紅藜麥:營養、益處和烹飪方法

紅藜麥:營養、益處和烹飪方法

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藜麥已有 5,000 多年的食用歷史,如今由於其令人印象深刻的營養成分而繼續流行。它富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑,也是一種極好的蛋白質來源,天然不含麩質。雖然,藜麥不僅僅是有營養的。 它有多種顏色,每種顏色在味道、質地和營養方面都有細微差別。尤其是紅藜麥可以為您的菜餚增添一抹亮色。這篇文章告訴您您需要了解的有關紅藜麥的一切信息,包括它的營養、益處和烹飪用途。