Beber suco de laranja tem sido associado a uma variedade de benefícios à saúde. A pesquisa mostra que o suco de laranja, especificamente o suco de laranja Moro (MOJ) (uma variedade de laranja sanguínea), pode ter um impacto positivo na composição microbiana intestinal, nos biomarcadores cardiometabólicos e na sensibilidade à insulina em indivíduos com sobrepeso. Além disso, o consumo de suco de laranja a longo prazo está associado a melhorias na pressão arterial sistólica e nos níveis de colesterol HDL em adultos com sobrepeso e obesos, destacando seus benefícios cardiovasculares. Além disso, descobriu-se que técnicas de processamento inovadoras, como o ultrassom térmico, melhoram as propriedades funcionais das bebidas de soro de laranja, aumentando suas atividades antioxidantes, anti-hipertensivas e antidiabéticas. Além disso, foi demonstrado que o consumo prolongado de suco de laranja no sangue modula as vias inflamatórias e a expressão de miRNA, afetando potencialmente a regulação genética relacionada à inflamação e ao estresse oxidativo. No geral, o suco de laranja traz uma série de benefícios à saúde, desde suporte cardiovascular até modulação da microbiota intestinal e efeitos antiinflamatórios.
Informação nutricional
Um copo de suco de laranja fresco contém:
- Calorias: 112
- Proteína: 2 gramas
- Gordura: 0g
- Carboidratos: 26 gramas
- Fibra: 0g
- Açúcar: 21 gramas
O suco de laranja é uma boa fonte de:
- Vitamina C
- Vitamina A
- Cálcio
- Ferro
- Ácido fólico
O suco de laranja com polpa é uma boa fonte de fibra. A pesquisa mostra que a fibra ajuda o corpo a manter a saúde digestiva e pode reduzir o risco de doenças como diabetes, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer.
Potenciais benefícios do suco de laranja para a saúde
Beber suco de laranja com moderação pode trazer muitos benefícios potenciais à saúde:
Saúde intestinal
Estudo encontrado, O consumo de suco de laranja Moro (MOJ) melhorou a microbiota intestinal, os ácidos graxos de cadeia curta e os biomarcadores cardiometabólicos.
Estudos descobriram que o suco de laranja reduz o estresse oxidativo, a inflamação e modula a microbiota intestinal.
Saúde do sangue
Um estudo descobriu que o suco de laranja Moro pode aumentar a sensibilidade à insulina e reduzir a glicemia em jejum e os níveis de insulina. O suco de laranja afeta positivamente o metabolismo lipídico e previne a resistência à insulina.
Estudos descobriram que o suco de laranja pode reduzir significativamente os níveis de colesterol LDL.
Saúde da pressão arterial
Pesquisas descobriram que o consumo prolongado de suco de laranja melhora a pressão arterial sistólica em adultos com sobrepeso e obesos.
Pesquisas descobriram que a ingestão de suco de laranja pode reduzir a pressão arterial diastólica e alterar o perfil lipídico do sangue.
Excesso de peso e obesidade
Estudo conclui O consumo prolongado de suco de laranja melhora os níveis de HDL-C em adultos com sobrepeso e obesos.
Sistema imunológicoSuporte
O suco de laranja é uma excelente fonte de vitamina C – um copo de suco de laranja contém o dobro do valor diário recomendado. A vitamina C apoia o sistema imunológico e pode ser eficaz no combate ao resfriado comum.
Reduzir o risco de defeitos congênitos
O ácido fólico do suco de laranja contribui para o desenvolvimento saudável do feto. Os Centros de Controle de Doenças (CDC) recomendam que mulheres grávidas tomem pelo menos 400 microgramas de ácido fólico, ou ácido fólico, diariamente para prevenir defeitos do tubo neural.
