半胱氨酸是一種條件氨基酸或半必需氨基酸。 您可以在牛肉、雞肉、雞蛋和全穀物等高蛋白食物中找到它。
半胱胺酸之所以成為半必需胺基酸，是因為您的身體可以從另外兩種胺基酸中產生半胱胺酸：絲胺酸和甲硫胺酸。 如果您的身體缺乏這兩種氨基酸，那麼補充半胱氨酸可能就變得至關重要。
N-乙醯半胱氨酸（NAC）是半胱氨酸的補充形式。 您的身體無法製造它，食物中也找不到它，但它仍然發揮著重要作用。 與半胱胺酸一樣，NAC 與麩醯胺酸和甘胺酸結合形成穀胱甘肽，這是一種強大的抗氧化劑。 穀胱甘肽在您的身體中發揮多種功能，例如幫助維持免疫系統。
NAC 補充劑可以幫助填補您天然半胱氨酸水平的空白，確保您擁有所需的東西。
對健康的益處
NAC 最重要的工作之一是幫助您的身體補充穀胱甘肽儲備。 作為人體最有效的抗氧化劑之一，穀胱甘肽有助於消除破壞細胞的自由基。
減少氧化壓力有助於降低心臟病、糖尿病和不孕症等慢性疾病的風險。
NAC 的作用不僅是幫助穀胱甘肽的產生。 該營養素的其他好處包括：
肝臟和腎臟排毒
NAC 在腎臟和肝臟的解毒中發揮作用。 它可以幫助預防可能影響這些器官的藥物和環境因素（例如接觸重金屬）的潛在副作用。
如果對乙醯氨基酚過量，醫生通常會靜脈注射 NAC，以減少對肝臟和腎臟的損害。
改善呼吸系統問題的症狀
NAC 補充劑可以透過改善症狀和控制肺功能衰退來幫助慢性阻塞性肺病 (COPD) 患者。 該補充劑還可以幫助減輕支氣管炎患者喘息和咳嗽的嚴重程度。
改善免疫健康
關於 NAC 和免疫系統的研究並不多，但目前的研究表明，它和穀胱甘肽可能有助於改善您的免疫功能。 大多數研究都集中在 NAC 和人類免疫缺陷病毒 (HIV) 感染者。
一些研究表明，該補充劑可能有助於抑制 HIV-1 繁殖。 試管研究還表明，NAC 可能有助於防止流感病毒複製，可能縮短其壽命和症狀。
多囊性卵巢症候群患者的胰島素抗性
研究表明 NAC 可能有助於改善胰島素阻抗，從而有助於調節血糖水平。 研究涉及患有多囊性卵巢症候群（PCOS）的人類受試者，這是一種可能影響育齡婦女的荷爾蒙狀況。
健康的大腦功能
NAC有助於補充體內穀胱甘肽水平。 它還有助於調節谷氨酸。 這些功能可能有助於改善大腦健康，並使患有阿茲海默症和帕金森氏症等疾病的人受益。
心理健康管理
NAC 可能有助於治療精神疾病和成癮行為。 一些研究表明 NAC 可以幫助改善憂鬱症和躁鬱症的症狀。
其他研究表明，這種補充劑可能有助於減少成癮者的戒斷症狀並降低復發的風險。
降低心臟病風險
試管研究表明，NAC 和綠茶的組合可能有助於減少氧化低密度脂蛋白膽固醇（心臟病的危險因子）造成的傷害。 NAC 也有助於促進一氧化氮的產生，從而改善血液流動並降低心臟病發作的風險。
提高生育能力
NAC 可能有助於提高男性和女性的生育能力。 一項研究發現，同時補充 NAC 和硒的男性精液品質有所提升。 NAC 也可能有助於提高患有 PCOS 的女性的生育能力。
健康風險
雖然 N-乙醯半胱氨酸 (N-acetyl cysteine, NAC) 確實提供了重要的健康益處，但仍需要牢記一些潛在的風險。
血液凝固緩慢
NAC 可能會損害血液凝固。 如果您患有血友病等出血性疾病或正在服用血液稀釋藥物，則應避免服用 NAC 補充劑。
藥物交互作用
NAC 幾乎沒有已知的藥物交互作用。 然而，它可能會幹擾治療心絞痛和糖尿病的藥物。 NAC 可能會增強硝酸甘油的作用，導致頭暈和昏厥。 對於患有糖尿病的人來說，可能會導致低血糖。
數量和劑量
由於您的身體可以產生半胱氨酸，因此沒有飲食建議。 許多富含蛋白質的食物含有身體產生蛋白質所需的營養。
NAC 補充劑有助於填補任何空白並有助於提高半胱氨酸水平。 然而，這些補充劑的生物利用度較低，這意味著它們不能被人體很好地吸收。
