香蕉的好處和健康風險

Польза для здоровья

В следующем разделе объясняются некоторые возможные преимущества бананов для здоровья. Эта информация о пищевой ценности поступает из центральной базы данных FoodData Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Ежедневные потребности из Руководства по питанию для американцев на 2015–2020 годы. Они предназначены для взрослых, но они приблизительны, поскольку значения варьируются в зависимости от возраста и пола человека.

Артериальное давление

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) призывает людей снизить потребление соли или натрия и увеличить потребление продуктов, содержащих калий. Калий помогает контролировать артериальное давление и снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Согласно информации о пищевой ценности из приведенных выше источников, средние бананы обеспечивают почти 9 процентов ежедневной потребности человека в калии.

Астма

Исследование 2007 года показало, что употребление бананов может помочь предотвратить свистящее дыхание у детей, страдающих астмой. Одной из причин может быть содержание антиоксидантов и калия в бананах. Однако для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

Рак

Лабораторные исследования показали, что лектин, белок, содержащийся в бананах, может помочь предотвратить рост лейкозных клеток.

Лектины действуют как антиоксиданты. Антиоксиданты помогают организму устранять молекулы, называемые свободными радикалами. Если накапливается слишком много свободных радикалов, может произойти повреждение клеток, что может привести к раку.

В 2004 году исследователи отметили, что дети, которые употребляли бананы, апельсиновый сок или и то, и другое, имели меньший риск развития лейкемии.

Авторы исследования полагают, что это может быть связано с содержанием витамина С, поскольку он также обладает антиоксидантными свойствами.

Здоровье сердца

Бананы содержат клетчатку, калий, фолиевую кислоту и антиоксиданты, такие как витамин С. Все это поддерживает здоровье сердца.

Обзор 2017 года показал, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием клетчатки, имели меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто придерживался диеты с низким содержанием клетчатки. У тех, кто потреблял больше клетчатки, также был более низкий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина.

Диабет

Американская диабетическая ассоциация рекомендует есть бананы и другие фрукты, поскольку они содержат клетчатку. Они отмечают, что употребление клетчатки может помочь снизить уровень сахара в крови.

Авторы обзора 2018 года пришли к выводу, что употребление диеты с высоким содержанием клетчатки может снизить риск развития диабета 2 типа и снизить уровень сахара в крови у людей, у которых уже есть это заболевание.

Здоровье пищеварения

Бананы содержат воду и клетчатку, которые способствуют регулярности и здоровью пищеварения. Один средний банан обеспечивает около 10% дневной потребности человека в клетчатке.

Бананы также являются частью так называемой диеты BRAT, которую некоторые врачи рекомендуют для лечения диареи. BRAT означает бананы, рис, яблочное пюре и тосты.

Диарея вызывает потерю воды и электролитов (например, калия). Бананы могут заменить эти питательные вещества.

По данным исследования 2012 года, продукты с высоким содержанием клетчатки могут вызывать вздутие живота, газы и спазмы желудка у людей с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК). Однако авторы пришли к выводу, что бананы могут улучшить симптомы.

Американский фонд болезни Крона и колита рекомендует бананы в качестве перекуса в своей диете.

Сохраняет память и улучшает настроение

Банан содержит триптофан — аминокислоту, которая помогает поддерживать память, улучшает способность человека учиться и запоминать, а также регулирует настроение.

Калий

Банан богат минеральным калием. Калий помогает поддерживать и регулировать уровень жидкости в организме, а также регулирует движение питательных веществ и продуктов жизнедеятельности в клетках и из них.

Калий также помогает мышцам сокращаться и реагировать на нервные клетки. Он поддерживает регулярное биение сердца и может снизить влияние натрия на кровяное давление.

Калий может снизить риск образования камней в почках с возрастом. В свою очередь, здоровые почки обеспечивают организм необходимым количеством калия.

Один средний банан содержит 422 миллиграмма (мг) калия.

Лучше всего стараться получать калий из пищевых источников, например, из бананов. В противном случае добавки калия можно приобрести в Интернете.

