Колонка здоровья
Что такое чага: польза, преимущества и побочные эффекты
Что такое Чага?
Чага, научное название Inonotus obliquus, представляет собой гриб, который растет в основном на березах в холодном климате, особ...
Супероксиддисмутаза: преимущества и применение
Супероксиддисмутаза (СОД) — это антиоксидантный фермент, присутствующий во всех живых клетках, который защищает клетки от высокореактивных, поврежд...
Каковы признаки того, что люди больше не хотят жить?
Признаки того, что кто-то не хочет жить, могут варьироваться от незначительных изменений в поведении до более очевидных проявлений страдания. Важно...
Как отчаяние вредит здоровью?
Отчаяние может иметь серьезные последствия для психического и физического здоровья. Эти чувства могут заставить вас уйти из жизни и избегать заняти...
Аллицин
Аллицин — это серосодержащее соединение, содержащееся в чесноке (Allium sativum) и других родственных видах лука, таких как лук, лук-порей и лук-ша...
Чесночные сердцевины: польза, пищевая ценность и калорийность
Побеги чеснока/черешки чеснока/копья чеснока), также известные как ростки чеснока, чесночные центы, чесночный мох или рассада чеснока, относятся к ...
Черный чеснок: пищевая ценность, польза и продукты
Черный чеснок — это разновидность выдержанного чеснока, прошедшего процесс ферментации. Он имеет уникальный цвет, мягкую текстуру, сладкий и восхит...
Как определить, вреден ли чеснок?
Чеснок — один из самых популярных ингредиентов в мире, и большинство из нас используют его почти каждый раз, когда готовим. Свежий чеснок должен бы...
Как определить, что яблоко плохое?
Свежие яблоки должны быть твердыми и сладко пахнуть.
Не самый лучший, но съедобный
Яблоки, которые тусклые, бледные, обесцвеченные и имеют пятна и...
Что такое пищевая добавка антоцианы (E163)? Источники, использование и регулирование.
E163, также известные как антоцианы, представляют собой натуральные пигменты, содержащиеся во многих фруктах, овощах и цветах. Это флавоноидные сое...
Что такое пищевая добавка беталаин (Е162)? Источники, использование и регулирование.
E162, также известный как свекольный красный или бетанин (англ. Beetroot Red; Betanin), представляет собой натуральный пищевой краситель, экстрагир...
Как определить, вреден ли лимон?
Свежие лимоны должны быть слегка твердыми, без мягких пятен, плесени, гладкой кожицы и иметь приятный цитрусовый аромат. Старые лимоны имеют вяжущи...
