Кверцетин – природный пигмент, который содержится во многих продуктах:
<ул>Это один из самых распространенных антиоксидантов в рационе, который играет важную роль, помогая организму бороться с повреждениями свободными радикалами, связанными с хроническими заболеваниями.
Кроме того, его антиоксидантные свойства могут помочь уменьшить:
<ул>В этой статье рассматриваются свойства кверцетина:
<ул>Что такое кверцетин?
Флавоноиды содержатся в:
<ул>Они связаны с множеством преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака и дегенеративных заболеваний головного мозга.
Полезное воздействие флавоноидов, таких как кверцетин, обусловлено их действием в организме.
Антиоксиданты — это соединения, которые связывают и нейтрализуют свободные радикалы.
Свободные радикалы – это нестабильные молекулы, которые могут вызвать повреждение клеток, если их уровень слишком высок.
Ущерб, причиненный свободными радикалами, связан со многими хроническими заболеваниями, включая рак, болезни сердца и диабет.
Кверцетин — самый распространенный флавоноид в рационе. Подсчитано, что средний человек потребляет 10-100 мг в день из различных источников пищи.
Кверцетин обычно содержится в луке, яблоках, винограде, ягодах, брокколи, цитрусовых, вишне, зеленом чае, кофе, красном вине и каперсах.
Он также доступен в виде пищевой добавки в форме порошка и капсул.
Люди принимают эту добавку по нескольким причинам, в том числе:
<ул>Польза кверцетина для здоровья
< /дел>
Вот некоторые из его главных научно обоснованных преимуществ.
Может уменьшить воспаление
Свободные радикалы могут повредить не только клетки.
Исследования показывают, что высокий уровень свободных радикалов может способствовать активации генов, способствующих воспалению. Следовательно, высокий уровень свободных радикалов может привести к усилению воспалительной реакции.
Хотя небольшое воспаление необходимо, чтобы помочь организму вылечиться и бороться с инфекцией, продолжающееся воспаление связано с проблемами со здоровьем, включая некоторые виды рака, а также заболевания сердца и почек.
Исследования показывают, что кверцетин может.
В исследованиях в пробирке кверцетин снижал маркеры воспаления в клетках человека, включая молекулы фактора некроза опухоли альфа (TNFα) и интерлейкина-6 (IL-6).
Восьминедельное исследование с участием 50 женщин с ревматоидным артритом выявило значительное снижение утренней скованности, утренних болей и болей после активности у участниц, принимавших 500 мг кверцетина.
У них также было снижено количество маркеров воспаления, таких как TNFα, по сравнению с теми, кто получал плацебо.
Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы понять потенциальные противовоспалительные свойства этого соединения.
Может облегчить симптомы аллергии
Потенциальные противовоспалительные свойства кверцетина могут облегчить симптомы аллергии.
Исследования в пробирках и на животных показали, что он может блокировать ферменты, участвующие в воспалении, и ингибировать химические вещества, способствующие воспалению, такие как гистамин.
Например, одно исследование показало, что прием добавок кверцетина подавляет аллергические реакции, связанные с арахисом, у мышей.
Тем не менее, неясно, оказывает ли это соединение такое же воздействие на аллергию у человека, поэтому необходимы дополнительные исследования, прежде чем его можно будет рекомендовать в качестве альтернативного лечения.
Может оказывать противораковое действие
Поскольку кверцетин обладает антиоксидантными свойствами, он может обладать противораковыми свойствами.
В обзоре исследований в пробирках и на животных было обнаружено, что кверцетин ингибирует рост клеток и вызывает гибель клеток рака простаты.
В других исследованиях на животных и в пробирках наблюдалось аналогичное воздействие соединения на раковые клетки печени, легких, молочной железы, мочевого пузыря, крови, толстой кишки, яичников, лимфоидных клеток и надпочечников.
Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы исследования на людях, прежде чем кверцетин можно будет рекомендовать в качестве альтернативного лечения рака.
Может снизить риск хронического заболевания головного мозга
Исследования показывают, что антиоксидантные свойства кверцетина могут помочь предотвратить дегенеративные заболевания головного мозга, такие как болезнь Альцгеймера и деменция.
В одном исследовании мышам с болезнью Альцгеймера делали инъекции кверцетина каждые 2 дня в течение 3 месяцев.
К концу исследования инъекции обратили вспять несколько маркеров болезни Альцгеймера, и мыши стали лучше справляться с тестами на обучение. .
