業界不想讓你知道關於雞肉的事實

有關肉用雞的行業事實

1. 全球每年有 514 億隻雞被人工孵化、育肥並在 42 天大時屠宰。雞的正常壽命是10-15年。 

2. 雞和火雞合計占美國屠宰食用陸地動物的 99%。 

3. 肉用雞可以說是所有動物中基因操縱程度最高的,它們的生長速度比正常情況下快 65 倍,而且該行業不斷尋求提高它們的生長速度。 

4. 雞被關在巨大、擁擠的雞舍裡,成千上萬隻雞被關在骯髒、充滿糞便的地板上,這些地板通常每 2 到 4 年才清理一次。從這個意義上說,「自由放養」是一個毫無意義的術語,因為幾乎所有為肉而飼養的雞都沒有籠養。

5. 雞的心臟衰竭發生率至少為 4.7%,歸因於基因操縱,但這一數字僅涵蓋出生後 42 天內的雞。 未來幾週心臟衰竭的發生率會增加。他們嬰兒般的心臟無法跟上成人大小的身體。

6. 全球每年至少有 125 億隻雞因快速生長而出現腿部疼痛問題,包括跛行。 

7. 由於接觸大量糞便產生的高濃度氨,「氨燒傷」以及呼吸系統疾病和死亡也很常見。 

8. 六週後,雞被「捕手」逼入絕境,他們經常在黑暗中和半夜出現,抓住受驚的雞的腳,粗暴地把它們塞進板條箱,然後用叉車裝上運輸卡車。在這個過程中,它們的腿和翅膀折斷、撕裂、出血、脫水、中暑、體溫過低和心臟衰竭。數百萬人在到達屠宰場之前就已經死亡。

9。 類似巨型街道清潔機的抓雞機於 20 世紀 90 年代推出。這些重達 6 噸的機器每小時可吸走 7,000 只家禽,其橡膠手指狀突出物將它們放在傳送帶上並迫使它們放入板條箱中。 

10. 雞被塞在這些板條箱裡,在沒有食物和水的情況下,可能會在極端溫度和天氣條件下花費長達 12 小時到達屠宰場。抵達後,雞可能會在這些板條箱中再待 12 小時,然後才被卸下。 

11。病重或受傷而無法進入食物供應的雞被活活丟進大型亂葬崗中。 

12。在屠宰場,雞不會被擊暈,而是被戴上鐐銬,在完全清醒的情況下被拖過帶電的水,使它們的肌肉麻痺,這樣它們的羽毛就會脫落他們死後更容易離開。

13。數以百萬計的雞和火雞喉嚨被割斷後被活活燙死。在燙水池中,雞們尖叫、踢腿,眼球都從腦袋裡蹦出來。

14。所謂的「人道」屠宰替代方案包括「殺戮錐」、 減壓和毒氣室。殺戮錐是可以想像到的最野蠻、最殘酷的殺戮形式。雞被頭朝下塞進一個長漏斗。他們的頭被拉過一個小口,他們的脖子被割斷,他們痛苦地掙扎和尖叫,鮮血從嘴裡流出來。

15。雞和火雞在屠宰時都是跛腳的、生病的和痛苦的。他們感染沙門氏菌、彎曲桿菌、大腸桿菌和其他使人患上食源性毒物的細菌。由於家禽產品是人類食源性疾病的主要來源,由於飼養環境骯髒,宰殺的雞被浸泡在有毒化學物質中,與肉一起食用。

16. 在不到 60 年的時間裡,每年飼養的肉雞數量激增了 1,400%,從 20 世紀 50 年代的 5.8 億隻增加到今天的近 90 億隻。 即使對它們的剝削如此巨大地增加,為肉而飼養的雞實際上仍然沒有權利或法律來保護它們。

17. 現在,宰殺雞的速度可以達到每分鐘 140 隻,屠宰廠可以加強自我監管,使它們成為更有效率的屠宰機器,政府乾預也比以往更少。 

文章提到的產品

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

Coluna de saúde

View all
銀杏:從古樹到現代補充品 - 探索葉子、功效和用途

銀杏:從古樹到現代補充品 - 探索葉子、功效和用途

什麼是銀杏? 銀杏 (Ginkgo biloba) 是一種獨特而古老的樹種,是銀杏目中唯一倖存的成員,其歷史可以追溯到 2 億多年前。 獨特的扇形銀杏葉原產於中國、日本和韓國,廣泛用於生產膳食補充劑和萃取物。 它們含有高水平的抗氧化劑,如類黃酮和萜類化合物,據稱具有改善認知功能、改善循環、抗發...
什麼是左旋谷氨酰胺? 好處和副作用

