玉米赤黴醇一般資訊
玉米赤黴醇 (Zeranol、INN、USAN、BAN）（商品名Frideron、Ralabol、Ralgro、Ralone、Zerano；開發代號MK-188、P-1496）或玉米赤黴醇，又稱右環十四酮酚，折侖諾，α-玉米赤霉醇 (α-zearalanol)，是一種合成非甾體類化合物間苯二酚酸內酯組的雌激素，與鐮刀菌屬真菌中發現的真菌雌激素有關，主要用作獸醫學中的合成代謝劑。
玉米赤黴醇品牌
玉米赤黴醇在美國被批准用作牲畜（包括肉牛）的生長促進劑，品牌名稱為 Ralgro（由默克動物健康公司生產）。在加拿大，它僅被批准用於肉牛。其申請未獲批准在歐盟使用。 然而，它在西班牙以 Ralone 品牌銷售。
儘管玉米赤黴醇可能會增加已有乳癌中的癌細胞增殖，但在牛身上使用含玉米赤黴醇的植入物所造成的飲食暴露是微不足道的。玉米赤黴醇可能是受真菌感染的作物中的污染物。 作為雌激素，它的效力是相關化合物玉米赤黴烯酮的 3 到 4 倍。它是玉米赤黴烯酮的代謝產物。
什麼是玉米赤黴醇？
玉米赤黴醇是美國批准用於牲畜的獸藥，但未獲得美國食品藥物管理局 (FDA) 批准用於人類。
雖然玉米赤黴醇在美國是一種合法的牲畜生長促進劑，但 FDA 和美國農業部 (USDA) 也負責評估玉米赤黴醇的安全性並規範其在農業環境中的使用。 例如，美國食品藥物管理局（FDA）和美國農業部（USDA）制定了法規來控制畜牧業使用的玉米赤黴醇的用量，並制定了人類玉米赤黴醇消耗的最大平均日攝入量。
由於其促進生長和推測對人體具有合成代謝作用，玉米赤黴醇出現在 WADA 禁用清單中，分類為 S1.2 其他合成代謝藥物。 超過 15 年以來，它一直在常規興奮劑控制分析中進行測試。 自 2003 年以來，世界反興奮劑機構進行和報告的數百萬次尿液分析中，全球只有 6 次呈陽性。 在過去 15 年裡，美國反興奮劑機構 (USADA) 也進行了超過 10 萬次檢測，只有一次玉米赤黴醇呈現陽性。
為了應對全球範圍內因藥物和肉類污染而出現的陽性檢測結果，一組科學和法律專家向世界反興奮劑機構提出了具體建議，為檢測到的選定利尿劑和合成代謝類固醇/生長促進劑制定最低報告水準（MRL）世界反興奮劑機構認可的實驗室的尿液樣本中。 自2021 年6 月起，WADA 對多種禁用利尿劑（即乙醯唑胺、布美他尼、呋塞米、氫氯噻嗪、托拉塞米和氨苯蝶啶）和牲畜生長促進劑（即克崙特羅、萊克多巴胺、齊帕特羅和玉米赤黴醇）實施了MRL，並將繼續實施評估與污染直接相關的其他化合物是否需要 MRL。 對於某些運動或在某些情況下，低於最大殘留限量的結果將引發相關反興奮劑機構的調查，以試圖確定攝入或接觸違禁物質的來源和情況。 要了解更多信息，請參閱世界反興奮劑機構的聲明。
在美國，肉類中玉米赤黴醇殘留量有多普遍？
美國農業部食品安全檢驗局 (FSIS) 透過隨機和有針對性的採樣來監測肌肉和肝臟等組織中各種殘留物的水平。 這些結果發佈在 FSIS 國家殘留計畫紅皮書中。 在最新的出版物中，僅報告了一起玉米醇殘留違規事件，該事件發生在 2014 年，對像是母豬，而不是肉牛。
有沒有辦法最大限度地降低在美國因玉米赤黴醇而導致藥物檢測呈陽性的風險？
被玉米赤黴醇污染的肉類興奮劑檢測呈陽性的風險很小。 在美國，美國反興奮劑機構 (USADA) 十六年來僅見過一次因玉米赤黴醇而呈陽性的檢測。
然而，如果玉米赤黴醇檢測呈陽性，我們將像最近的案例一樣，與運動員密切合作，徹底評估陽性檢測是否可能來自玉米赤黴醇污染。
