所有研究都顯示這對你不利。我們用什麼代替培根?

所有研究都顯示這對你不利。我們用什麼代替培根?

healthy PIG
我們吃豬,通常以火腿和培根的形式。根據國際癌症研究機構的數據,每天僅 50 克加工肉類(約兩片培根或火腿)即可使腸癌的風險增加 18%。世界衛生組織將加工肉類列為第一類致癌物,這意味著有令人信服的證據表明它會導致癌症。問題在於用於保存它的亞硝酸鹽和硝酸鹽防腐劑——當它們到達腸道時,它們會形成另...