健康專欄
所有篩選
各甜味劑的升糖指數
Healthy PIG
GI 即是Glycemic Index: 升糖指數(又稱血糖生成指數)。 GI是用來量度各類含碳水化合物(醣質)的食物在進食後對血糖影響程度的數值，從而表示食物對血糖的影響。 正常來說，食物中碳水化合物在消化道分解後，最後成為葡萄糖進入血液中，血糖便隨即上升。該文章列出了一系列常用的甜味劑的升糖指數。
為什麼升糖指數對健康很重要？
Healthy PIG
低升糖指數飲食基於升糖指數的概念。研究表明，低升糖指數飲食可以減輕體重，降低血糖水平，並降低患心臟病和2型糖尿病的風險。但是，人們批評它對食物的排名方式不可靠，並且不能反映出食物的整體健康狀況。
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- Nicotinamide 煙酰胺
- Polyglycerol polyricinoleate 聚甘油聚蓖麻油酸酯
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- Potassium 鉀
- Prebiotics 益生元
- Probiotics 益生菌
- Quercetin 槲皮素
- Quinoline Yellow 喹啉黃
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- Refined Carbohydrate 精製碳水化合物
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- Salmon 三文魚
- Saw Palmetto 鋸棕櫚
- Sea Salt 海鹽
- smoked dextrose 煙熏葡萄糖
- Sodium carbonate 碳酸鈉
- Sodium citrate 檸檬酸
- Sodium 鈉
- Soy Protein Concentrates 大豆濃縮蛋白
- soy protein isolate 大豆分離蛋白
- Soy 大豆
- Steak 牛扒
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- tapioca flour 木薯粉
- Tartrazine 檸檬黃
- Taurine 牛磺酸
- Titanium Dioxide 二氧化鈦
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- vitamin b3 維他命B3
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- Almond 杏仁
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- Beetroot juice 紅菜頭汁
- Beetroot 紅菜頭
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- Chicken Wings 雞翼
- Chicken 雞
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- Coconut Oil 椰子油
- coconut water 椰子水
- Cola 可樂
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- Cranberry Juice 蔓越莓汁
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