金盞花 (Calendula officinalis, pot marigold, common marigold, ruddles, Mary's gold or Scotch marigold) 又被稱為金盞花、金盞菊，是一種常見的草藥植物，具有多種用途和益處。以下是有關金盞花的詳細信息：
描述
金盞花是一種多年生植物，常見於歐洲、地中海地區和北非地區。它的花朵呈橙色或黃色，具有輻射狀的形狀，通常在夏季開花。
金盞花是菊科。 它原產於南歐和東地中海，已被廣泛種植，可以在涼爽、溫帶的氣候中找到。 這種植物具有烹飪和藥用歷史，其分枝莖長達 2 英尺，覆蓋著細毛。 葉子簡單、互生、黏性且芳香。 充滿活力的雛菊狀花朵，顏色從橙色到黃色，持續開花，直到第一場重霜，適合切花。
種植
金盞花經蜜蜂授粉後發育成指甲狀瘦果。 種子形成灰色或淺棕色的圓形花冠。 金盞花很容易在排水良好、陽光充足的土壤中生長。 在最後一次霜凍之前直接在花園中播種，或提前 6-8 週在室內播種，以提早開花。 連續播種可連續開花。 使用新鮮種子，因為儲存期間活力會降低。 發芽需要5-15天。 捏緊營養芽，促進植物更茂密。 金盞花喜歡適度澆水和少量施肥。 定期修剪以促進更多的開花。 它可以種植在花壇、花壇、切花花園、容器和小屋花園。
用途
金盞花花瓣以多種形式用於治療燒傷、瘀傷、割傷和輕微感染。 它還可以預防接受放射治療的乳癌患者的皮膚發炎。
食物使用
金盞花的葉子和花瓣可以食用。 葉子通常是苦的，經常被添加到葉菜沙拉中。 新鮮的花瓣用作裝飾、調味料或傳統的黃色起司著色劑。
皮膚保健
金盞花的花瓣被用作草藥，用於治療各種皮膚問題，如擦傷、燒傷、皮膚發炎和濕疹等。
護膚品和化妝品
它的提取物被添加到護膚品和化妝品中，用於其抗炎和舒緩皮膚的功效。
口服補充劑
金盞花也被製成口服補充劑，用於其抗氧化和免疫支持的功效。
好處和功效
- 皮膚護理： 金盞花具有抗發炎和抗菌特性，有助於治療和舒緩各種皮膚問題，促進傷口癒合。
- 抗氧化作用： 它含有豐富的抗氧化物質，有助於對抗自由基並保護細胞免受氧化損傷。
- 免疫支持： 金盞花提取物被認為有助於增強免疫系統，提高身體的抵抗力。
營養
金盞花含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化物質，包括維生素A、維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素。
副作用
- 過敏反應： 對金盞花花朵或其提取物過敏的人可能會出現皮膚紅腫、發癢或其他過敏反應。
- 交互作用： 如果正在服用特定藥物，應謹慎使用金盞花，因為它可能會與某些藥物產生不良的交互作用。
類型
金盞花有許多品種:
- 「Bon Bon」系列是杏色、黃色和橙色 2½-3 英吋花朵的混合。 均勻緊湊的植物長至 12 英寸寬和高。
- 「柑橘雞尾酒」在矮小的緊湊植物上開出橙色和黃色的花朵。
- 「矮寶石」有雙杏色、黃色和橙色的花朵。
- 「Flashback」系列擁有多種柔和而明亮的色彩，花瓣的底面顏色為柔和的酒紅色。 高比例的重瓣和半重瓣花長在又長又粗的莖上，使其成為理想的切花。
- 「黃金公主」的花朵中心是黑色的。
- 「綠心橙」有橘色的花瓣和綠色的中心。
- 「印度王子」在 14-24 英吋的植株上開出 2-3 英吋的花朵。 深黃橙色的花瓣邊緣呈深紅色至桃花心木色，背面為紅色，中心為黑色。
- 「Kablouna」系列的花朵具有短舌狀花和明顯的羽狀中心。 花朵有白色、黃色、橙色和杏色，植物可長到 20 英寸高。
- 「霓虹燈」有著顏色鮮豔的重瓣花。
- 「橙色豪豬」在 24 英吋的植株上開有雙瓣、2.5 至 3.5 英吋的亮橙色羽狀花朵。
- 「橘色沙拉」有橘色花，可用作藏紅花的替代品。
- 「太平洋之美」是一個高莖系列（至 18 英吋），花朵顏色為黃色、橙色和杏色。
- 「粉紅驚喜」會開出淺橙色到杏色的花朵，略帶粉紅色，中心是深杏色。 植物長 20-24 英吋高。
- 「Radio」是一個古老的品種，於 1931 年引入，與野生品種相比，黏性和芳香度較低。 它在粗莖上開出半重瓣橙色花朵，並帶有羽狀花瓣（類似仙人掌型大麗花花）。 射線花有明顯的粉紅色邊緣。
- 「冰凍果子露」的花朵呈淺黃色，花瓣緊密排列，底面呈紅色和深紅色。
- 「一抹紅」為黃色、橙色和奶油色的花朵增添了微紅色調，每片花瓣的背面都是深桃花心木紅色。 14 英寸高的植物會產生 2 英寸的花朵，在開花期間花朵會變得稍小，但仍然非常適合切花。
總結
金盞花是一種多功能的草藥植物，廣泛應用於皮膚護理、健康維護和口服補充劑中。儘管一般認為它是安全的，但對金盞花花朵或提取物過敏的人應該在使用前諮詢醫生的建議。
