五香粉是一種中國調味料，通常用於烹飪中增添風味和香氣。它是由多種香料混合而成的，主要包括以下成分：
花椒粉： 這是五香粉的主要成分之一，花椒具有獨特的麻辣味，給菜品帶來獨特的香氣。
桂皮粉： 桂皮是一種來自肉桂樹的香料，具有甜味和溫暖的香氣，為五香粉增添了淡淡的甜味和香氣。
八角： 八角是一種具有濃郁的香氣的香料，有時也稱為大茴香。它為五香粉提供了一種淡淡的甜味和香氣。
丁香： 丁香是一種濃烈的香料，具有濃郁的芳香，為五香粉提供了一種獨特的香氣。
茴香籽： 茴香籽具有微甜的味道和濃郁的香氣，為五香粉增添了一種溫暖的口感和香氣。
除了以上主要成分外，五香粉還可能包含其他香料，如肉豆蔻、荳蔻、陳皮等，這些香料的配方可能會因地區和個人口味而有所不同。
五香粉常用於中國菜中，特別是在紅燒肉、鹵水雞、紅燒魚等菜肴中，以增添風味和香氣。它也可以用於燉煮肉類、湯品和炒菜中，使菜品更加美味。五香粉通常以粉末形式出售，可在亞洲超市或烹飪用品店中找到。
幾乎一半嘅世界人口，每個月都要面對一次——月經同經痛。由青春期到更年期，呢段時間長達三十幾年。雖然經痛唔係致命疾病，但對好多女性嚟講，每個月都係一次痛苦嘅循環，影響工作、學業同生活質素 [1]。咁問題嚟喇：點解咁多年嚟，經痛治療仲係停留喺熱水袋同布洛芬（ibuprofen）？
當我哋講「鐵質」時，唔止係話有冇攝取足夠，而係講緊鐵喺人體內唔同形態（尤其係三價鐵 Fe³⁺ 同二價鐵 Fe²⁺）點樣被吸收、轉化、運輸同儲存，呢啲都深深影響生物可利用率
鐵質（iron）係人體不可或缺嘅微量元素，主要負責攜帶氧氣嘅血紅素（hemoglobin）製造、能量代謝、免疫調節等。當鐵質長期攝取不足、吸收差、或失去過多，就會導致「低鐵」（iron deficiency）甚至發展成「缺鐵性貧血」（iron deficiency anemia）。本文將從臨床醫學與分子生理角度，深入探討低鐵嘅成因、病理機制、生物轉化過程，以及其對人體造成嘅連鎖影響。
Obefazimod（又名 ABX464）係由法國生物科技公司 Abivax 開發嘅口服小分子創新藥，目標治療慢性發炎性腸道疾病（IBD），特別係潰瘍性結腸炎（UC）同克羅恩氏病（CD）患者。
手掌汗腺主要受交感神經系統控制。當人面對壓力、驚訝、社交場合等刺激時，大腦會啟動「戰鬥或逃跑反應」，促使手掌、腳底等部位產生明顯出汗。這種情況屬於精神性出汗，與溫度無直接關係，係身體對外在壓力的自然反應。