В другом исследовании диета, богатая кверцетином, снизила маркеры болезни Альцгеймера и улучшила функцию мозга у мышей на ранних стадиях заболевания.
Однако эта диета мало повлияла на животных со средней и поздней стадией болезни Альцгеймера.
Кофе — популярный напиток, связанный со снижением риска болезни Альцгеймера.
Фактически, исследования показывают, что кверцетин, а не кофеин, является основным соединением в кофе и может оказывать потенциально защитное действие против болезни.
Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях.
Может снизить кровяное давление
Гипертонией страдает каждый третий взрослый в США. Это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний — основной причины смерти в Соединенных Штатах.
Исследования показывают, что кверцетин может помочь снизить уровень артериального давления. В исследованиях в пробирке выяснилось, что это соединение оказывает расслабляющее действие на кровеносные сосуды.
Когда мышам с гипертонией ежедневно в течение 5 недель давали кверцетин, их значения систолического и диастолического артериального давления (верхний и нижний пределы) снизились в среднем на 18% и 23% соответственно.
Аналогичным образом, обзор девяти исследований на людях с участием 580 человек показал, что ежедневный прием более 500 мг добавок кверцетина снижает систолическое и диастолическое артериальное давление в среднем на 5,8 мм рт. ст. и 2,6 мм рт. ст. соответственно.
Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы определить, может ли это соединение быть альтернативным лечением высокого кровяного давления.
Другие потенциальные преимущества
Вот еще несколько потенциальных преимуществ кверцетина:
<ул> <ли> Может помочь в борьбе со старением. Исследования в пробирках и на животных показывают, что кверцетин может помочь восстановить или устранить стареющие клетки и уменьшить маркеры старения. Однако необходимы дополнительные исследования на людях. <ли> Могу помочь с эффективностью тренировок. Обзор 11 исследований с участием 11 человек показал, что прием кверцетина может немного улучшить результаты упражнений на выносливость. <ли> Может помочь контролировать уровень сахара в крови. Исследования на людях и животных показали, что это соединение может снизить уровень сахара в крови натощак и предотвратить осложнения диабета.Источники пищи и дозировка
К хорошим источникам пищи относятся:
Обратите внимание, что количество кверцетина в пище может зависеть от условий выращивания продукта.
Например, согласно одному исследованию, в органических помидорах было обнаружено на 79 % больше кверцетина, чем в помидорах, выращенных традиционным способом.
Однако другие исследования указывают на различия в содержании кверцетина в разных томатах независимо от метода выращивания. Нет никакой разницы между традиционным или органическим болгарским перцем.
Добавки кверцетина
Вы можете купить кверцетин в качестве пищевой добавки в Интернете и в магазинах здорового питания. Он выпускается во многих формах, включая капсулы и порошок.
Обычный диапазон доз составляет 500–1000 мг в день.
Кверцетин сам по себе имеет низкую биодоступность, что означает, что ваш организм плохо его усваивает.
Вот почему добавки могут содержать другие соединения, такие как витамин С или пищеварительные ферменты, такие как бромелайн, поскольку они могут увеличить усвоение.
Кроме того, некоторые исследования показывают, что кверцетин обладает синергическим эффектом в сочетании с другими добавками флавоноидов, такими как ресвератрол, генистеин и катехины.
Безопасность и побочные эффекты
В качестве добавки она в целом безопасна и имеет мало побочных эффектов.
В некоторых случаях прием более 1000 мг кверцетина в день может вызвать легкие симптомы, такие как головная боль, боли в животе или покалывание.
При употреблении с пищей кверцетин безопасен для беременных и кормящих женщин.
Однако исследования безопасности приема кверцетина беременными и кормящими женщинами отсутствуют, поэтому вам следует избегать приема кверцетина, если вы беременны или кормите грудью.
Как и в случае с любой добавкой, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать кверцетин, поскольку он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая антибиотики и лекарства от артериального давления.
Сводка
Это связано с улучшением спортивных результатов и уменьшением воспаления, артериального давления и уровня сахара в крови. Кроме того, он может обладать защитными, противоаллергическими и противораковыми свойствами.
Хотя его преимущества кажутся многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях.
Индивидуальные добавки
Для достижения оптимального здоровья выбирайте индивидуальные добавки на основе рекомендаций экспертов. Доверьте профессионалу, чтобы он сориентировался среди множества вариантов и согласовал их с вашими уникальными целями. Получите самоопределение и целостное здоровье с помощью индивидуальных добавок.
