生物素是一種 B 群維生素，最近作為一種可以使頭髮變厚或改善指甲健康的營養素而受到廣泛關注 。這就是為什麼您可能會看到它出現在“美容”補充劑中。但這種維生素不僅僅是關乎您的外表，它對您的整體健康至關重要。
生物素的功能
生物素是一種必需的水溶性維生素，也稱為 B7。
生物素在身體的新陳代謝中發揮關鍵作用。生物素參與脂肪、碳水化合物和蛋白質的新陳代謝，這意味著它需要將你吃的食物轉化為能量。您的身體不會自行產生生物素，因此您需要從您吃的食物中獲取營養。在某些情況下，您也可以選擇服用含有生物素的補充劑。
根據美國國立衛生研究院飲食辦公室的數據，維生素 B7 天然存在於多種食物中，例如全蛋、鮭魚罐頭、豬肉和漢堡包，葵花籽、紅薯和杏仁等素食來源中也含有少量維生素B7補充品。生物素的最佳來源之一是牛肝，僅三盎司煮熟的牛肝就含有 100% 以上的每日所需維生素。
生物素補充劑的形式
生物素 (B7) 補充劑有多種形式，包括：
- 生物素膠囊
- 生物素軟膠囊
- 生物素軟糖
- 生物素片
- 複合 B 族補充劑
- 多種維生素
- 專業頭髮和指甲配方
生物素的潛在健康益處
一項研究顯示，1999 年至 2012 年間，近 38,000 名成年人中有多達 29% 的人服用了生物素。
生物素補充劑可以治療生物素缺乏症
您尋求生物素補充劑的主要原因之一是扭轉生物素缺乏症。幸運的是，生物素缺乏症很少見，根據膳食補充劑辦公室的數據，在食用各種食物的典型飲食的健康個體中從未出現過嚴重的生物素缺乏症。如果您遵循健康、全面的飲食習慣，那麼您每天可能會攝取足夠的生物素。
但一種稱為生物素酶缺乏症的特定遺傳性疾病會導致生物素缺乏。
另外，長期飲酒會影響生物素的吸收，導致缺乏。
此外，理查德指出，吸菸者有缺乏的風險，過去的研究顯示吸菸會加速體內生物素的分解。同樣，患有糖尿病或吸收不良問題的人以及接受管飼的人可能面臨生物素缺乏的風險。如果您擔心自己的生物素水平，請諮詢您的醫生。
生物素補充劑可能不會改善頭髮、指甲和皮膚健康
Google“生物素補充劑”，你會看到很多選擇，其中許多都是為了改善頭髮、指甲和皮膚健康。為什麼？掉髮、皮疹和指甲脆弱都是生物素缺乏的跡象。假設額外的生物素可以帶來額外的美容功效。此外，商店貨架上的許多頭髮和指甲補充劑產品都含有生物素成分，如膠原蛋白、鋅和維生素D。
這種情況下的炒作可能沒有根據：生物素改善頭髮和指甲健康的說法在很大程度上是沒有根據的。不幸的是，沒有證據表明生物素補充劑可以改善頭髮、指甲或皮膚的健康或外觀，除非您確實缺乏生物素，而這種情況相當罕見。2020 年12月對口服生髮補充劑的審查直言不諱：沒有證據支持使用生物素作為口服生髮補充劑。作者還寫道，沒有證據表明“生物素對毛囊循環或發育有直接影響。
也就是說，如果您缺乏生物素，補充確實可能對您的頭髮有益。一項 評論發現，生物素有助於改善患有與生物素缺乏相關的潛在疾病的人的頭髮和指甲生長。尚未證實對健康人有好處。
在談到指甲健康時， 2022 年 8 月發表在《國際皮膚病學雜誌》上的另一篇評論發現，雖然生物素可以治療脆弱的指甲，但它對一般指甲的生長無效。底線？根據 2021 年 4 月《美國皮膚病學會雜誌》上的一篇文章，皮膚科醫生根本沒有足夠的證據來推薦生物素補充劑。
補充生物素在懷孕和哺乳期間有幫助
理查德說，如果您懷孕或哺乳，您可能會受益於補充劑。成年女性和男性的生物素建議攝取量為 30 微克 (mcg)。這也是懷孕期間的建議攝取量，但在這段時間獲得所需的量可能會更困難，這就是為什麼您可能想要服用含有生物素的產前藥物（就像大多數人一樣；請閱讀您的標籤）。另請注意，如果您是母乳餵養，您的生物素需求會增加至 35 微克。在此期間您可以繼續服用產前補充劑。
生物素補充劑的潛在風險和副作用
在大多數情況下，生物素補充劑可以安全服用。如果過量服用（超過每日建議水平），它可能不會有害，因為它是水溶性的，但它也可能沒有好處，尤其是在不需要的情況下。因此，如果您定期服用生物素並期望上述所吹捧的好處之一，但缺乏研究，您可能會浪費精力和金錢。
另外，請記住生物素補充劑的以下缺點。
風險
生物素會幹擾某些實驗室測試。 研究表明，受影響的最常見測試是：
- 肌鈣蛋白（根據國家醫學圖書館的說法，在心臟肌肉中發現的一種蛋白質，用於診斷心臟病發作）
- 促甲狀腺激素(TSH)，用於診斷甲狀腺疾病
- 抗甲狀腺抗體，也用於診斷某些甲狀腺疾病
Richard 指出，生物素會影響維生素 D、雌二醇和葉酸水平的測試結果。生物素補充劑可能會導致錯誤的高或低結果，可能會影響您的最終診斷或您的醫療團隊為您開出的治療建議。如果您正在服用生物素補充劑，請在進行任何類型的血液檢查之前告知您的提供者。
如何選擇和儲存生物素補充劑
如果您有興趣購買生物素補充劑，請確保首先獲得醫療保健提供者的批准。在您因特定原因（例如頭髮稀疏或指甲脆弱）購買補充劑之前，重要的是要排除導致您症狀的潛在根本原因。有許多常見的醫療狀況會影響頭髮、指甲和皮膚的健康，包括甲狀腺功能減退症和缺鐵性貧血。
如果您的醫療保健提供者建議您服用生物素補充劑，以下是如何明智、安全地購買的方法。
選擇
您可以將生物素作為單獨的補充劑或多種維生素和 B 群維生素配方中的成分。複合 B 群配方奶粉的好處在於，它們含有飲食中可能含量較低的其他 B 群維生素，例如維生素 B12。服用多種營養素產品比僅服用生物素補充劑更有意義。
無論您選擇哪個品牌，請仔細檢查產品是否經過第三方測試。這確保了標籤上列出的活性成分和非活性成分都在瓶子中，並且補充劑不含污染物。
貯存
將生物素補充劑存放在陰涼、黑暗和乾燥的地方。浴室、冰箱和汽車都是可能導致水分積聚並降解補充劑的地方。
生物素補充劑的劑量
生物素補充劑，無論是單獨配方還是頭髮和指甲多營養素配方，都含有多達 5,000 微克生物素，相當於每日攝取量 (DV) 的 16,667%。另一方面，複合 B 族補充劑的含量可能要少得多，每片含 30 微克，即 100% 的每日攝取量。劑量因補充劑的品牌和類型而異，因此請閱讀補充劑上的標籤，以準確了解您的服用量。如果您打算長期使用或以較高劑量添加生物素，最好與您的醫生或皮膚科醫生討論，以討論其益處與風險。