<дел> <дел>

Питание

В таблице ниже показаны все питательные вещества, содержащиеся в банане среднего размера. Он также показывает количество каждого питательного вещества, необходимое взрослым, согласно рекомендациям по питанию для американцев на 2015–2020 годы. Требования варьируются в зависимости от пола и возраста человека.
<таблица> <тело> <тр> Питание Количество одного среднего банана Ежедневные требования для взрослых <тр> Энергия (калории) 105 1800–3000 <тр> Углеводы (граммы) 27, включая 14,4 грамма сахара 130 <тр> Клетчатка (граммы) 3.1 25,2–33,6 <тр> Белок (граммы) 1.3 46–56 <тр> Магний (мг) 31,9 320–420 <тр> Фосфор (мг) 26 700 <тр> Калий (мг) 422 4700 <тр> Микрограммы селена (мкг) 1.9 55 <тр> Холин (мг) 11.6 425–550 <тр> Витамин С (мг) 10.3 75–90 <тр> Фолиевая кислота (мкг ДФЭ) 23,6 400 <тр> β-каротин (мкг) 30,7 Нет данных <тр> Альфа-каротин (мкг) 29,5 Нет данных

Альфа- и бета-каротины, селен, холин и витамин С обладают антиоксидантными свойствами.

<дел>

Банан в рационе

Свежие бананы доступны круглый год. В отличие от некоторых фруктов, бананы продолжают созревать после сбора.

Бананы стабильно созревают при комнатной температуре. Чтобы быстрее созреть, можно попробовать поместить их в бумажные пакеты.

Замороженные бананы созревают медленнее. В холодильнике шкурка банана потемнеет, но сам банан сохранится дольше.

Советы по обслуживанию и еде

Несколько советов по использованию бананов:

<ул>
  • Добавьте ломтик банана в хлопья для завтрака или овсянку, чтобы завтрак стал более питательным.
  • Разомните спелые бананы и используйте их вместо сливочного или растительного масла в выпечке.
  • Добавляйте банановое пюре в кексы, печенье и торты, чтобы придать им естественную сладость.
  • Добавляйте бананы в смузи.
  • Принесите банан на работу или в школу, чтобы получить здоровый и портативный перекус.
  • Другие банановые продукты

    Другие банановые продукты включают банановые чипсы и банановый порошок.

    Перед покупкой следует проверять этикетки на обработанных продуктах, поскольку они могут содержать добавленный сахар, соль или жир.

    Подорожник — восхитительный родственник банана, популярного в Центральной Америке. Подорожники необходимо приготовить, прежде чем люди смогут их съесть. Таблетки подорожника также можно приобрести.

    Риск

    Некоторым людям следует быть осторожными и не есть слишком много бананов.

    Бета-блокаторы. Врачи часто назначают эти препараты, чтобы снизить риск осложнений, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Бета-блокаторы могут повысить уровень калия в крови.

    Потребление слишком большого количества калия может быть вредным для людей с почечной недостаточностью. Если почки не могут удалить избыток калия из крови, это может привести к летальному исходу. Людям, принимающим бета-блокаторы, следует в умеренных количествах есть продукты с высоким содержанием калия, такие как бананы.

    Аллергия. У некоторых людей бананы могут вызывать аллергические реакции. Любой, кто испытывает зуд, крапивницу, отек, одышку или затрудненное дыхание, должен немедленно обратиться за медицинской помощью. Тяжелые реакции могут привести к анафилаксии, которая может быть опасной для жизни.

    Мигрень. Бананы могут вызывать мигрень у некоторых людей.

    Сводка

    Банан — популярный фрукт, содержащий необходимые питательные вещества, которые помогают людям оставаться здоровыми.

    Важно отметить, что хотя питательные вещества, содержащиеся в бананах, могут способствовать укреплению здоровья и предотвращению заболеваний, употребление бананов не может одинаково влиять на всех.

    Однако диета, богатая свежими фруктами и овощами, обеспечит организм необходимыми питательными веществами, которые помогают поддерживать хорошее здоровье.

    評論

    請注意,評論必須經過批准才能發佈

    Колонка здоровья

    View all
    蘋果與牙齒健康:保護牙齒的小技巧

    蘋果與牙齒健康:保護牙齒的小技巧

    蘋果因其豐富的營養成分和清爽的口感而受到廣泛喜愛。然而,蘋果的酸性和糖分也可能對牙齒健康產生影響。這篇文章將深入探討蘋果對牙齒健康的影響,並提供保護牙齒的小技巧。 1. 蘋果的酸性 蘋果含有天然的果酸,這些酸性物質在食用後會暫時降低口腔中的pH值,增加牙齒表面珐琅質的溶解風險。長期食用酸性食物...
    有機蘋果與傳統蘋果:哪個更健康?

