Колонка здоровья
乳香: 用途，好處和副作用
乳香樹 (Boswellia sacra) 是一種生長在乾燥地區的樹木，其樹脂稱為乳香 (frankincense; olibanum)。由乳香萃取物製成的樹脂已在亞洲和非洲民間醫學中使用了幾個世紀。 據信它可以治療慢性發炎性疾病以及許多其他健康狀況。 乳香有樹脂、丸劑或乳膏的形式。
這種植物...
柚子酒
柚子酒是一種以柚子為原料釀製而成的傳統酒類，源自亞洲地區，尤其在日本和韓國備受喜愛。 它的製作過程簡單而充滿了傳統釀酒技藝的精華，因而在民間具有深厚的文化底蘊和飲食傳統。
製作方法：
原料選擇：
製作柚子酒的主要原料是新鮮的柚子，通常選用柚子皮和果肉作為釀造的基礎成分。
處理柚子：
柚子需要洗...
索馬甜：具有獨特特性的天然甜味劑
E957，俗稱索馬甜，是一種天然蛋白質甜味劑，源自西非 katemfe 植物（Thaumatococcus daniellii）的果實。 索馬甜因其強烈的甜味和獨特的口味而作為食品添加劑而廣受歡迎，使其成為各種食品和飲料產品中的寶貴成分。
性能和產量：
強烈的甜味：按重量計算，索馬甜的甜度約...
木犀草素: 來源、益處與用途
木犀草素 (Luteolin) 木犀草素屬於一大類稱為類黃酮的物質，這些物質是次級代謝產物，以二苯基丙烷結構 (C6–C3–C6) 為特徵，可分為許多群體。木犀草素是一種四羥基黃酮，其中四個羥基位於 3、4、5 和 7 位。
是一種天然存在的類黃酮化合物，存在於各種植物、水果和蔬菜中。 它屬...
沙棘萃取物粉末
沙棘萃取物粉末源自沙棘植物（Hippophae rhamnoides），原產於歐洲和亞洲。 它以其充滿活力的橙色漿果而聞名，這些漿果營養豐富，幾個世紀以來一直用於傳統醫學。 萃取物粉末是通過乾燥和加工漿果以濃縮其有益化合物而製成的。
對健康的益處
營養豐富
沙棘漿果富含
礦物質、
維生素...
E953 異麥芽酮糖醇
E953是一種食品添加劑，也稱為異麥芽酮糖醇（Isomalt）。異麥芽酮糖醇是一種多元醇，廣泛用於食品工業中作為甜味劑和填充劑。
異麥芽酮糖醇是 20 世紀 60 年代發現的一種糖替代品，此後在烘焙和食品製造領域引起了轟動。 它對於製作蛋糕、糖果以及玻璃薑餅屋窗戶等可食用裝飾有著奇效。
用途
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哈密瓜: 營養和品種
麝香甜瓜（Cantaloupe; Cucumis melo），通常稱為香甜瓜或哈密瓜，是一種甜美可口的瓜果，廣泛受到人們喜愛。最初哈密瓜僅指歐洲的非網狀橙肉甜瓜，但今天可能指 C. melo 種的任何橙肉甜瓜，
外觀特徵
外觀： 麝香甜瓜通常呈圓形或橢圓形，表面有明顯的網狀...
將軍漢堡卡路里和營養價值
將軍漢堡的卡路里含量取決於其成分和大小。一般而言，將軍漢堡的卡路里含量可能在300至600卡之間，具體取決於以下因素：
漢堡肉： 大多數將軍漢堡使用牛肉漢堡肉，卡路里含量取決於肉的種類（瘦肉、中等肥肉或肥肉）和份量。
麵包： 漢堡的麵包種類和大小也會影響卡路里含量。通常，含有更多穀物和種子的...
中華沙拉卡路里、營養和健康益處
中華沙拉在中國文化中通常指的是中華裙帶菜莖 (Chuka Salada Kuki Wakame)。顧名思義，裙帶菜莖是海藻“裙帶菜”的莖/樹幹部分。裙帶菜的口感很有嚼勁，吃起來會有滿足感。此外，海藻含有礦物質，因此可以彌補飲食限制期間礦物質的缺乏。這道菜的另一個特點是烹調方法多種多樣，有炒、煮...
酸菜魚: 來源、材料、做法和卡路里
酸菜魚是一道深受中國和東南亞地區喜愛的傳統菜肴，以其獨特的口味和豐富的營養而聞名。這道菜的主要特色是將新鮮的魚肉與酸菜、辣椒等調味料結合，經過烹飪後，口感酸爽、香辣，味道鮮美，深受食客的喜愛。
酸菜魚來源
酸菜魚是源自中國菜系的一道傳統菜肴，最初起源於中國西南地區，尤其是四川、重慶等地。這些地...
異類睡眠症：類型、原因、症狀和治療策略
異類睡眠症 (也叫異睡症、異態睡眠) 是指一組睡眠障礙，其特徵是在睡眠或睡眠-覺醒轉換過程中發生異常行為、運動、情緒、知覺或夢境。 這些情況會破壞睡眠質量，導致白天疲勞、功能受損和潛在的安全風險。 大多數人在一生中都會經歷異態睡眠。
異態睡眠的類型
雖然每種異態睡眠都涉及不同的症狀，但這些行為...
葡萄籽和葡萄籽萃取物補充劑
葡萄籽通常作為釀酒和葡萄汁生產的副產品被丟棄，但實際上是營養和健康益處的寶庫。
營養成分
抗氧化劑：葡萄籽富含抗氧化劑，包括類黃酮、酚酸和低聚原花青素複合物 (OPC)，有助於保護細胞免受自由基造成的傷害。
維生素和礦物質：它們含有維生素 E、維生素 C、β-胡蘿蔔素等必需營養素以及鈣、鎂...
