健康專欄
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雞蛋殼可以吃嗎?
healthy PIG
是的，可以吃蛋殼，但應該適當準備，以使其安全可口。 蛋殼主要由碳酸鈣組成，其餘部分由蛋白質和其他礦物質組成。在過去的幾十年裡，由雞蛋加工而成的蛋殼粉已被用作天然鈣補充劑。蛋殼約含鈣40%，半顆蛋殼即可提供足夠成人每日所需的鈣質。
準備和食用蛋殼的步驟
清洗：徹底清洗蛋殼，去除殘留的蛋白或蛋黃...
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