香蕉的好處和健康風險

Польза для здоровья

В следующем разделе объясняются некоторые возможные преимущества бананов для здоровья. Эта информация о пищевой ценности поступает из центральной базы данных FoodData Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Ежедневные потребности из Руководства по питанию для американцев на 2015–2020 годы. Они предназначены для взрослых, но они приблизительны, поскольку значения варьируются в зависимости от возраста и пола человека.

Артериальное давление

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) призывает людей снизить потребление соли или натрия и увеличить потребление продуктов, содержащих калий. Калий помогает контролировать артериальное давление и снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Согласно информации о пищевой ценности из приведенных выше источников, средние бананы обеспечивают почти 9 процентов ежедневной потребности человека в калии.

Астма

Исследование 2007 года показало, что употребление бананов может помочь предотвратить свистящее дыхание у детей, страдающих астмой. Одной из причин может быть содержание антиоксидантов и калия в бананах. Однако для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

Рак

Лабораторные исследования показали, что лектин, белок, содержащийся в бананах, может помочь предотвратить рост лейкозных клеток.

Лектины действуют как антиоксиданты. Антиоксиданты помогают организму устранять молекулы, называемые свободными радикалами. Если накапливается слишком много свободных радикалов, может произойти повреждение клеток, что может привести к раку.

В 2004 году исследователи отметили, что дети, которые употребляли бананы, апельсиновый сок или и то, и другое, имели меньший риск развития лейкемии.

Авторы исследования полагают, что это может быть связано с содержанием витамина С, поскольку он также обладает антиоксидантными свойствами.

Здоровье сердца

Бананы содержат клетчатку, калий, фолиевую кислоту и антиоксиданты, такие как витамин С. Все это поддерживает здоровье сердца.

Обзор 2017 года показал, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием клетчатки, имели меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто придерживался диеты с низким содержанием клетчатки. У тех, кто потреблял больше клетчатки, также был более низкий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина.

Диабет

Американская диабетическая ассоциация рекомендует есть бананы и другие фрукты, поскольку они содержат клетчатку. Они отмечают, что употребление клетчатки может помочь снизить уровень сахара в крови.

Авторы обзора 2018 года пришли к выводу, что употребление диеты с высоким содержанием клетчатки может снизить риск развития диабета 2 типа и снизить уровень сахара в крови у людей, у которых уже есть это заболевание.

Здоровье пищеварения

Бананы содержат воду и клетчатку, которые способствуют регулярности и здоровью пищеварения. Один средний банан обеспечивает около 10% дневной потребности человека в клетчатке.

Бананы также являются частью так называемой диеты BRAT, которую некоторые врачи рекомендуют для лечения диареи. BRAT означает бананы, рис, яблочное пюре и тосты.

Диарея вызывает потерю воды и электролитов (например, калия). Бананы могут заменить эти питательные вещества.

По данным исследования 2012 года, продукты с высоким содержанием клетчатки могут вызывать вздутие живота, газы и спазмы желудка у людей с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК). Однако авторы пришли к выводу, что бананы могут улучшить симптомы.

Американский фонд болезни Крона и колита рекомендует бананы в качестве перекуса в своей диете.

Сохраняет память и улучшает настроение

Банан содержит триптофан — аминокислоту, которая помогает поддерживать память, улучшает способность человека учиться и запоминать, а также регулирует настроение.

Калий

Банан богат минеральным калием. Калий помогает поддерживать и регулировать уровень жидкости в организме, а также регулирует движение питательных веществ и продуктов жизнедеятельности в клетках и из них.

Калий также помогает мышцам сокращаться и реагировать на нервные клетки. Он поддерживает регулярное биение сердца и может снизить влияние натрия на кровяное давление.

Калий может снизить риск образования камней в почках с возрастом. В свою очередь, здоровые почки обеспечивают организм необходимым количеством калия.

Один средний банан содержит 422 миллиграмма (мг) калия.

Лучше всего стараться получать калий из пищевых источников, например, из бананов. В противном случае добавки калия можно приобрести в Интернете.

