健康專欄

蛋胺酸是在肉類和乳製品等蛋白質食物來源中發現的必需胺基酸。您的身體無法產生蛋氨酸，因此您必須從食物或補充劑中獲取。它對於身體的許多功能都很重要，包括建立新蛋白質、製造 DNA 以及正常組織的生長和修復。
蛋胺酸補充劑沒有建議劑量，但每天每公斤 (kg) 體重應從所吃的食物中攝取約 14 毫克 (mg)。蛋氨酸補充劑通常用於治療各種感染和疾病，但支持這些用途的科學研究有限。然而，蛋氨酸被認為可以有效治療泰諾（對乙醯氨基酚）中毒。
有人擔心蛋胺酸補充劑可能弊大於利，因為服用過量蛋胺酸會帶來各種副作用。
本文將探討蛋胺酸的實證用途、副作用、注意事項、建議劑量以及這種必需胺基酸的食物來源。