NINETYs

 

ABOUT NINETYs

NINETYs, an expression of multicultural craftsmanship. We're honored to be awarded MasterChef Recommendation Restaurants in Asia (2019, 2020, 2021) for three years in a row.

With the background of sensory judges in the international barista competitions and awarded latte artists in the United States, our team had crafted the menu concept with detailed sensory development and projected the sensory and multicultural experience into the cuisine.

The most iconic brunch board concept was inspired by our trip to Copenhagen in Denmark and now we present the concept in the most NINETYs way - Layered and Contrast

Standing as one of the top brand-new specialty coffees brand, NINETYs fruity blend has scored the highest espresso blend in Australia with 95 points from COFFEE REVIEW in 2021, and Choco blend had scored one of the top scores at 93 points.

Top 80 Excellence in Hospitality

Selected for this year's TOP80 Asia list, a benchmark for Asian gastronomic and hospitality trends. The Members of the Jury Committee make a final vote based on the nominations provided by the public and all the jury, from the pool of venues that they have personally visited over the past 2 years.

30 Best Eats

Winner of The Loop HK 30 Best Eats in the category of Best Cafe.

Scored 95 in Coffee Review

An awesome news from coffee review that our NINETYs' Fruity Blend received the high scoring of 95 points .We are glad to know that 95 points is so far the highest scoring of the espresso blend in Hong Kong.

Time Out 2020

Time Out has recognized NINETYs within Recommended 2020 campaign.

Master Chef Recommendation 2020

Asia Art Of Cuisine Society(AOC) has selected us as one of the Master Chef Recommendation Restaurant 2020.

Paris Design Awards 2020

Winning the Paris Design Awards 2020 with the interior design of NINETYs AIA Central Coffee Kiosk.

Master Chef Recommendation 2019

receive Master Chef Award after NINETYs just opened for one year.

Openrice Recommendation

In 2019, NINETYs have recongized by Openrice as must try coffee shop.

TSIM SHA TSUI
L202 & 203, Star Annex, 2/F, Star House,
3 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
Kowloon, Hong Kong

MON-SUN 1000-2200
TEL: +852 3419 1090

YUEN LONG
Shop 1025, Level 1, Yoho Mall I,
9 Long Yat Road, Yuen Long,
New Territories , Hong Kong

MON-SUN 0900-2200
TEL: +852 2300 1088

WAN CHAI
Shop 2, 222 Queen’s Road East,
Wan Chai , Hong Kong

SUN-THU 0800 - 1800
FRI-SAT, PH 0800 - 2200
TEL: +852 2369 0118

SOHO
2-4 Shelley Street,
SoHo Central, Hong Kong

SUN-WED 0800 - 1800
THU-SAT, PH 0800 - 2200
TEL: +852 2701 0883

CAUSEWAY BAY
Shop 116, Lee Garden Two,
28 Yun Ping Rd, Causeway Bay,
Hong Kong

MON-SUN 0800 - 2100
TEL : +852 2167 8684

Колонка здоровья

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以下是根據您的需求選擇合適的除濕機的一些關鍵提示: 確定所需的尺寸和容量 測量您想要除濕的空間的平方英尺。 較大的空間需要更高容量的除濕機。 評估濕度水平 - 與中等潮濕的房間(每天 8-12 品脫)相比,非常潮濕的空間(例如地下室)需要更高的容量單位(每天 12-32 品脫)。 考慮與房間...
什麼是低筋麵粉? 可以用什麼代替?

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低筋麵粉即蛋糕粉 (cake flour),是特細或超細麵粉,在澳洲作為餅乾粉 (biscuit flour) 或糕點粉 (pastry flour) ,是一種由軟質小麥製成的精細研磨麵粉,蛋白質含量較低,通常約 7-9%。 它具有幾個獨特的特性,使其成為烘焙蛋糕的理想選擇: 什麼是蛋糕粉? ...
忌廉有哪些不同種類?

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忌廉有多種類型,每種都有不同的脂肪含量和烹飪用途: 濃奶油 (heavy cream) 脂肪含量最高,通常約36-40%。 它非常適合製作生奶油以及為醬汁和甜點。 鮮奶油 (Whipping cream) 與濃奶油類似,但脂肪含量略低,約 30-36%。 它用於製作鮮奶油,也可以添加到湯和醬汁...
如何判斷忌廉是否壞了?

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忌廉的保存期限有多長? 根據 FDA 的規定,忌廉 (奶油) 是乳脂含量至少 36% 的奶油。它可以進行巴氏殺菌、超巴氏殺菌和均質化。應存放在華氏40度或以下的冰箱中。若經過超巴氏殺菌並正確處理,未開封時可保存長達 30 天,開封後可保存 7 天。要檢查它是否新鮮或安全,請品嚐它,尋找變質的跡...