什麼是碳酸鈉?

關於碳酸鈉

碳酸鈉自然存在於地球上,但也可以通過將氯化鈉(鹽)與氨混合來製造。在雜貨店或游泳池用品店以及五金店購買碳酸鈉。灰白色粉末或白色固體粉末,無臭無味。

在 pH 值範圍內,它是強鹼或鹼。它與皮膚接觸時通常是無害的,但用它製成的溶液可能具有腐蝕性。雖然少量沒有毒性,但過多會導致中毒。然而,在大多數情況下,碳酸鈉的毒性風險較低。

碳酸鈉中毒症狀包括:
  • 呼吸問題
  • 腹瀉和嘔吐
  • 眼睛刺激
  • 低血壓

根據食品和藥物管理局的規定,碳酸鈉被批准為食品添加劑。其指定用途是作為固化和酸洗劑、調味劑、pH 劑和加工助劑。使用的水平是“不超過當前的良好生產規範”。


如果您攝入碳酸鈉,您將不會攝入大量鈉(儘管該化合物的名稱如此)。您從食物中攝入的鈉要高得多。口服溶解在水中的碳酸鈉可作為抗酸劑。它可以中和胃中的胃酸,但這種用途並不常用。

碳酸鈉的用途

美國國家醫學圖書館毒理學數據網解釋說,碳酸鈉用途廣泛。您會看到它用於:

  • 玻璃的生產
  • 軟水器
  • 肥皂和洗滌劑
  • 金屬和採礦業
  • 紙漿和造紙工業

您可能會在洗衣和餐具洗滌劑、地板清潔劑、脫脂劑、化妝品、去污粉和肥皂中遇到碳酸鈉。許多產品中使用它。例如牙膏通常含有碳酸鈉,以幫助提高口腔 pH 值並充當起泡劑。

作為食品添加劑,碳酸鈉通常包含在拉麵中,以賦予它們彈性的質地。它也是果子露粉的一種成分。

碳酸鈉與碳酸氫鈉

碳酸氫鈉是一種很好的陳舊小蘇打,通常用於製作烘焙食品或用於清潔和除臭。這也是治療昆蟲叮咬和曬傷等輕微醫療問題的有效方法。碳酸氫鈉是一種類似的化合物,但與碳酸鈉不同。的碳酸氫鈉公式是碳酸氫鈉。碳酸氫鈉有時用於滅火器或用作作物的抗真菌處理。

雖然碳酸鈉具有抗酸特性,但碳酸氫鈉實際上是一種緩解胃灼熱和胃酸消化不良的處方藥。有時,碳酸氫鈉作為藥物可以用來降低血液或尿液的酸度。它可以作為片劑或粉末服用,並根據醫生的指示口服。

碳酸氫鈉,而不是碳酸鈉,在其提高運動表現的能力背後也有可靠的研究。

研究人員發表了一篇評論,指出攝入碳酸氫鈉可以改善高強度運動,包括高強度間歇訓練和基於技能的運動。然而,劑量需要個體化,因為並非每個運動員對化合物的反應都相同。

碳酸鈉的危險性質

如果處理和儲存不當,或意外接觸,碳酸鈉會對您的健康和安全造成多種危害。 吸入這種化學物質會導致呼吸道刺激、咳嗽、呼吸急促和肺水腫等不良反應。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

Колонка здоровья

View all
無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機

無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機

  無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機 —— 從健康、醫療金融到商業模式的全球比較與啟示 在香港「低空經濟」監管沙盒下,無人機由數碼港跨海至長洲醫院,約 12 公里航線僅需 18–20 分鐘,相比傳統 45–65 分鐘大幅提速。本文聚焦醫療價值、醫療金融回報與商...
醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」——香港基層醫療新里程?

醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」——香港基層醫療新里程?

  基層醫療 家庭醫學 健康政策 醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」:利與弊、國際比較與香港基層醫療的下一步 醫務衞生局宣佈由 2025 年 10 月 11 日起,將「普通科門診」與「家庭醫學專科門診」統一命名為「家庭醫學門診服務」,74 間普通科門診...
基孔肯雅熱:被伊蚊叮咬後的劇痛病毒 — 病毒、傳播、症狀與防治全解析

基孔肯雅熱:被伊蚊叮咬後的劇痛病毒 — 病毒、傳播、症狀與防治全解析

什麼是基孔肯雅熱? 基孔肯雅熱(Chikungunya Fever)是一種由**基孔肯雅病毒(Chikungunya virus, CHIKV)**引起的急性傳染病,屬於 Togaviridae 家族 Alphavirus 屬。這種病毒最早於 1952 年在坦桑尼亞被發現,其名稱來自當地馬孔德...
登革熱:全球爆發中的熱帶威脅與防護全解析

登革熱:全球爆發中的熱帶威脅與防護全解析

登革熱係乜嘢? 登革熱(Dengue fever)係一種由登革熱病毒(Dengue virus)引起嘅急性傳染病,主要經由伊蚊(Aedes mosquito)叮咬傳播,特別係白紋伊蚊(Aedes albopictus)同埃及伊蚊(Aedes aegypti)。呢啲蚊喺日間最活躍,因此唔似瘧疾嗰...
流感點樣會引致腦病變、心肌炎同休克?——從「感冒」變成致命風暴

流感點樣會引致腦病變、心肌炎同休克?——從「感冒」變成致命風暴

近排有新聞報導,一名原本健康嘅中學生感染乙型流感(Influenza B)之後,出現腦病變、心肌炎同休克,情況危殆。好多家長都會問:「流感唔就係普通感冒?點解可以嚴重到影響腦同心臟?」其實,流感背後嘅機制比我哋想像中複雜得多。 一、流感病毒唔止攻擊呼吸道 流感病毒(包括甲型同乙型)主要透過飛...
牛骨湯食譜大全|Instant Pot 壓力煲 & 傳統老火湯版本

牛骨湯食譜大全|Instant Pot 壓力煲 & 傳統老火湯版本

牛骨湯食譜係香港家庭常見嘅煲湯之一,牛骨湯香濃滋補,配合中藥材更具養生功效。本文介紹肉骨類選擇、牛骨湯建議配搭、常見中藥材分類,以及Instant Pot壓力煲與傳統老火湯版本食譜,並引用科學研究支持。
澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 重點:事件本身不代表飲水會感染;主要風險來自水經鼻腔進入。 目錄 ...
如何判斷雞翅是否變壞?

如何判斷雞翅是否變壞?

重點摘要 雞翅會變質嗎? 如何判斷雞翅是否變壞? 過期雞翅還能食嗎? 雞翅可存放多久? 如何儲存雞翅? 雞翅可以冷凍嗎? 結論 雞翅會變質嗎? 會。皮脂較多、表面不潔或溫度過高時,細菌繁殖更快。 如何判斷雞翅是否變壞? 外觀:皮色發黃、出黑斑或血水。 觸感:表面黏滑、軟爛。 氣...
如何判斷雞蛋是否變壞?

如何判斷雞蛋是否變壞?

重點摘要 雞蛋會變質嗎? 如何判斷雞蛋是否變壞? 過期雞蛋還能食嗎? 雞蛋可存放多久? 如何儲存雞蛋? 雞蛋可以冷凍嗎? 結論 雞蛋會變質嗎? 會。殼面有微孔,溫差及濕度變化會令細菌入侵。 如何判斷雞蛋是否變壞? 水測:沉底=較新鮮;浮起=多半變壞。 打開觀察:蛋白渾濁水樣、蛋黃...