健康專欄
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什麼是秘魯紅辣椒粉?
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什麼是秘魯紅辣椒 (Ají panca) ?
Ají panca（秘魯紅辣椒）是一種在秘魯種植並用於秘魯美食的辣椒品種。它通常生長在秘魯海岸，長 3 至 5 英寸，寬 1 至 1.5 英寸。 Aji Panca 是一種智利辣椒，常見於秘魯，經常用於秘魯美食。 它呈深紅色，溫和的胡椒味，帶有煙燻...
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