<дел> <дел>

Питание

В таблице ниже показаны все питательные вещества, содержащиеся в банане среднего размера. Он также показывает количество каждого питательного вещества, необходимое взрослым, согласно рекомендациям по питанию для американцев на 2015–2020 годы. Требования варьируются в зависимости от пола и возраста человека.
<таблица> <тело> <тр> Питание Количество одного среднего банана Ежедневные требования для взрослых <тр> Энергия (калории) 105 1800–3000 <тр> Углеводы (граммы) 27, включая 14,4 грамма сахара 130 <тр> Клетчатка (граммы) 3.1 25,2–33,6 <тр> Белок (граммы) 1.3 46–56 <тр> Магний (мг) 31,9 320–420 <тр> Фосфор (мг) 26 700 <тр> Калий (мг) 422 4700 <тр> Микрограммы селена (мкг) 1.9 55 <тр> Холин (мг) 11.6 425–550 <тр> Витамин С (мг) 10.3 75–90 <тр> Фолиевая кислота (мкг ДФЭ) 23,6 400 <тр> β-каротин (мкг) 30,7 Нет данных <тр> Альфа-каротин (мкг) 29,5 Нет данных

Альфа- и бета-каротины, селен, холин и витамин С обладают антиоксидантными свойствами.

<дел>

Банан в рационе

Свежие бананы доступны круглый год. В отличие от некоторых фруктов, бананы продолжают созревать после сбора.

Бананы стабильно созревают при комнатной температуре. Чтобы быстрее созреть, можно попробовать поместить их в бумажные пакеты.

Замороженные бананы созревают медленнее. В холодильнике шкурка банана потемнеет, но сам банан сохранится дольше.

Советы по обслуживанию и еде

Несколько советов по использованию бананов:

<ул>
  • Добавьте ломтик банана в хлопья для завтрака или овсянку, чтобы завтрак стал более питательным.
  • Разомните спелые бананы и используйте их вместо сливочного или растительного масла в выпечке.
  • Добавляйте банановое пюре в кексы, печенье и торты, чтобы придать им естественную сладость.
  • Добавляйте бананы в смузи.
  • Принесите банан на работу или в школу, чтобы получить здоровый и портативный перекус.
  • Другие банановые продукты

    Другие банановые продукты включают банановые чипсы и банановый порошок.

    Перед покупкой следует проверять этикетки на обработанных продуктах, поскольку они могут содержать добавленный сахар, соль или жир.

    Подорожник — восхитительный родственник банана, популярного в Центральной Америке. Подорожники необходимо приготовить, прежде чем люди смогут их съесть. Таблетки подорожника также можно приобрести.

    Риск

    Некоторым людям следует быть осторожными и не есть слишком много бананов.

    Бета-блокаторы. Врачи часто назначают эти препараты, чтобы снизить риск осложнений, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Бета-блокаторы могут повысить уровень калия в крови.

    Потребление слишком большого количества калия может быть вредным для людей с почечной недостаточностью. Если почки не могут удалить избыток калия из крови, это может привести к летальному исходу. Людям, принимающим бета-блокаторы, следует в умеренных количествах есть продукты с высоким содержанием калия, такие как бананы.

    Аллергия. У некоторых людей бананы могут вызывать аллергические реакции. Любой, кто испытывает зуд, крапивницу, отек, одышку или затрудненное дыхание, должен немедленно обратиться за медицинской помощью. Тяжелые реакции могут привести к анафилаксии, которая может быть опасной для жизни.

    Мигрень. Бананы могут вызывать мигрень у некоторых людей.

    Сводка

    Банан — популярный фрукт, содержащий необходимые питательные вещества, которые помогают людям оставаться здоровыми.

    Важно отметить, что хотя питательные вещества, содержащиеся в бананах, могут способствовать укреплению здоровья и предотвращению заболеваний, употребление бананов не может одинаково влиять на всех.

    Однако диета, богатая свежими фруктами и овощами, обеспечит организм необходимыми питательными веществами, которые помогают поддерживать хорошее здоровье.

    評論

    請注意,評論必須經過批准才能發佈

    Колонка здоровья

    View all
    Transform Your Home with the Philips Smart 1000i Air Purifier: Allergy Relief Meets Smart Living

    Transform Your Home with the Philips Smart 1000i Air Purifier: Allergy Relief Meets Smart Living

    In today’s fast-paced world, where indoor air quality often goes unnoticed, the Philips Air Purifier Smart 1000i Series offers a breath of fresh ai...
    皮質醇管理:如何控制皮質醇?我們能夠自行管理或調節劑量嗎?

    皮質醇管理:如何控制皮質醇?我們能夠自行管理或調節劑量嗎?

