多吃植物,少吃肉,降低糖尿病和心臟病風險
  • 發現硫氨基酸攝入量較低的人具有較低的心臟代謝疾病風險評分。
  • 心臟代謝疾病包括糖尿病、心臟病和中風等疾病。
  • 研究參與者的硫氨基酸攝入量是推薦量的 2 1/2 倍。
  • 許多人似乎可以從減少蛋白質攝入中受益。
  • 多吃植物性食物和少吃肉可以幫助人們減少硫氨基酸的攝入。

您是否希望降低患心血管疾病和糖尿病的風險?低蛋白質飲食可能是您獲得更好代謝健康的門票。

研究發現11,576 人的數據。參與者接受了關於他們在過去 24 小時內吃了什麼的採訪。然後,該團隊使用美國農業部調查營養數據庫來計算他們的營養攝入量。

還分析了他們的血液中的各種心臟代謝疾病生物標誌物。心臟代謝疾病包括糖尿病、心臟病和中風等疾病。某些血液測試的異常——如膽固醇、甘油三酯、葡萄糖和胰島素——與心臟代謝疾病的風險增加有關。根據他們的測試結果為每個人分配心臟代謝疾病風險評分。研究人員發現,飲食中含硫氨基酸較少的人風險評分較低。

硫氨基酸是一種氨基酸,存在於富含蛋白質的食物中,如肉類、乳製品、堅果和大豆。研究認為它們可能會觸發細胞中的某些途徑,這些途徑控制碳水化合物和脂肪等營養物質的代謝方式。團隊的工作可以幫助建立硫氨基酸的推薦攝入量。研究人員發現,研究參與者的平均含硫氨基酸攝入量幾乎是美國國家醫學科學院食品和營養委員會目前推薦的水平的 2 1/2 倍。

該研究這是由於美國人傾向於食用大量肉類和奶製品。基於此,對於許多人來說,減少肉類和奶製品的消費似乎是可取的。建議多吃水果和蔬菜,以“稀釋”總蛋白質攝入量。

如何減少蛋白質攝入量

這項研究最重要的一點是我們應該顯著減少動物性食物和乳製品的攝入量。僅 1 盎司的肉就含有 7 克蛋白質。如果你在一頓飯中吃 8 盎司的肉,你很容易就會超過你的蛋白質需求。

即使是純素飲食——完全不包括動物性食物——也很難不攝入足夠的蛋白質。甚至水果和蔬菜也含有蛋白質。吃各種各樣的植物性食物將確保您獲得足夠的蛋白質。

為了計算您每天的蛋白質需求,建議將您的體重(以磅為單位)乘以 0.36。這將告訴您需要攝入多少克蛋白質。例如,一個健康的 180 磅重的人每天想要攝入 65 克蛋白質。一個健康的 140 磅女性每天需要大約 51 克蛋白質。食品標籤是一種估算蛋白質消耗量的有用方法。

其他降低風險的方法

除了飲食外,還有幾個其他可以改變心臟代謝疾病風險的方法。
  • 定期鍛煉。在美國心臟協會建議約150分鐘,每週中等強度的有氧運動。
  • 注意你的體重。目標是將您的體重指數保持在適合您身體的推薦範圍內。
  • 避免吸煙和吸煙或使用尼古丁。吸煙是心血管疾病的主要原因。
  • 檢查你的血糖。您不一定非得肥胖才能患糖尿病或有患心臟病的風險。您可能看起來很健康,但您的血糖卻講述了一個不同的故事。
  • 檢查你的膽固醇和血壓。您可能在中風時甚至都沒有意識到有任何問題。

底線

心臟代謝疾病風險的增加與硫氨基酸的消耗量增加有關。

減少肉類和奶製品的攝入量並多吃植物性食物將大大減少這些化合物的攝入量,從而有可能降低患病風險。定期鍛煉、保持健康體重、避免吸煙並定期看醫生以監測您的疾病風險因素(如血糖、膽固醇和血壓升高)也是明智之舉。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

Coluna de saúde

View all
怎麼做刀削麵: 卡路里和營養

怎麼做刀削麵: 卡路里和營養

刀削麵,是中國美食中常見的一種麵條,特別是在中國山西地區。這些麵條是手工製作的,使用特殊的刀將麵團切成條狀,直接放入沸水中。由此產生的麵條形狀不規則,粗細和長度各異,並且通常具有耐嚼的質地。刀削麵通常用於湯或炒菜,以其獨特的外觀和質地而聞名。 背景 刀切面誕生於元代,當時刀具被沒收,促使人們使...
什麼是擔擔麵?

