我喜歡在我的壓力鍋裡做一鍋意大利面。每一個麵條都吸收了美味食材的味道。
全部的:20 分鐘
份量:6 份
材料:
- 2-1/4 杯雞湯
- 1/2 磅煙熏三文魚柳,薄片
- 1/2 杯鮮奶油
- 2湯匙切碎的新鮮蒔蘿
- 1/2 茶匙胡椒
- 12 盎司未煮過的通心粉
- 可選:額外的蒔蘿和檸檬片
製作步驟:
- 將雞湯、三文魚柳、奶油、蒔蘿和胡椒放入 壓力鍋;頂部有通心粉(不要攪拌)。鎖蓋;關閉洩壓閥。調整到高壓煮 8 分鐘。快速釋放壓力。上菜前輕輕攪拌。如果需要,在上面放上額外的蒔蘿和檸檬片。
我喜歡在我的壓力鍋裡做一鍋意大利面。每一個麵條都吸收了美味食材的味道。
全部的:20 分鐘
份量:6 份
菠蘿唔單止果肉好食,連個皮都有好多秘密。好多朋友試過將菠蘿皮掉去火堆,發現佢唔似紙咁「啪」一聲就燒起,而係慢慢冒煙、焦黑,甚至好耐都唔着火。點解會咁呢?原來同佢嘅纖維結構、含水量同天然成分有關。今次健康小豬就帶大家深入了解菠蘿皮嘅「耐火」秘密,仲會介紹幾個實用嘅 DIY 用途,包括煮茶、BBQ 煙燻、天然清潔劑同園藝肥料。
你可能有過這種體驗:臨睡未睡、剛醒未醒的一瞬間,腦海忽然變得超級靈活,點子像自動連線;等完全清醒,又好像沒那麼神了。動漫裡悟空進入「自在極意」像是把思考的阻力關掉,只剩本能與直覺在運作。科學上,這種「人間版自在極意」最接近的是入睡前後的邊緣狀態(N1/hypnagogia、或接近 REM 的過渡),它確實和創造力提升有關。
當我哋講「鐵質」時,唔止係話有冇攝取足夠,而係講緊鐵喺人體內唔同形態(尤其係三價鐵 Fe³⁺ 同二價鐵 Fe²⁺)點樣被吸收、轉化、運輸同儲存,呢啲都深深影響生物可利用率
鐵質(iron)係人體不可或缺嘅微量元素,主要負責攜帶氧氣嘅血紅素(hemoglobin)製造、能量代謝、免疫調節等。當鐵質長期攝取不足、吸收差、或失去過多,就會導致「低鐵」(iron deficiency)甚至發展成「缺鐵性貧血」(iron deficiency anemia)。本文將從臨床醫學與分子生理角度,深入探討低鐵嘅成因、病理機制、生物轉化過程,以及其對人體造成嘅連鎖影響。
Obefazimod(又名 ABX464)係由法國生物科技公司 Abivax 開發嘅口服小分子創新藥,目標治療慢性發炎性腸道疾病(IBD),特別係潰瘍性結腸炎(UC)同克羅恩氏病(CD)患者。