赤蘚紅，也稱為紅 3 號，是一種有機碘化合物，特別是氟酮的衍生物。它是櫻桃粉色的合成物，主要用於食用色素。它是2,4,5,7-四碘熒光素的二鈉鹽。它在水溶液中的最大吸光度為 530 nm，並且會發生光降解
E127是歐盟 (EU) 批准的食品添加劑。它在食品和飲料產品以及攝影中用作合成著色劑。
E127的通用名稱是赤蘚紅。
E127是一種粉紅色/紅色色素，含有碘並且高度溶於水。它也可用於牙科，作為牙菌斑顯示劑，在攝影中，作為印刷油墨。
眾所周知，E127會促進多動症，儘管這被認為是罕見的。由於E127的碘含量，它的高濃度可能會干擾個人的碘代謝。E127也可能充當濃度的極端誘變劑和已經知道原因靈敏度光。
有時包含 E127 的食品和飲料產品示例：
水果罐頭
櫻桃
蛋奶糊
烘焙食品
草莓
糖果
在現代社會中，工作佔據了人們生命中相當大的一部分。然而，不同職業對健康的風險並不相同。一些工作性質或環境，會顯著增加慢性病、心理壓力、甚至縮短壽命的風險。以下從科學研究與醫學角度，探討幾類對健康損害較大的職業，並附上相關統計數據。
在現代執法中，警察常使用所謂「非致命性武器」（less-lethal weapons），其中最廣為人知的便是 電擊槍（Taser）。電擊槍的設計初衷是提供一種介於徒手制服與槍械之間的選擇，藉由暫時性電擊使嫌疑人失去行動能力，以降低致命暴力發生的風險。然而，電擊槍並非完全無害，背後涉及的電流機制與人體生理反應值得深入探討。
疲勞駕駛一直是全球道路安全的重要議題。許多人將疲勞視為「只是累了」，但科學研究表明，當人處於極度疲倦時，大腦功能下降的程度可與酒精中毒相當。不僅如此，長時間駕駛還會對身體健康造成慢性負擔。隨著科技發展，越來越多可穿戴裝置被設計用來協助監測疲勞狀態，其中，日本 Medirom 公司開發的 REMONY 裝置近日獲得國土交通省（MLIT）認證，成為市場矚目的焦點。本文將先探討疲勞駕駛的健康風險，然後客觀分析 REMONY 裝置的技術特點與潛力。
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