洗衣機可以大大提高生活質量。本文將詳細探討購買洗衣機的各個方面,幫助您做出最佳決定。 洗衣機類型選擇 在選擇洗衣機...
如何判斷南瓜是否壞了?

如何判斷南瓜是否壞了?

如何判斷南瓜是否壞了? 文章摘要 辨別南瓜是否變壞的標誌 秋季南瓜保存技巧 南瓜能保存多久? 為什麼南瓜會變壞? 如何正確儲存南瓜 相關問題及解答 如何判斷南瓜是否壞了? 南瓜不僅美麗而且美味,是很多人喜愛的多功能水果。然而,任何東西都有其壽命,南瓜最終會變壞。秋天到了,大家都在...
荠菜: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

荠菜: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

荠菜(Shepherd's Purse):健康益處與使用指南 亮點 什麼是荠菜(Shepherd's Purse)? 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 產品類型和推薦產品 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是荠菜(Shepherd's Purse)? 荠菜(She...
乳香: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

乳香: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

乳香(Boswellia):健康益處與使用指南 亮點 什麼是乳香(Boswellia)? 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 論壇摘錄的10條評論 產品類型和推薦產品 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是乳香(Boswellia)? 乳香(Boswellia),也稱為...
藍莓萃取物:益處,營養,副作用,評論和推薦產品

藍莓萃取物:益處,營養,副作用,評論和推薦產品

亮點 什麼是藍莓萃取物? 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 論壇摘錄的10條評論 產品類型和推薦產品 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是藍莓萃取物? 藍莓萃取物是一種從藍莓(Vaccinium corymbosum)中提取的濃縮物,富含抗氧化劑和多種營養成分。藍莓因...
甘草根: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

甘草根: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

亮點 什麼是甘草根(DGL)? 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 論壇摘錄的10條評論 產品類型和推薦產品 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是甘草根(DGL)? 甘草根(DGL / Deglycyrrhizinated licorice),學名Glycyrrhiza...
辣木: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

辣木: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

辣木(Moringa):健康益處與使用指南 亮點 什麼是辣木(Moringa)? 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 論壇摘錄的10條評論 產品類型和推薦產品 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是辣木(Moringa)? 辣木(Moringa),學名Moringa o...