碳水化合物和糖尿病

含有碳水化合物的食物消化後會變成葡萄糖或血糖,如果您患有糖尿病,控制血糖很重要。健康飲食是控制血糖以及食用食物的時間、類型和數量的關鍵策略。

監測您的血糖水平並保留書面記錄,以了解您的身體對特定食物的反應。

下面,您將找到有關管理碳水化合物攝入量的提示。

膳食

  • 每天吃三頓主食。根據您的血糖、活動水平和藥物來安排用餐時間。建立適合您的飲食模式。
  • 不要不吃飯。嘗試吃一致數量的碳水化合物和一致的部分。
  • 吃每個食物組中的各種食物以獲得良好的營養。

飲料

  • 高碳水化合物液體可以迅速提高血糖水平。嚴格限制果汁和普通蘇打水。
  • 減肥飲料和其他含有人造甜味劑的飲料不會提高您的血糖水平。
  • 果汁的天然糖分含量很高。8 盎司天然果汁,不加糖,與 8 盎司普通蘇打水含糖量相同,約含 6 茶匙糖。吃水果代替喝果汁。

 

 

乳製品

  • 牛奶和酸奶含有一種叫做乳糖的天然糖分。選擇更健康的脫脂或低脂版本。
  • 奶酪含有微量碳水化合物,但脂肪含量高。選擇低脂奶酪,例如 2% 脂肪、低脂或脫脂奶酪。

水果

  • 水果天然是甜的,所以一次只能吃一份水果。例如,一份是一個小蘋果或橙子;半個大香蕉;或一杯切塊的甜瓜。
  • 選擇新鮮水果、不加糖的冷凍水果或用水或果汁包裝的罐裝水果。
  • 吃水果,而不是喝果汁。

澱粉

  • 吃由全穀物製成的食物,這些食物更有營養,如麵包、糙米和野生稻、穀物,包括燕麥片、小米、意大利面、藜麥和玉米餅。
  • 限制營養價值較低的高度精製穀物,例如白麵包和白米,以及加工過的穀物。
  • 嘗試每餐吃相同數量的碳水化合物。一次吃太多會導致血糖水平飆升。

糖果

  • 甜點往往含有高碳水化合物和高脂肪。限制份量。
  • 液態糖的來源包括果汁、冰沙、蘇打水、運動飲料以及加糖的咖啡和茶。液體碳水化合物會迅速吸收到血液中,並可以迅速提高血糖水平。這些飲料的少量當你的血糖水平得到控制被容忍,你打算活躍。監測您的血糖以檢查您的糖耐量。

其他提示

  • 與您的醫療保健提供者討論飲酒問題。酒精會干擾血糖控制,應謹慎使用。不要空腹喝酒。
  • 如果您超重,建議減肥。減肥可以幫助胰島素更好地控制血糖。
  • 如果你身體有能力,就鍛煉。醫生建議每天至少進行 30 分鐘的適度運動,可以分為兩個 15 分鐘的課程或三個 10 分鐘的課程。如果您目前久坐不動,請從每天 5 到 10 分鐘的運動開始,然後每週增加 5 分鐘的運動量。
  • 戶外散步是一種很好的鍛煉方式。在惡劣天氣下,尋找室內選擇,例如在商場散步、使用鍛煉 DVD 或在健身房鍛煉。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

Колонка здоровья

View all
無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機

無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機

  無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機 —— 從健康、醫療金融到商業模式的全球比較與啟示 在香港「低空經濟」監管沙盒下,無人機由數碼港跨海至長洲醫院,約 12 公里航線僅需 18–20 分鐘,相比傳統 45–65 分鐘大幅提速。本文聚焦醫療價值、醫療金融回報與商...
醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」——香港基層醫療新里程?

醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」——香港基層醫療新里程?

  基層醫療 家庭醫學 健康政策 醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」:利與弊、國際比較與香港基層醫療的下一步 醫務衞生局宣佈由 2025 年 10 月 11 日起,將「普通科門診」與「家庭醫學專科門診」統一命名為「家庭醫學門診服務」,74 間普通科門診...
基孔肯雅熱:被伊蚊叮咬後的劇痛病毒 — 病毒、傳播、症狀與防治全解析

基孔肯雅熱:被伊蚊叮咬後的劇痛病毒 — 病毒、傳播、症狀與防治全解析

什麼是基孔肯雅熱? 基孔肯雅熱(Chikungunya Fever)是一種由**基孔肯雅病毒(Chikungunya virus, CHIKV)**引起的急性傳染病,屬於 Togaviridae 家族 Alphavirus 屬。這種病毒最早於 1952 年在坦桑尼亞被發現,其名稱來自當地馬孔德...
登革熱:全球爆發中的熱帶威脅與防護全解析

登革熱:全球爆發中的熱帶威脅與防護全解析

登革熱係乜嘢? 登革熱(Dengue fever)係一種由登革熱病毒(Dengue virus)引起嘅急性傳染病,主要經由伊蚊(Aedes mosquito)叮咬傳播,特別係白紋伊蚊(Aedes albopictus)同埃及伊蚊(Aedes aegypti)。呢啲蚊喺日間最活躍,因此唔似瘧疾嗰...
流感點樣會引致腦病變、心肌炎同休克?——從「感冒」變成致命風暴

流感點樣會引致腦病變、心肌炎同休克?——從「感冒」變成致命風暴

近排有新聞報導,一名原本健康嘅中學生感染乙型流感(Influenza B)之後,出現腦病變、心肌炎同休克,情況危殆。好多家長都會問:「流感唔就係普通感冒?點解可以嚴重到影響腦同心臟?」其實,流感背後嘅機制比我哋想像中複雜得多。 一、流感病毒唔止攻擊呼吸道 流感病毒(包括甲型同乙型)主要透過飛...
牛骨湯食譜大全|Instant Pot 壓力煲 & 傳統老火湯版本

牛骨湯食譜大全|Instant Pot 壓力煲 & 傳統老火湯版本

牛骨湯食譜係香港家庭常見嘅煲湯之一,牛骨湯香濃滋補,配合中藥材更具養生功效。本文介紹肉骨類選擇、牛骨湯建議配搭、常見中藥材分類,以及Instant Pot壓力煲與傳統老火湯版本食譜,並引用科學研究支持。
澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 重點:事件本身不代表飲水會感染;主要風險來自水經鼻腔進入。 目錄 ...
如何判斷雞翅是否變壞?

如何判斷雞翅是否變壞?

重點摘要 雞翅會變質嗎? 如何判斷雞翅是否變壞? 過期雞翅還能食嗎? 雞翅可存放多久? 如何儲存雞翅? 雞翅可以冷凍嗎? 結論 雞翅會變質嗎? 會。皮脂較多、表面不潔或溫度過高時,細菌繁殖更快。 如何判斷雞翅是否變壞? 外觀:皮色發黃、出黑斑或血水。 觸感:表面黏滑、軟爛。 氣...
如何判斷雞蛋是否變壞?

如何判斷雞蛋是否變壞?

重點摘要 雞蛋會變質嗎? 如何判斷雞蛋是否變壞? 過期雞蛋還能食嗎? 雞蛋可存放多久? 如何儲存雞蛋? 雞蛋可以冷凍嗎? 結論 雞蛋會變質嗎? 會。殼面有微孔,溫差及濕度變化會令細菌入侵。 如何判斷雞蛋是否變壞? 水測:沉底=較新鮮;浮起=多半變壞。 打開觀察:蛋白渾濁水樣、蛋黃...