什麼是擔擔麵?

什麼是擔擔麵? 擔擔面,又稱擔擔面,是起源於中國川菜的麵食。這道菜通常由麵條和由辣椒油、四川花椒、豬肉末、醃製蔬菜製成的辛辣可口的醬汁組成,有時還有花生醬或芝麻醬。 「擔擔」這個名字是指街頭小販賣麵和醬時用的擔子。擔擔麵以其大膽的口味而聞名,包括川菜特有的麻辣味,是國內外流行的街頭小吃和餐廳菜...
米線:類型、熱量和營養

米線:類型、熱量和營養

什麼是米粉? 米線,又稱米粉,是一種用米粉製成的麵條。它是雲南菜的傳統主食,起源於中國西南部的雲南省。米線麵條的特點是質地細膩、光滑,是各種菜餚的多功能配料。它們可以做湯、炒,或與醬汁和配料混合,製成美味的麵條菜餚。米線不僅在雲南很受歡迎,在中國其他地區和東南亞地區也很受歡迎,其口感輕盈、有嚼...
頭痛有哪些不同類型?

Quais são os diferentes tipos de dores de cabeça?

Dores de Cabeça Primárias As dores de cabeça primárias não estão associadas a nenhuma outra condição médica e surgem da própria dor de cabeça. Do...
胡桃南瓜: 功效,卡路里與營養

胡桃南瓜: 功效,卡路里與營養

胡桃南瓜,或稱為牛油南瓜,是冬南瓜的一種,以其甜味、堅果味和奶油質地而聞名。 它是各種美食中的流行成分,常用於湯、燉菜、燴飯和烤蔬菜菜餚。 胡桃南瓜的特點是其細長的梨形和淡橙色的外皮。 它的內部有鮮亮的橙色果肉和空腔中的種子,這些種子通常在烹飪前被丟棄。 這種多功能蔬菜不僅美味,而且富含維生素...
甘荀: 類型,卡路里和營養價值

甘荀: 類型,卡路里和營養價值

什麼是甘荀? 甘荀是胡蘿蔔的另一種稱呼。胡蘿蔔(學名:Daucus carota subsp. sativus)是一種常見的根菜,具有鮮豔的橙色或其他顏色,如紫色、紅色、黃色和白色。胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素(在體內可轉化為維生素A)、纖維、維生素K1、鉀和抗氧化劑。 胡蘿蔔的食用部分主要是...
龍井茶:保健功效、用途和類型等

龍井茶:保健功效、用途和類型等

什麼是 龍井茶? 重點 龍井茶是中國著名的綠茶品種,產於浙江省杭州市西湖地區。它具有以下特點: 形狀扁平、光滑挺直,顏色鮮綠有光澤,葉底細膩如花。 香氣鮮嫩,味道鮮甜。 按採摘時節分為明前茶、雨前茶(二春茶)和三春茶等級。 高品質的龍井茶以其獨特的甘甜餘韻而受到人們的喜愛。 綠茶具有顯著...
黛珂牛油果乳液 - 給乳白色柔軟肌膚的終極享受

黛珂牛油果乳液 - 給乳白色柔軟肌膚的終極享受

身為一個重視奢華保養體驗的人,我立刻就被 DECORTÉ Prime Latte 所吸引。 這款創新乳液有望提供無與倫比的柔軟度和保濕效果,並且它真正兌現了這一承諾。 感官享受 從您享用 DECORTÉ Prime Latte 的那一刻起,您就沉浸在感官愉悅之中。 乳白色的質地非常光滑和柔軟,...
Grove 澳洲牛油果油 - 多功能健康的廚房主食

Grove 澳洲牛油果油 - 多功能健康的廚房主食

作為一個重視健康飲食的人,我很高興發現 Grove 澳洲牛油果油。 這種優質牛油果油是廚房的遊戲規則改變者,為其他食用油提供美味且營養的替代品。 卓越的品質和風味 Grove 澳洲牛油果油的與眾不同之處在於其卓越的品質和風味。 這種油由冷壓牛油果製成,保留了新鮮牛油果豐富的黃油味道和鮮豔的綠色...