    皮質醇是一種在壓力反應中發揮重要作用的激素,適量的皮質醇可以幫助我們應對壓力和維持健康。然而,過量或長期的高皮質醇水平可能會對身體帶來負面影響。以下我們將探討如何控制和管理皮質醇,包括自然方法、藥物干預、以及測量皮質醇的方式。 1. 自然方法調節皮質醇 壓力管理技術:研究顯示,冥想、深呼吸...
    皮質醇是什麼?它如何影響我們的身體與日常生活?

    皮質醇是什麼?它如何影響我們的身體與日常生活?

    皮質醇(Cortisol)是一種由腎上腺分泌的激素,通常被稱為「壓力荷爾蒙」。它的主要功能是幫助身體應對壓力情境,並且在多種生理過程中扮演重要角色。皮質醇的釋放受腦部下丘腦-垂體-腎上腺軸(HPA軸)控制,這是一個調節人體反應於壓力的系統。 皮質醇對身體的影響 當我們處於壓力下時,皮質...
    為什麼我們在緊張時總是忍不住吃零食?科學解密壓力性飲食行為

    為什麼我們在緊張時總是忍不住吃零食?科學解密壓力性飲食行為

    當人們感到緊張或壓力時,經常會無意識地吃零食,這種行為主要涉及大腦的多巴胺系統、情緒反應以及身體的生理需求。以下是背後的幾個主要原因: 壓力荷爾蒙的影響:壓力會觸發皮質醇的釋放,這種壓力激素會引發人們對高糖和高脂肪食物的渴望。這些食物能帶來短暫的愉悅感,因為它們能刺激大腦分泌多巴胺,讓人感...
    光學治療濕疹 - 全面總結

    光學治療濕疹 - 全面總結

    簡介 光療使用光波來治療某些皮膚問題。皮膚會暴露於紫外線 (UV) 光下一段設定的時間。光療利用人造的紫外線光源,紫外線也來自陽光。當與一種叫做甲氧補骨脂素的藥物一起使用時,這個程序稱為 PUVA 光療。 紫外線光能夠抑制皮膚中的免疫系統細胞,對於因免疫系統過度反應引起的皮膚問題有幫助。可以使...
    什麼是「操縱者」?

    什麼是「操縱者」?

    操縱者,也可以說成「擅用手段的人」,「心機重的人」。操縱者利用欺騙、影響或者其他形式的心理操控來控制或影響他人,以達到自己的目標。他們的行為通常包含使用隱蔽、間接或偷偷摸摸的手法來獲得他們想要的東西,往往是以犧牲他人為代價。以下是一些常見的特徵和手段: 欺騙: 他們可能會說謊或扭曲事實來誤...
    什麼是肌肉抽搐?你需要去看醫生嗎?

    什麼是肌肉抽搐?你需要去看醫生嗎?

    肌肉抽搐,也稱為肌束顫動,是指身體各部分出現不自主的肌肉收縮。以下是肌肉抽搐的原因、症狀及管理方法的詳細介紹: 肌肉抽搐的原因 壓力和焦慮 高水平的壓力和焦慮會導致肌肉緊張和抽搐。身體對壓力的反應會觸發神經系統,導致肌肉不自主地收縮。 疲勞 過度使用或劇烈運動後的肌肉疲勞會導致肌...
    蘋果與牙齒健康:保護牙齒的小技巧

    蘋果與牙齒健康:保護牙齒的小技巧

    蘋果因其豐富的營養成分和清爽的口感而受到廣泛喜愛。然而,蘋果的酸性和糖分也可能對牙齒健康產生影響。這篇文章將深入探討蘋果對牙齒健康的影響,並提供保護牙齒的小技巧。 1. 蘋果的酸性 蘋果含有天然的果酸,這些酸性物質在食用後會暫時降低口腔中的pH值,增加牙齒表面珐琅質的溶解風險。長期食用酸性食物...
    蘋果籽的毒性:它們真的有毒嗎?

    蘋果籽的毒性:它們真的有毒嗎?

    蘋果籽內含有氰甙,這種化合物在體內會分解產生氰化物,這引起了人們對蘋果籽毒性的關注。這篇文章將深入探討蘋果籽的毒性及其對健康的影響。 1. 蘋果籽中的氰甙 氰甙是一種天然存在於某些植物中的化合物,蘋果籽中含有少量的氰甙,當這些氰甙進入人體後,會在酶的作用下分解產生氰化物。氰化物是一種劇毒物質,...