Artigo de referência
Telma, Angelina, Faraldo, Corrêa., Eric, de, Castro, Tobaruela., Vinícius, Cooper, Capetini., Bruna, Jardim, Quintanilha., Ramon, V., Cortez., Carla, R., Taddei., Neuza, Mariko, Aymoto, Hassimotto., Christian, Hoffmann., Marcelo, Macedo, Rogero., Franco, Maria, Lajolo. (2023). Blood orange juice intake changes specific bacteria of gut microbiota associated with cardiometabolic biomarkers. Frontiers in Microbiology, doi: 10.3389/fmicb.2023.1199383
Aline, Alves, de, Santana., Eric, de, Castro, Tobaruela., Karina, G., dos, Santos., Luiz, Gustavo, Sparvoli., Cristiane, Kovacs, do, Amaral., Carlos, Daniel, Magnoni., Carla, R., Taddei., Ronaldo, Vagner, Thomatieli, dos, Santos., Neuza, Mariko, Aymoto, Hassimotto., Franco, Maria, Lajolo. (2022). ‘Pera’ Orange and ‘Moro’ Blood Orange Juice Improves Oxidative Stress and Inflammatory Response Biomarkers and Modulates the Gut Microbiota of Individuals with Insulin Resistance and Different Obesity Classes. Obesities, doi: 10.3390/obesities2040033
Lu, Li., Ni, Jin., Kexin, Ji., Yue-shuo, He., He, Li., Xinqi, Liu. (2022). Does chronic consumption of orange juice improve cardiovascular risk factors in overweight and obese adults? A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.. Food & Function, doi: 10.1039/d2fo02195a
Layanne, Nascimento, Fraga., Dragan, Milenkovic., Camille, Perella, Coutinho., Adriana, Campos, Rozenbaum., Franco, Maria, Lajolo., Neuza, Mariko, Aymoto, Hassimotto. (2023). Interaction between APOE, APOA1 and LPL gene polymorphisms and variability in changes in lipid and blood pressure following orange juice intake: a pilot study.. Molecular Nutrition & Food Research, doi: 10.1002/mnfr.202200847
Mohammad, Reza, Amini., Fatemeh, Sheikhhossein., Elham, Bazshahi., Hamed, Rahimi., Hamid, Ghalandari., Ehsan, Ghaedi., Moein, Askarpour. (2023). Orange juice intake and lipid profile: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. Journal of Nutritional Science, doi: 10.1017/jns.2023.22
Vinícius, Cooper, Capetini., Bruna, Jardim, Quintanilha., Dalila, Cunha, de, Oliveira., A., Nishioka., Luciene, Assaf, de, Matos., Ludmila, Rodrigues, Pinto, Ferreira., Frederico, Moraes, Ferreira., Geni, Rodrigues, Sampaio., Neuza, Mariko, Aymoto, Hassimotto., Franco, Maria, Lajolo., Ricardo, Ambrósio, Fock., Marcelo, Macedo, Rogero. (2022). Blood orange juice intake modulates plasma and PBMC microRNA expression in overweight and insulin resistance women: impact on MAPK and NFκB signaling pathways.. Journal of Nutritional Biochemistry, doi: 10.1016/j.jnutbio.2022.109240
Nuria, Martínez-Navarrete., E., García-Martínez., María, del, Mar, Camacho. (2022). Characterization of the Orange Juice Powder Co-Product for Its Valorization as a Food Ingredient. Foods, doi: 10.3390/foods12010097
Karina, G., dos, Santos., Marcos, Yukio, Yoshinaga., Isaias, Glezer., Adriano, B., Chaves-Filho., Aline, G., Santana., Cristiane, Kovacs., Carlos, Daniel, Magnoni., Franco, Maria, Lajolo., Sayuri, Miyamoto., Neuza, Mariko, Aymoto, Hassimotto. (2022). Orange juice intake by obese and insulin-resistant subjects lowers specific plasma triglycerides: A randomized clinical trial.. Clinical nutrition ESPEN, doi: 10.1016/j.clnesp.2022.08.005
(2022). Biofuels production from orange juice industrial waste within a circular economy vision. doi: 10.1016/j.jwpe.2022.103028
Jean-François, Briand. (2022). Benefits of thermosonication in orange juice whey drink processing. Innovative Food Science and Emerging Technologies, doi: 10.1016/j.ifset.2021.102876