雪蓮果:一種甜美且營養豐富的根

雪蓮果:一種甜美且營養豐富的根

healthy PIG
雪蓮果(Yacón; 學名:Smallanthus sonchifolius; 又名雪蓮薯或菊薯)是一種鮮為人知的根莖類蔬菜,原產於南美洲安地斯山脈地區。 這種獨特的塊莖因其甜味、脆嫩的質地和潛在的健康益處而受到關注。 讓我們深入了解雪蓮果的世界,探索它的特徵、用途和營養成分。 民俗和歷史 雪...