什麼是左旋谷氨酰胺? 好處和副作用

什麼是L-谷氨酰胺? 左旋谷氨酰胺 (L-麩醯胺酸) (L-Glutamine) 是蛋白質合成中的關鍵胺基酸。 它是體液中最豐富的氨基酸。 生物活性形式是 L-麩醯胺酸,而 D-麩醯胺酸較不重要。 它被認為是有條件必需的,這意味著在壓力或疾病期間可能需要從飲食中補充額外的量。 L-麩醯胺酸的來...
什麼是MCT油? 你需要知道的一切

什麼是MCT油? 你需要知道的一切

MCT 油 (MCT oil) 是一種由中鏈三酸甘油酯製成的膳食補充劑,中鏈三酸甘油酯是一種較小且易於消化的飽和脂肪酸。 它是通過稱為分餾的過程從椰子油或棕櫚仁油中提取的。 MCT油含有己酸、辛酸和癸酸。 與長鏈脂肪不同,MCT 可以被肝臟快速吸收和代謝,為大腦提供即時能量或酮作為替代燃料來源...
如何選擇除濕機?

如何選擇除濕機?

以下是根據您的需求選擇合適的除濕機的一些關鍵提示: 確定所需的尺寸和容量 測量您想要除濕的空間的平方英尺。 較大的空間需要更高容量的除濕機。 評估濕度水平 - 與中等潮濕的房間(每天 8-12 品脫)相比,非常潮濕的空間(例如地下室)需要更高的容量單位(每天 12-32 品脫)。 考慮與房間...
什麼是低筋麵粉? 可以用什麼代替?

什麼是低筋麵粉? 可以用什麼代替?

低筋麵粉即蛋糕粉 (cake flour),是特細或超細麵粉,在澳洲作為餅乾粉 (biscuit flour) 或糕點粉 (pastry flour) ,是一種由軟質小麥製成的精細研磨麵粉,蛋白質含量較低,通常約 7-9%。 它具有幾個獨特的特性,使其成為烘焙蛋糕的理想選擇: 什麼是蛋糕粉? ...
忌廉有哪些不同種類?

忌廉有哪些不同種類?

忌廉有多種類型,每種都有不同的脂肪含量和烹飪用途: 濃奶油 (heavy cream) 脂肪含量最高,通常約36-40%。 它非常適合製作生奶油以及為醬汁和甜點。 鮮奶油 (Whipping cream) 與濃奶油類似,但脂肪含量略低,約 30-36%。 它用於製作鮮奶油,也可以添加到湯和醬汁...
如何判斷忌廉是否壞了?

如何判斷忌廉是否壞了?

忌廉的保存期限有多長? 根據 FDA 的規定,忌廉 (奶油) 是乳脂含量至少 36% 的奶油。它可以進行巴氏殺菌、超巴氏殺菌和均質化。應存放在華氏40度或以下的冰箱中。若經過超巴氏殺菌並正確處理,未開封時可保存長達 30 天,開封後可保存 7 天。要檢查它是否新鮮或安全,請品嚐它,尋找變質的跡...
什麼是加碘鹽?

什麼是加碘鹽?

什麼是加碘鹽? 碘鹽是用碘強化的食鹽。 碘是人體產生甲狀腺激素所需的重要微量營養素,而甲狀腺激素對於調節新陳代謝和其他重要的身體功能至關重要。缺碘會導致甲狀腺疾病,如甲狀腺腫、甲狀腺功能低下和發育問題,尤其是孕婦和嬰兒。 為了解決這個缺陷,許多國家實施了加碘計劃,在食鹽製造過程中添加少量碘化鉀...
什麼是巴斯克焦香芝士蛋糕? 附有食譜

什麼是巴斯克焦香芝士蛋糕? 附有食譜

巴斯克焦起司蛋糕 (Basque Burnt Cheesecake),是一種獨特美味的甜點,起源於西班牙巴斯克地區。 與通常光滑且奶油狀的傳統芝士蛋糕不同,巴斯克燒焦芝士蛋糕具有焦糖化的、幾乎焦糖狀的外部和奶油狀的蛋奶凍內部。這款起司蛋糕僅由幾種基本成分製成:奶油乳酪、糖、雞蛋、濃奶油和少量麵...