E170 碳酸鈣: 用途和監管

Карбонат кальция — соединение с химической формулой CaCO3. Карбонат кальция (INS 170(i)) представляет собой мелкий микрокристаллический порошок белого или бесцветного цвета без запаха. Он придает белый цвет различным лекарствам и продуктам питания. Карбонат кальция – это пищевая добавка с множеством функций. Это регулятор кислотности, антислеживатель, эмульгатор, стабилизатор и краситель. Он относится к категории натуральных добавок минерального происхождения и доступен как:

<ул>
  • E170(i)-карбонат кальция; или
  • E170(ii)-бикарбонат кальция
  • Для пищевой и фармацевтической промышленности его обычно получают из мрамора.
    Широко используется в качестве поверхностного красителя, антидесиканта, стабилизатора консервированных фруктов и наполнителя в фармацевтических препаратах.
    Он является источником кальция и входит в состав некоторых пищевых добавок.
    Он также нейтрализует повышенную кислотность.

    Цель

    <ул>
  • Производство извести и цемента;
  • Железо очищается от железной руды в доменной печи;
  • Фильтрующие материалы для буровой промышленности;
  • Добавлено в буровой раствор для увеличения его плотности;
  • Разбавитель краски;
  • Используется при производстве порошковых огнетушителей;
  • Используется для производства одноразовых подгузников;
  • Производство шпаклевок, замазок, клеев и герметиков;
  • Треска в керамике;
  • Производство стекла;
  • В качестве абразива в дезинфицирующих пастах и ​​дезинфицирующих порошках;
  • Служит источником кальция в удобрениях и стабилизирует кислотность почвы;
  • В качестве пассивной противопожарной защиты в опасных средах;
  • Источник щелочи для десульфурации дымовых газов электростанций;
  • В качестве наполнителя при производстве резины, бумаги, зубной пасты, шпаклевки, акриловой краски, пластика (ПВХ, ПП, ПЭ) или школьного мела;
  • Применяется для очистки сточных и технических вод (повышения значения pH воды до щелочного), умягчения воды, то есть удаления кальция, магния и многовалентных металлов.
  • Категории товаров

    Основные категории продуктов с использованием пищевых добавок:

    <ул>
  • Пищевые продукты и напитки растительного происхождения.
  • Зерна и картофель.
  • Лапша
  • Сушеные продукты
  • Сухой продукт, подлежащий регидратации.
  • Хлеб
  • Регулирование и безопасность

    В пищевой промышленности карбонат кальция используется в качестве пищевой добавки, имеет маркировку E170 и номер INS 170. Используется в качестве регулятора кислотности, регулятора вязкости, стабилизатора или красителя и одобрено в ЕС, США, Австралии и Новой Зеландии.

    評論

    請注意,評論必須經過批准才能發佈

    Колонка здоровья

    View all
    澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

    澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

    澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 重點:事件本身不代表飲水會感染;主要風險來自水經鼻腔進入。 目錄 ...
    如何判斷雞翅是否變壞?

    如何判斷雞翅是否變壞?

    重點摘要 雞翅會變質嗎? 如何判斷雞翅是否變壞? 過期雞翅還能食嗎? 雞翅可存放多久? 如何儲存雞翅? 雞翅可以冷凍嗎? 結論 雞翅會變質嗎? 會。皮脂較多、表面不潔或溫度過高時,細菌繁殖更快。 如何判斷雞翅是否變壞? 外觀:皮色發黃、出黑斑或血水。 觸感:表面黏滑、軟爛。 氣...
    如何判斷雞蛋是否變壞?

    如何判斷雞蛋是否變壞?

    重點摘要 雞蛋會變質嗎? 如何判斷雞蛋是否變壞? 過期雞蛋還能食嗎? 雞蛋可存放多久? 如何儲存雞蛋? 雞蛋可以冷凍嗎? 結論 雞蛋會變質嗎? 會。殼面有微孔,溫差及濕度變化會令細菌入侵。 如何判斷雞蛋是否變壞? 水測:沉底=較新鮮;浮起=多半變壞。 打開觀察:蛋白渾濁水樣、蛋黃...
    如何判斷羊肉是否變壞?

    如何判斷羊肉是否變壞?

    重點摘要 羊肉會變質嗎? 如何判斷羊肉是否變壞? 過期羊肉還能食嗎? 羊肉可存放多久? 如何儲存羊肉? 羊肉可以冷凍嗎? 結論 羊肉會變質嗎? 會。脂肪多而易氧化,處理或存放唔好就會變壞。 如何判斷羊肉是否變壞? 顏色:紅轉黑,或出現綠斑。 脂肪:由白轉黃兼有酸味。 氣味:由輕...
    如何判斷豬肉是否變壞?

    如何判斷豬肉是否變壞?

    重點摘要 豬肉會變質嗎? 如何判斷豬肉是否變壞? 過期豬肉還能食嗎? 豬肉可存放多久? 如何儲存豬肉? 豬肉可以冷凍嗎? 結論 豬肉會變質嗎? 會。豬肉表面水活度高,加上處理不潔或溫度過高,容易腐敗。 如何判斷豬肉是否變壞? 顏色:粉紅轉灰、發綠或出斑。 氣味:酸臭、腥臭味濃 ...
    如何判斷牛肉是否變壞?

    如何判斷牛肉是否變壞?

    重點摘要 牛肉會變質嗎? 如何判斷牛肉是否變壞? 過期牛肉還能食嗎? 牛肉可存放多久? 如何儲存牛肉? 牛肉可以冷凍嗎? 結論 牛肉會變質嗎? 會。牛肉含高蛋白同水分,若溫度控制或衛生不當,細菌會快速繁殖,導致變壞。 如何判斷牛肉是否變壞? 顏色:鮮紅轉深褐甚至發黑;脂肪變黃。 ...
    成年後懷疑自己有注意力不足過動症(ADHD),應該接受診斷嗎?

    成年後懷疑自己有注意力不足過動症(ADHD),應該接受診斷嗎?

    在過去,注意力不足過動症(Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder, ADHD)多被視為「小孩的病」,很多成年人小時候從未被評估或診斷。直到近年社會對心理健康重視度提升,許多成人才開始懷疑,自己長期以來的專注困難、健忘、衝動或時間管理不良,可能與 ADHD 有關。這種「晚發現」的情況相當普遍,也引發了問題:成年後是否值得接受 ADHD 診斷?

    哪些職業對健康影響最大?科學與現實的分析

    哪些職業對健康影響最大?科學與現實的分析

    在現代社會中,工作佔據了人們生命中相當大的一部分。然而,不同職業對健康的風險並不相同。一些工作性質或環境,會顯著增加慢性病、心理壓力、甚至縮短壽命的風險。以下從科學研究與醫學角度,探討幾類對健康損害較大的職業,並附上相關統計數據。

    電擊槍的機制與對人體健康影響

    電擊槍的機制與對人體健康影響

    在現代執法中,警察常使用所謂「非致命性武器」(less-lethal weapons),其中最廣為人知的便是 電擊槍(Taser)。電擊槍的設計初衷是提供一種介於徒手制服與槍械之間的選擇,藉由暫時性電擊使嫌疑人失去行動能力,以降低致命暴力發生的風險。然而,電擊槍並非完全無害,背後涉及的電流機制與人體生理反應值得深入探討。