蠔變壞的跡象

如何判斷生蠔是否壞了?

healthy PIG
蠔極易腐爛,在食用蠔之前確保其新鮮度對於預防食源性疾病至關重要。 以下是蠔可能變質的一些跡象: 惡臭 新鮮的蠔應該具有乾淨的鹹味。 如果蠔散發出類似氨水或臭雞蛋的強烈惡臭氣味,則表示蠔已變質,應將其丟棄。 開殼 活的、新鮮的蠔應該有緊密閉合的殼。 如果蠔的殼打開,則可能表示蠔已經死亡並且不再可...