關於碳酸鈉
碳酸鈉自然存在於地球上，但也可以通過將氯化鈉（鹽）與氨混合來製造。在雜貨店或游泳池用品店以及五金店購買碳酸鈉。灰白色粉末或白色固體粉末，無臭無味。
在 pH 值範圍內，它是強鹼或鹼。它與皮膚接觸時通常是無害的，但用它製成的溶液可能具有腐蝕性。雖然少量沒有毒性，但過多會導致中毒。然而，在大多數情況下，碳酸鈉的毒性風險較低。
- 呼吸問題
- 腹瀉和嘔吐
- 眼睛刺激
- 低血壓
根據食品和藥物管理局的規定，碳酸鈉被批准為食品添加劑。其指定用途是作為固化和酸洗劑、調味劑、pH 劑和加工助劑。使用的水平是“不超過當前的良好生產規範”。
如果您攝入碳酸鈉，您將不會攝入大量鈉（儘管該化合物的名稱如此）。您從食物中攝入的鈉要高得多。口服溶解在水中的碳酸鈉可作為抗酸劑。它可以中和胃中的胃酸，但這種用途並不常用。
碳酸鈉的用途
美國國家醫學圖書館毒理學數據網解釋說，碳酸鈉用途廣泛。您會看到它用於：
- 玻璃的生產
- 軟水器
- 肥皂和洗滌劑
- 金屬和採礦業
- 紙漿和造紙工業
您可能會在洗衣和餐具洗滌劑、地板清潔劑、脫脂劑、化妝品、去污粉和肥皂中遇到碳酸鈉。許多產品中使用它。例如牙膏通常含有碳酸鈉，以幫助提高口腔 pH 值並充當起泡劑。
作為食品添加劑，碳酸鈉通常包含在拉麵中，以賦予它們彈性的質地。它也是果子露粉的一種成分。
碳酸鈉與碳酸氫鈉
碳酸氫鈉是一種很好的陳舊小蘇打，通常用於製作烘焙食品或用於清潔和除臭。這也是治療昆蟲叮咬和曬傷等輕微醫療問題的有效方法。碳酸氫鈉是一種類似的化合物，但與碳酸鈉不同。的碳酸氫鈉公式是碳酸氫鈉。碳酸氫鈉有時用於滅火器或用作作物的抗真菌處理。
雖然碳酸鈉具有抗酸特性，但碳酸氫鈉實際上是一種緩解胃灼熱和胃酸消化不良的處方藥。有時，碳酸氫鈉作為藥物可以用來降低血液或尿液的酸度。它可以作為片劑或粉末服用，並根據醫生的指示口服。
碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，在其提高運動表現的能力背後也有可靠的研究。
研究人員發表了一篇評論，指出攝入碳酸氫鈉可以改善高強度運動，包括高強度間歇訓練和基於技能的運動。然而，劑量需要個體化，因為並非每個運動員對化合物的反應都相同。
碳酸鈉的危險性質
如果處理和儲存不當，或意外接觸，碳酸鈉會對您的健康和安全造成多種危害。 吸入這種化學物質會導致呼吸道刺激、咳嗽、呼吸急促和肺水腫等不良反應。
