最常見的食物不耐受

最常見的食物不耐受

Healthy PIG

與某些過敏症不同,食物不耐受症不會危及生命。但是,對於受影響的人來說,它們可能會帶來很大的問題。食物不耐受和敏感性非常普遍,而且似乎呈上升趨勢。事實上,據估計,世界上多達 20% 的人口可能存在食物不耐受。食物不耐受和敏感性由於其廣泛的症狀而難以診斷。本文回顧了最常見的食物敏感和不耐受類型、相關症狀和應避免的食物。

食物過敏和不耐受的差異

食物過敏和不耐受的差異

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對某些食物的身體反應很常見,但大多數是由食物不耐受而不是食物過敏引起的。食物不耐受會導致一些與食物過敏相同的體徵和症狀,因此人們經常將兩者混淆。真正的食物過敏會引起免疫系統反應,影響身體的許多器官。它會導致一系列症狀。在某些情況下,食物過敏反應可能很嚴重或危及生命。相比之下,食物不耐受症狀通常不那麼嚴重,通常僅限於消化問題。如果您有食物不耐受,您可能可以毫無困難地吃少量有問題的食物。您也可以防止反應。例如,如果您有乳糖不耐症,您可以喝無乳糖牛奶或服用乳糖酶丸 (Lactaid) 來幫助消化。