    有機蘋果與傳統蘋果:哪個更健康?

    蘋果是我們日常生活中常見的水果之一,但在選擇時,很多人會糾結於是選擇有機蘋果還是傳統蘋果。這篇文章將詳細比較有機蘋果和傳統蘋果的健康優勢和劣勢。 1. 農藥殘留 有機蘋果在種植過程中不使用化學農藥,而是採用天然的防治方法,如生物控制和有機肥料。因此,有機蘋果上的農藥殘留相對較低,對於那些關心農...
    蘆薈:益處,營養,副作用,評論和推薦產品

    蘆薈:益處,營養,副作用,評論和推薦產品

    亮點 什麼是蘆薈(Aloe Vera)? 背景和歷史 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 產品類型和推薦產品 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是蘆薈(Aloe Vera)? 蘆薈(Aloe Vera),學名Aloe barbadensis miller,是一種多肉植物...
    紅景天: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

    紅景天: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

    亮點 什麼是紅景天(Rhodiola)? 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 產品類型和推薦產品 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是紅景天(Rhodiola)? 紅景天(Rhodiola),學名Rhodiola rosea,又稱北歐紅景天,是一種生長在高海拔地區的多年...
    如何判斷奇異果否壞了?

    如何判斷奇異果否壞了?

    重點摘要 奇異果會變質嗎? 如何判斷奇異果是否變質? 過期的奇異果還能吃嗎? 奇異果能存多久? 如何儲存奇異果? 奇異果可以冷凍嗎? 結論 奇異果會變質嗎? 是的,奇異果會變質。奇異果的變質主要來自於兩個方面:一是由於收穫、運輸及市場展示過程中的不當處理,奇異果容易受到損壞,導致細菌...
    如何判斷橙子是否壞了?

    如何判斷橙子是否壞了?

    重點摘要 橙子會變質嗎? 如何判斷橙子是否變質? 過期的橙子還能吃嗎? 橙子能存多久? 如何儲存橙子? 橙子可以冷凍嗎? 結論 橙子會變質嗎? 是的,橙子會變質。橙子的變質主要來自於兩個方面:一是由於收穫、運輸及市場展示過程中的不當處理,橙子容易受到損壞,導致細菌和霉菌的侵入而變質;...
    如何判斷番薯是否壞了?

    如何判斷番薯是否壞了?

    重點摘要 番薯會變質嗎? 如何判斷番薯是否變質? 過期的番薯還能吃嗎? 番薯能存多久? 如何儲存番薯? 番薯可以冷凍嗎? 結論 番薯會變質嗎? 是的,番薯會變質。番薯的變質主要來自於兩個方面:一是由於收穫、運輸及市場展示過程中的不當處理,番薯容易受到損壞,導致細菌和霉菌的侵入而變質;...
    蘋果中的抗營養素:它們如何影響健康?

    蘋果中的抗營養素:它們如何影響健康?

    蘋果因其豐富的營養成分而被廣泛認為是健康的水果。然而,蘋果中也含有一些抗營養素,這些物質可能會影響人體對某些營養素的吸收。這篇文章將深入探討蘋果中的抗營養素及其對健康的影響。 1. 抗營養素的概念 抗營養素是指一些天然存在於食物中的物質,它們會干擾人體對營養素的吸收和利用。例如,草酸、單寧和植...
    蘋果與血糖:它們真的有助於糖尿病管理嗎?

    蘋果與血糖:它們真的有助於糖尿病管理嗎?

    蘋果因其豐富的營養成分和健康益處而受到廣泛讚譽,但對於糖尿病患者來說,蘋果是否真的有助於血糖管理呢?這篇文章將深入探討蘋果對血糖的影響以及糖尿病患者應該如何食用蘋果。 1. 蘋果的營養成分 蘋果含有豐富的纖維、維生素C、鉀和抗氧化劑。這些營養成分對於增強免疫力、維持心血管健康和抗氧化作用具有重...