健康專欄

什麼是酵母提取物

什麼是酵母提取物

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酵母提取物是一種食品調味劑，由用於製作麵包和啤酒的相同酵母製成。 它也被添加到一些食物中，如醬油和奶酪，以獲得鹹味。 他們創造的味道有時被稱為“鮮味”。

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