刁草 (蒔蘿): 你需要知道的一切

刁草 (蒔蘿): 你需要知道的一切

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蒔蘿 (dill),又稱刁草,這種植物也稱為蒔蘿草,科學上稱為 Anethum graveolens,是一種是歐洲和亞洲美食中隨處可見的草本植物,有羽毛狀的綠葉和黃色的小花。 它與歐芹、芹菜和胡蘿蔔屬於同一科,被稱為繖形科或繖形科。  蒔蘿 可用作烹飪香料以及肥皂和化妝品中的香料。 人們也使用...